맛토리 밥상 137호- 쫄깃하고 부드러운 육질의 보쌈/사당역/시골보쌈

[맛토리]

시골보쌈(19000\)

모든 밑반찬이 제 맛을 충분히 냅니다

시골보쌈(3473-7358)

사당역 지하철공사 가는 길의 방배동 먹자 골목에 위치한 곳으로

2~3층으로 되어 규모가 어느 정도 있는데도 불구하고 저녁에는

자리를 차지하는 힘들 정도로 이 일대에서는 꽤 알려진 집이다

가장 보편적인 보쌈은 2~3명이 먹을 수 있는 시골보쌈(19000\)으로

이 집 보쌈의 가장 기본이 되면서 선호도가 높은 메뉴다

여느 보쌈집의 김치와 마찬가지로 다소 달착지근하고 양념이 진하게

되어 있는 보쌈김치와 무김치를 내놓는다 돼지고기는 당연히 누린내가

없고 부드러우며 쫄깃한 육질이 살아 있다 비계와 살코기를 적당히 섞어서 준다

쌈거리로 깻잎,배추,상추,저민마늘,고추 등을 주며 공기밥을 주문하면

3~4가지 밑반찬을 나오는데 모두 일관적으로 무난한 맛을 낸다

항아리에는 너무 진하지 않게 된장을 풀어 만든 간이 세지 않으면서

구수한 맛을 내는 우거지장국도 함께 내놓는다

그 밖에 낙지보쌈,오리보쌈,모듬보쌈(27000\) 등과 순두부,비빔밥 등등

식사류로 구비 되어 있다 홀은 깨끗하며 종업원들의 서비스도 괜찮다

위치:사당역 13번 출구로 나와 외환은행을 30미터 지나면 엘빈 커피숍 2층에 위치한다

[냠냠냠=^∇^=]

안그래도 요즘 보쌈/족발이 땡기던데 가봐야겠네요-좋은 정보 감사해용 앗 근데 오늘 '생방송투데이'인가?SBS에서 방송한 다양하게 먹는 보쌈집 어딘지 아시는분요~

[june(운영진)]

부산으로가보세요~^^6가지 맛의 조화! 뚝배기 보쌈~ ∴ <윤가네 신토불이 보쌈> ☎ 051-731-1441

[보쌈사랑]

만나겠네요..시간내서 함 가불게요..

[유리향수]

시골보쌈 맛나져~~^^* 아자아자!!

[맛사라비아~!]

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[건축사랑]

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[callman]

공감입니다 사당역 근처에서 모임있을때는 강추죠^^ 아 보쌈먹고 싶다 근데 넘 일찍 끝나여 11시 전에 끝나는것 같더라구여

[민석]

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[발그레공주]

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[하얀하늘]

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[조카마음]

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[유진♡]

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[visarupa]

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[노가다맨]

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[hahaha7080]

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[유츄프라카치아]

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[롱바케이션]

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[딩가딩가딩딩]

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[꿀같은곰]

이 집 진~짜 맛있습니다. 미쳐요. 사당살 때 자주 갔었는데 사람이 터집니다. 같이 나오는 시래기국도 맛있고 동동주도 좋지만, 고기가 정말 맛있습니다. 역대 먹어본 보쌈중 최고였습니다.