🍨봄철 기력획복에 최고! 냉이당귀 보양식 요리법
오늘은 봄철 나른함을 날려줄 냉이 당귀 보양식 레시피를 소개해드릴게요.
냉이와 당귀는 혈액 순환을 돕고 기운을 북돋우는 환상적인 조합으로, 특히 여성 건강이나 산후 조리에 탁월하답니다.
오늘은 냉이 당귀 보양식을 활용한 4가지 요리를 알려드릴 테니, 집에서 쉽게 따라 해보세요!
🌿냉이 당귀 닭백숙으로 기혈 충전
냉이와 당귀를 넣은 닭백숙은 체력 회복에 딱 맞는 보양식이에요. 따뜻한 성질의 재료들이 몸을 데워주고,
혈액 순환을 촉진해줍니다.
🥝재료: 냉이, 당귀(5~10g), 닭 한 마리, 대추 56개, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 황기(선택), 소금
🥝만드는 법:
닭을 씻어 핏물을 빼고, 냄비에 물과 함께 당귀, 대추, 마늘, 생강을 넣어 끓입니다.
중불에서 거품을 걷어내며 1~2시간 푹 삶다가 데친 냉이를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.
🥝효과: 기혈 보충, 몸을 따뜻하게 유지.
봄철 입맛 없을 때 이 냉이 당귀 닭백숙 한 그릇이면 든든해질 거예요!
🥣냉이 당귀 보양죽, 부드럽게 몸보신
소화가 잘되는 냉이 당귀 보양죽은 산후 조리나 병후 회복에 최적이에요. 부드럽고 따뜻한 한 그릇이 기운을 북돋웁니다.
🥝재료: 냉이, 당귀(5g), 쌀, 닭고기(또는 쇠고기), 참기름, 소금
🥝만드는 법:
쌀을 불리고, 닭고기를 당귀와 함께 삶아 육수를 준비합니다.
육수에 쌀을 넣고 죽을 끓인 뒤, 데친 냉이를 썰어 넣고 간을 맞춥니다.
🥝효과: 혈액 보충, 소화 부담 감소.
아침 식사로도 좋은 이 냉이 당귀 보양식, 꼭 드셔보세요!
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