된장 구더기 없애는법

[인덕스님]

된장 구더기 없애는법

된장에 구더기가 생긴것은 뚜껑을 열고

너무오랬 동안 열어 놓았거나 빗물이 튀어 들어갔다는 결론입니다. 

장독 뚜껑을 열어놓은사이 파리란놈이 잠시 실레를 하고 간것입니다.

된장에 구더기는 호박잎으로 없에요

방법은 된장 위에 호박잎을 숨 통없이 몆곕으로 덮어놓고

일주일 후에 겉어내면 구더기가 호박잎에 달라 붙어 있을것입니다.

그리고 또 한 번 호박잎으로 숨통 없이 덮었다가

걷어내면 완전히 제거 됩니다.

이웃의 할머님로부터 배운 전통 방법입니다.

또 다른 방법은 호박잎이나 콩잎을 된장 위에 올려두면 구더기가 잎에 몰린다고 합니다.

역시 몇 차례 걷어내면 완전히 제거가 될 겁니다.

마지막으로 맛없는 된장에는 구더기조차 생기지 않습니다.

된장에 구더기가 생기는 현상부터 아셔야 할것같습니다.

싱거우면 된장에 구더기가 생기기 마련입니다.

된장에 구더기가 생기면 제피잎사귀를 넣어두면 구더기가 사라집니다.

젓갈에도 가능할지 모르겠네요.

산초잎이 아니라 향이 진한 제피 잎을 한 주먹 따서 (물기없이) 젓갈 위에 얹어 놓아보세요.

[비타님씨]

인덕스님꼐서 좋은 방법을 올려 주셨군요
원리는 호박잎이나 콩잎에 강낭콩잎등 .. 아주 작은 가시가 까끌까끌하게 있어서
위로 올라온 구더기가 그 가시에 찔려서 도망을 못갑니다
그래서 잎을 들처보면 다 붙어서 찔려 있답니다
덮을때는 잎을 엎어서 덮으세요~~~잎 뒷면보다 앞면이 더 까칠 하거든요~~~

[소세마리]

울집 마님 늘상 구더기 때문에 시엄니 한테 꾸중을 듣는데 알려주면 좋아 하겠어요.

[태양아]

호박잎으로.............

[건휘아지매]

인덕스님 좋은 정보 감사 합니다

[애교]

넘 좋은말씀 감사합니다

[섬호박고구마]

좋은 정보감사합니다 저는 퍼서 냉장고로 넣을까 하고있네요...^^