삼봉냉면(563-5775)
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예전에 그랜드백화점 식당가에서 음식을 해서 그런지
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지금도 여전히 백화점 스타일의 가볍지만 새콤달콤한
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맛을 유지하고 있다 회냉면(6500\)은 큼지막하게 썰어낸
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간재미에 양념이 잘 베어 있고 하얗고 얇은 사리는 끈기가 있어
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쉽게 끊어지지 않는다 참기름 맛이 강한게 조금 흠이지만
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입에 넣으면 시원함과 알싸한 맛이 살아 있다
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고명으로 오이,배,무를 넣어 주고 깨도 약간 첨가했다
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물냉면(6000\)은 기존의 함흥냉면집과는 다르게
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양념한 겉절이를 넣어 주고 동치미국물을 약간 첨가하여
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간이 센 편이고 달달함이 강하다 제법 맛도 있고
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꼭 현대백화점(압구정점) 지하에 있는 "한솔냉면"과
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파이낸스센터의 "산봉냉면"과 맛이 유사하다
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진한 소고기 육수맛을 만끽할 수 있는 평양냉면집과는 달리
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함흥냉면집의 물냉면은 독특한 맛으로 어필하기 힘들 바에는
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이 집처럼 다소 퓨전식으로 만드는 것이 손님들에게 어필할 수
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있다는 생각이 든다 다른 식사메뉴로 낙지칼국수와 소고기국밥이 있다
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뜨거운 육수는 작은 대접과 함께 내오는데 진하게 우려낸
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맛은 느낄 수 있으나 생강향이 너무 튀는게 단점이다
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위치:분당선 한티역 2번 출구로 나와 롯데 백화점을 끼고
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150미터 직진 두번째 골목 왼쪽으로 돌아 새마을금고 건너편에 있다
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첫댓글 언니가 맛있다구 강추해서 같이가봤는데..난 별루 쩝