진한 춘장의 풍미, 남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면 맛집 BEST5

[해파리]

짜장면 맛집 BEST5

• 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’
• 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’
• 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’
• 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’
• 4대가 이어온 전통, 남원 ‘경방루’

오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면. 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양하다. 이사하는 날이나 졸업식 등 집안에 큰 행사가 있을 때면 먹곤 하던 짜장면은 ‘외식’음식하면 생각나는 대표적인 요리이자 대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람을 찾기가 어려울 정도이지 않을까 싶을 정도로 익숙한 음식이다. 오늘은 추억이 방울방울 떠오르는 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.

군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’

식신 회원 ‘168032’님 리뷰 이미지© 제공: 핫 식신

만두전문 중국 요리점 ‘이품’. 주변 중식당보다 비교적 저렴한 가격으로 요리가 제공된다. 당면이 넉넉히 들어간 만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳.

ㅣ식신에서 ‘이품’ 더보기

• ✔위치

서울 서대문구 연희로11길 20

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 화 휴무

• ✔메뉴

군만두 8,500원, 볶음밥 9,000원, 잡채밥 11,000원

중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’

식신 컨텐츠팀 제공© 제공: 핫 식신

명동역과 회현역 사이 중국 대사관 근처에 있는 화교 중식당 ‘개화’는 60년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 곳이다. 대표 메뉴는 묽은 질감의 소스에 면을 비벼 먹는 ‘유니 짜장면’. 잘게 다진 고기 외에 다른 건더기가 없어 면과 본연의 소스 맛에 집중하기 좋다. 다른 곳에 비해 덜 기름지고 덜 자극적인 맛이 특징. 수분기 없이 마르게 볶아낸 ‘간짜장’도 인기 메뉴 중 하나로 유니 짜장면과 달리 큼직한 고기와 양파가 식감을 더해준다. 면과 소스의 흡착이 잘 되게끔 얇은 면을 사용한 것도 포인트다. 이 외에도 매콤한 소스에 건고추와 마늘로 알싸함을 더한 ‘깐풍기’와 속이 꽉 찬 ‘군만두’가 인기가 좋다.

ㅣ식신에서 ‘개화’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 남대문로 52-5 대한문화예술공사

• ✔영업시간

매일 11:30 – 22:30 토 휴무

• ✔메뉴

짜장면 7,000원

호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’

j_sempre님 인스타그램© 제공: 핫 식신

진한 춘장의 풍미, 남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면 맛집 BEST5© 제공: 핫 식신

서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인 ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다. ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고 오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다. 상당히 두툼한 고기의 ‘탕수육’은 파, 양파와 갈댓잎, 감자 등 갖은 재료로 숙성시켜 잡내 없이 부드럽다.

ㅣ식신에서 ‘의생원’ 더보기

• ✔위치

충남 서천군 서천읍 군청로 32

• ✔영업시간

매일 11:00 – 20:00, 둘째, 넷째 화요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감

• ✔가격

짜장면 5,000원, 탕수육(小) 18,000원

깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’

jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신

jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신

안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 이름과 달리 제대로 된 중화요리를 파는 50년 전통의 달인 맛집이다. 하루에 30테이블만을 받아 더욱 인기를 끌게 된 곳. 대표 메뉴 ‘간짜장’은 뽀얀 면에 2인분 정도의 푸짐한 양의 소스가 나온다. 단맛이 없고 투박하지만 진한 감칠맛의 소스는 콩죽으로 고소한 맛을 살리고 감자와 무로 수분을 보충하여 퍽퍽함이 없다.

ㅣ식신에서 ‘죽산분식’ 더보기

• ✔위치

경기도 안성 죽산면 죽주로 256

• ✔영업시간

매일 10:40 – 15:20, 일요일 휴무, 재료 소진 시 조기 마감

• ✔가격

자장면 7,000원, 간자장 8,000원, 짬뽕 8,000원

4대가 이어온 전통, 남원 ‘경방루’

da_hoon1754님 인스타그램© 제공: 핫 식신

da_hoon1754님 인스타그램© 제공: 핫 식신

1909년도에 처음 문을 열어 110년 이상의 역사와 전통을 이어오고 있는 남원 ‘경방루’. 4대째 화교가 운영하고 있는 남원의 소문난 중국집으로 대표 메뉴로는 바로 탕수육과 물짜장이다. 불향이 가득 배인 매콤한 갈색의 소스에 후추 향이 어우러져 감칠맛이 일품인 물짜장과 바삭함이 일품인 탕수육은 함께 먹어도 세트처럼 잘 어울린다. 

ㅣ식신에서 ‘경방루’ 더보기

• ✔위치

전북 남원시 광한북로 29

• ✔영업시간

매일 11:00-21:00 (브레이크타임 15:30-17:00) / 매달 1, 3번째 월요일 정기휴무

• ✔가격 

짜장면 7,000원 물짜장 10,000원 간짜장 8,000원