열무 물 김치말이 국수 만드는 법 & 양파 장아찌 만드는 레시피

▶ 재료 : 국수 2인분, 열무 물김치 5국자, 깨소금, 참기름 약간, 수박 2쪽▶ 만드는 순서<table align="center" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0"><tbody><tr><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_68093_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile23.uf.tistory.com%2Fimage%2F99A6C4495B5F147F2AEB9E"></td><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_25531_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile3.uf.tistory.com%2Fimage%2F991640495B5F14821E824B"></td><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_38096_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile22.uf.tistory.com%2Fimage%2F99DB86495B5F14840275A8"></td></tr></tbody></table>㉠ 국수는 깜짝 물을 세 번 정도 붓고 삶아낸 후 찬물에 씻어준다.㉡ 열무 물김치 건더기는 건져 잘게 썰어준다.<div> </div> <table align="center" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0"><tbody><tr><td> </td><td style="width: 0px;"> </td><td style="width: 918px;"><table align="center" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0"><tbody><tr><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_85648_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile8.uf.tistory.com%2Fimage%2F993EE6495B5F14861FC700"></td><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_97020_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile4.uf.tistory.com%2Fimage%2F995CB0495B5F1489303A38"></td><td><img width="300" height="225" class="txc-image" id="tx_entry_48435_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile7.uf.tistory.com%2Fimage%2F99E812495B5F148B1525E8"></td></tr></tbody></table>㉢ 그릇에 삶은 국수를 담고 열무 물김치 국물을 부어준다. </td></tr></tbody></table><table align="center" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0"><tbody><tr><td><img width="450" height="337" class="txc-image" id="tx_entry_13377_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile10.uf.tistory.com%2Fimage%2F99FEA74A5B5F148D315BAD"></td><td><img width="450" height="337" class="txc-image" id="tx_entry_23216_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile9.uf.tistory.com%2Fimage%2F991CDB4A5B5F149041670A"></td></tr></tbody></table>㉣ 썰어둔 열무 건더기, 깨소금, 참기름, 수박을 올려 완성한다. <img width="664" height="498" class="txc-image" id="tx_entry_32479_" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfile7.uf.tistory.com%2Fimage%2F99AE294A5B5F1492238BDD">▲ 완성된 모습 양파 짱아찌 만들기...  준비물양파10개, 간장400ml, 식초200ml, 물 800ml, 설탕 세큰스푼, 통후추 약간<img width="318" height="237" class="tx-daum-image" id="A_111F3517499F6CC2532FF7" style="width: 318px; height: 237px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111F3517499F6CC253" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_111F3517499F6CC2532FF7"/>간장과 식초를 투입 <img class="tx-daum-image" id="A_121F3517499F6CC254F2D9" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121F3517499F6CC254" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_121F3517499F6CC254F2D9"/> 물도 계량해서 투입 <img class="tx-daum-image" id="A_131F3517499F6CC255C678" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131F3517499F6CC255" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_131F3517499F6CC255C678"/> 설탕 세스푼도 .. <img class="tx-daum-image" id="A_141F3517499F6CC25689E4" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141F3517499F6CC256" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_141F3517499F6CC25689E4"/>  통후추 적당량 통후추대신 넣을수 있는것들.. 파뿌리, 생강,월계수 잎, 매운고추 등이 있습니다^^ 저는 가지고 있는 통후추를 애용해요 ^^ <img width="324" height="256" class="tx-daum-image" id="A_111F3517499F6CC357C438" style="width: 324px; height: 256px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111F3517499F6CC357" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" actualwidth="578" id="A_111F3517499F6CC357C438"/> 사다놓고 한동안 밖에 뒀더니 얼고 난리여서 가 껍질벗기고 정리... 작은것들은 다연이 먹기 좋을거 같아서 사왔는데 껍질도 얇아 보이고 정말 다연이 먹기 좋을듯 ^^ <img class="tx-daum-image" id="A_131F3517499F6CC4584041" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131F3517499F6CC458" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_131F3517499F6CC4584041"/> 씻은 양파를 락앤락 통에 담고... <img class="tx-daum-image" id="A_141F3517499F6CC459B56A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141F3517499F6CC459" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_141F3517499F6CC459B56A"/> 팔팔 끓고 있는 간장물... <img class="tx-daum-image" id="A_121F3517499F6CC45A97EA" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121F3517499F6CC45A" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_121F3517499F6CC45A97EA"/> 불을끄고 바로 통에 부어 줍니다. 처음엔 뜨거운걸 부어 놓으면 양파가 익어서 말랑거릴까 걱정했는데 아~무 문제 없습니다.. 한김 식혀서 냉장고에 보관... 삼일 후부터 먹을수 있습니다... 그런데 요즘은 날이 추워서 바로 베란다에 내놓고 보관하면서 꺼내 먹습니다.. 아직은 날이 추우니까요 ^^ <img class="tx-daum-image" id="A_131F3517499F6CC45B36E7" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131F3517499F6CC45B" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" id="A_131F3517499F6CC45B36E7"/> 이건 지난번 담궈서 먹고 남은 마지막.... 담근지 몇일 안되었을때는 안쪽부분은 색이 안들어 있어요.. 장기보관하며 먹을수 있고...만들기 쉽고 먹기 좋고... 저같은 초보에겐 참 괜찮은 반찬이에요... 식구들은 제가 한 반찬중에 제일 성공작이라고 하네요 ^^