그동안 늘 벼루어 오든 발아 현미 밥을 해먹기로 작정하고 우선 발아 현미 만드는 방법 다들 잘 아시겠지만 초 간단 하게 찰현미 와 매 현미 1:1로해서 물담궈 수시로 물을 갈아주면서 요즘날씨세는 3일 담궈 두는것과 하루 물에 다궜다가 소쿠리에 건져 면보재기를 덮어 두고 수시로 물을 뿌려주면 싹이 1mm정도 나왔을때가 최적의 상태입니다 (그이상 발아 시키시면 많은 영양소가 싹부분으로 옮겨 가 가기 때문)
보통 현미밥은 적어도 50회 이상 씹어야 위가 약하신 분들은 제대로 흡수되지못한채 배설되 되므로 발아 현미는 싹을 티우는 과정에서 쌀의 내부에서 여러가지 화학 변화 즉 당분이 분해되면서 동시에 아미노산의 양이 증가하며 효소가 활성화되어 영양 흡수율도 높아 지며 현미보다 훨신 부드러워 먹기가 편하답니다
발아 현미 효능
1)항암 작용이 뛰어나며 스트레스와 피로등의발생을 막는항산화 성분이 풍부하게 함유되어 치매 및 노화 방지에 아주 좋답니다
2)동맥경화 고혈압 혈액순환 질환 예방에 특별한 효능이 있습니다
3)위장 장해 가 없어지고 소화 흡수율이 높아진다 현미를 발아시키면 피친산이 변화되어 미네랄의 흡수율이 3~4 배나 높아지고 비타민 의활성도 증가 되므로 위기능이 아주 좋아진다
4) 발아 현미에는 감마 오리지놀 성분이 풍부하게 함유되어있어 신경성 위장병 갱년기 장 해 불면증 에 아주 좋습니다
5) 발아 현미에는 엽록소가 풍부하게 함유되있어서 특별히 빈혈에 좋습니다
그외도 좋은 점들 너무 많지만 이만 줄이구요
특별히 암 환자나 위가 약하신분 암예방 차원에서도 발아현미 밥 해드시기를 권장해 드립니다.
참 번거롭게 여겨 졌는데 막상 해보니 별거 아니더라구요 한번 발아할때 일주일 분량정도 발아시켜 한 번드실양만큼 냉동실에 넣어두시면 됩니다
발아 현미 밥 해드시고 모두 모두 건강 해지시 길 바라는 맘 으로 좀 길지만 두서없는글 올려 봤습니다 끝까지 봐주시는분 감사 합니다
첫댓글 저도 한동안 먹었었는데~
그랫군요 다시 시작 해 보시는것은 어떠신지요 ? 좀 성가셔도 ㅋ! 건강하세요
발아현미 영양만점이지요.
네~~영양도 만점 이지만 치료제로서도 만점 인것 같아요 감사 합니다
발아현미 한번 만들어 봐야
겠네요.
알려주셔서 감사합니다 ~^^
그러세요 생각보다 맘만 먹으면 쉽게 되더라구요 현미와 발아현미는 엄청난 차이가 있으니까 영양 건강을 위해서 ~~감사 합니다
정성드려 올려주신
발아현미 만드는 방법
잘 배우고 갑니다
감사 합니다 늘 건강 하세요
가족에 건강을 위해 발아현미 좋은줄 알면서도 쉼게 않되네요~~
맞아요 저도 오래전부터 생각은 했지만 잘 안되더라구요 해야겠다고 맘 먹고 보니 생각보다 너무 쉬운걸 미뤘네 했어요 시작이 반이니 시도해 보세요 ㅋ!
발아현미 생으로 먹고 싶은데 잘 안되더라고요 ㅜㅜ
쉬워요 쌀 물에 담궈 싱크대 옆에다 두고 가끔 물 갈아주면 삼촌 집은 따뜻하니까 2~ 3일 이면 싹이 나올거예요 시작해 보세요 생으로 드시면 더욱 좋겠네요 건강하세요 ^^
@신이나요 감사합니다 ~^^
다시 해봐야겠어요.
감사해요.
네~~ 다시 시작해 보세요 영양이나 건강에 큰 유익이되잔아요 ㅋ! 건강 하세요 ^^
건강만점!
좋은정보감사드려요.
맞아요 건강 만점 영양 만점 잘 활용 하셔서 건강하세요 ~^^
포스팅하시느라. 수고하셨습니다.
발아방법 감사합니다.
감사 합니다 늘 건강하시구 행복하세요 ~^^
발아현미 하는 방법 잘배우고 갑나다
노력하고 부지런한 분들이 건강도
지키더라고요
열심히 ^^
그렇지요 세상에 노력하지않고 주어지는것 어디 있나요 ? 건강할때 부지런 히 건강 관리 잘 해야 겠지요 감사 합니다 ~^^
좋은 건강 정보감사해요~^^
감사 합니다 건강하세요 ~^^
그러네요 발아현미 효능이 엄청
좋으네요
네~~엄청 좋더라구요 ㅋ! 건강 만점 영양 만점 ! 행복하세요 ~^^
발아현미 효능감사합니다
열심히 실천해야겟어요
감사 합니다 열심히 실천하셔서 건강하시고 행복하세요 ~^^
발아현미밥은 흰밥처럼 부드러워
노인들도 먹기가 편하지요,
맞아요 부더러워 현미 밥 보다 먹기가 편하더라구요 흡수도 잘되고 속도 편하구요 아무턴 아주 좋아요 감사 합니다 ~^^
발아현미밥 추천 1순위 !
감사 합니다 건강하시고 행복하세요 ~^^
발아현미 정말 좋죠~
좋은정보 감사합니다~^^
발아현미밥은 밥냄새도 구수해요