봄 냄새 솔솔 나는 영양 만점 냉이 비빔밥& 냉이 된장국

<DIV id=cContent style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px 0px 10px; COLOR: rgb(0,0,0); LINE-HEIGHT: 16px; FONT-FAMILY: HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px; LINE-HEIGHT: 1.3"> 굿모닝~~     기분 좋은 하루 시작하셨어요~~      저두 상큼한 하루 시작해 보내요~~       <IMG class=txc-image id=A_2120EB50514B46A2020B7A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2120EB50514B46A202" width=400 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="400">        에구~~주방 공사한다고 룰루~~랄랄~~했더니 역쉬 불편한건 어쩔수 없네요~~     피난민  살림도 아니고~~소꼽 장난하는것도  아니고~~      세면대에서 설겆이 하는  모습까지 처랑하기 짝이 없는 그린이 모습~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ       <IMG class=txc-image id=A_12051650514B46A51BFFF8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12051650514B46A51B" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       그렇다고 밖에서 해결하는 것도 한두끼지~~~ 오늘은  미리 만들어둔     밑반찬 중 나물 종류만 꺼내 쓱쓱 비볐어요~~~^^*       <IMG class=txc-image id=A_247CF650514B46A8241E17 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247CF650514B46A824" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       거기에~~하일라이트~~     냉이 무침까지  살짝 올렸더니 비빔밥 맛이 한층 업그레이드 되었구만요~~~^^*     향긋하게 씹히는 식감이 이리 사랑 스러울수가~~~^^*       <IMG class=txc-image id=A_2618AB50514B46AB08BBEB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2618AB50514B46AB08" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">        국없이 못사는 울 서방을 위해   조개 넣고 시원하게 끓인 냉이 된장국 까지~~     주방이 없어도   척척 잘 챙겨 주니~~~이런 마눌 있으면 나와 보라고해~~ㅋㅋㅋㅋㅋ         <IMG class=txc-image id=A_250C3050514B46AE1542E0 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250C3050514B46AE15" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       냉이국 맛을 한층 업그레이드 시켜주는  들깨 가루 팍팍 넣어 주었더니~~     구수해요~~역쉬~~ 국산 들? 가루가 최고예요~~~^^*       <IMG class=txc-image id=A_256DF950514B46B038CD42 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256DF950514B46B038" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       갠적으로 전 나물 반찬을 참 좋아해요~~~근데~~울 서방님은~~ㅋㅋㅋㅋ       3번씩 먹어요~~라고 말을 하지 않으면 젓가락이 잘 가지 않으니~~     근데~~신기하게도 비빔밥에 들어간 나물은  그 양이 아무리  많아도 다 먹어주니~~~       <IMG class=txc-image id=A_20736050514B46B3312875 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20736050514B46B331" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       자기도 그러더군여~~비빔밥에 들어간 나물은 참 맛있는데 그냥 먹을려면 이상~~~하게 젓가락이 안간다고~~     별수 있남요~~서방님 대장운동을 위해 쓱쓱 비벼 줄 수 밖에~~~ㅋㅋㅋㅋ       <IMG class=txc-image id=A_25090E48514B46E4041281 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25090E48514B46E404" width=578 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="578">       고추장 팍팍 넣고 쓱쓱 비볐더니~~역쉬~~이맛이야~~ㅋㅋㅋㅋ       <IMG class=txc-image id=A_13093F48514B46F7042207 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13093F48514B46F704" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       영양만점에~~ 칼로리가 높지 않아 다이어트 음식으로도 각광 받고 있는 비빔밥~~     나물 몇가지만 있으면 한끼 식사로는 더 없이 훌륭한지라~~     울 님들~~요즘 봄나물이 지천이니 나물 몇가지 무쳐 오늘저녁 비빔밥 어때요~~~?       <IMG class=txc-image id=A_1409AD48514B470A04A464 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1409AD48514B470A04" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     젓가락도  필요 없어요~~그냥 숫가락만  두개 꽂으면 땡이니~~ㅋㅋㅋㅋ       <IMG class=txc-image id=A_2507C348514B471305ACC1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2507C348514B471305" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       서방님이랑 큰 그릇에 비벼 국하나 떠 넣고 숫가락 두개 꽂아 맛나게 먹었구만요~~^^*       <IMG class=txc-image id=A_21067848514B471606939B style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21067848514B471606" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">        육수는 미리 만들어 두었어요~~~     멸치 한줌 다시마 손바닥 만한거 한장  말린 표고 한줌 넣고 은근한 불에  끓여 두었네요~~      물양은 저 냄비로 두번 국을 끓일 정도~~~       <IMG class=txc-image id=A_2707CC48514B4719059102 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2707CC48514B471905" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     거기에 된장을 슴슴하게 풀었어요~~ 된장 냄새가 강하지 않게~~~     <IMG class=txc-image id=A_14584447514B471C07F6BF style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14584447514B471C07" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     조개 한줌 넣어주시고~~~     <IMG class=txc-image id=A_19585647514B471E07D21D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19585647514B471E07" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     한번 부루루 끓이세요~~ 사이사이 생기는 거품은 잘 제거 하시고~~~     <IMG class=txc-image id=A_15586E47514B472007F7D5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15586E47514B472007" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">   거기에 손질한 냉이를 넣고 살짝 한번더 끓여 주셔요~~~   <IMG class=txc-image id=A_25586847514B47230746FB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25586847514B472307" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     보글보글 끓기 시작하면    <IMG class=txc-image id=A_01588647514B472508A97F style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01588647514B472508" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">    냉이 된장국의  맛내기 비법인  들? 가루 2T를 넣고   <IMG class=txc-image id=A_24588047514B472807A404 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24588047514B472807" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     맛나게 드시면 되요~~~^^*     봄나물은 절대 오래 데치거나 끓이시면 그향이 죽어요~~~ 살짝만 끓여 맛나게 드시와요~~~       <IMG class=txc-image id=A_12588C47514B472A07611B style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12588C47514B472A07" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       맛있는 나물 살짝 만들어 볼까요~~~?      밑반찬 만들기에서 소개해 드렸지만 못보신 님들이계시니~~기본 적인 몇가지만 만들어 볼께요~~~       <IMG class=txc-image id=A_1758B647514B4732098CCA style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1758B647514B473209" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">        콩나물은  잘 씻어 물과 소금을 조금 넣고 센불에서 살짝 삶아주셔요~~   그리고 재빨리 식혀 주시던가 아님 찬물에  살짝 헹구어 주셔요~~   그래여 볶아도  숨이 죽지않고 아삭함이 오래도록 남는답니다~~~   이제 마늘 기름 부터 만들어 볼까요~~   마늘은  갈아 쓰시지 마시고  오늘 쓸 분량을 미리  빻아둔 후( 마늘향이  더 은은해요)     약불에서 기름을 둘러  마늘 한스픈을 넣고 향긋한 마늘 향이 퍼질때까지   볶어 주신 다음    불을 센불로    바꾸어 콩나물을 넣고 달달  볶아 주시면 되요~~    이미 익은 콩나물 인지라 살짝만 볶아 소금간을 하시면 되요~~~         <IMG class=txc-image id=A_1602CC4C50A4739808E7A1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1602CC4C50A4739808" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">  고사리가 통통하니 참 이쁘지요~~   울 엄니가 산에 가서 직접 채취 한걸 말려 둔거라   중국산 고사리 걱정할  필요가 없답니다~~ 마른 고서리를  찬물에 담구어   그대로 불위에서  한번 끓인  후  냄비채로 하룻밤 두게 되면 저리 통통하게 불어 있답니다~~   불린고사리는 적당한 크기로 잘라  다진 마늘과 파 각각  1T씩 넣고 국간장 1~2T,  들기름  넉넉히   부어 조물 조물 무쳐 두셔요~~   적당히 달구어진 팬에  밑간해둔 고사리를 달달 볶은 다음 중불로 낮추어  멸치 다시마 표고버섯우린 육수 한컵을 부어   자작하게 졸여 지듯이  한다음 육수가 반정도 자작하게 남았다 싶을때   들깨 가루 1~2T를 넣고 살짝 볶아 주시면 되요~~   남은 간은 소금으로 아주 살짝만 하시면 되요~~~ <IMG class=txc-image id=A_24783849514912530CF62C style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24783849514912530C" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">       애호박은 될 수 있으면 얇게 잘라 주셔요~~   그리고 부서서지지 않는  포인트는 소금에 살짝 재워 두는 거랍니다~   아무리 볶아도  부서지지않고  모양이 이쁜 호박 볶음을 드실수 있어요~~   소금을 과하지 않게  살짝만 절여 주셔요~~   숨이 살짝 주었다 싶으면 물기만  살짝 짜서  볶으시면 되요~~ 혹시라도  소금을 과하게 넣었다 싶으시면   물에 두세번 헹구어 주셔요~~   팬에   기름을 두르고 다진 마늘을  넣어  은근히 마늘 기름을 내신다음~~   양파 1/4쪽을  넣고 살짝 볶은 다음 호박을 넣고  달달 볶아 주셔요~~ 소금에 재워 둔거라 따로 간을 할 필요도 없고 모양도 부서지지 않아 참 좋아요~~~   <IMG class=txc-image id=A_223A6C4F5149126F05CDE7 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223A6C4F5149126F05" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">     냉이 된장 무침 만들어 볼까요~~ 냉이는 뿌리 부분을 잘 손질한다음 깨끗하게 세척한 후~~뜨거운물에 소금 약간 넣고  살짝만 데쳐 주셔요~~~  뜨거운물에 넣고 한번 뒤적인 후~~바로 건지셔서 찬물에 헹구어 물기를 짜 주셔요~~~~ 다진 마늘과 파 각각 0.5 T, 된장 1T,들기름 1T,통깨 1T, 요리엿 1T,고추장  0.5T를 넣고  비장의 무기~~들깨 가루 1T를 넣어 조물 조물 무치시면 되요~~~   우찌 고소하고 향긋한지~~ 간도 쎄지 않아 무치면서 제입으로 다 들어갈뻔 했네요~~ㅋㅋㅋㅋ     <IMG class=txc-image id=A_20534B4B514B495E053F4C style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20534B4B514B495E05" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">      만들어진 나물을  살짝 셋팅만 해주시면 끝~~~^^*     <IMG class=txc-image id=A_1358A747514B4730076271 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1358A747514B473007" width=580 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="580">          아무리 좋은 음식이라도 내몸에 맞지 않으면 백해 무익하지요~~      내땅에서 자란  제철음식 만큼 우리몸에 맞고 영양도 풍부한건 없을겁니다~~     이 봄이 가기전에 봄나물 많이 드시고  편안한 마음으로 하루 하루 행복하게  보내자구요~~~~^^*       <IMG class=txc-image id=A_202E9450514B4EEF070420 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202E9450514B4EEF07" width=433 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="433">     <DIV id=cContent style="MARGIN: 0px 0px 10px; LINE-HEIGHT: 1.3"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px; LINE-HEIGHT: 1.3"> <DIV id=cContent style="MARGIN: 0px 0px 10px; LINE-HEIGHT: 1.3"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px; LINE-HEIGHT: 1.3"> <DIV id=cContent style="MARGIN: 0px 0px 10px; LINE-HEIGHT: 1.3"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px; LINE-HEIGHT: 1.3"> 다들 아시지요~~^^* 그린이가 제 4회 2013 대한민국 블로그 어워드  개인부분 일상/생활라 부분의 후보가 된것은~~    근데 좀 속상해요~~워낙 막강한 후보들이라  수상은  꿈도 꾸지 않았지만   놀랍게도 방문해 주신님들은 막강한 일등이랑 거의 차이가 없는데 추천 수가~~에구 민망해서~~ㅋㅋㅋㅋㅋ 회원 가입을 하시고 로그인을 하신 다음 투표를 하셔야 하는지라  귀찮음을 잘알지만 감히 부탁 드리네요~~ 아래 로그를 클릭하시면 바로  제 프로필이 있는 방으로 연결되니 살짝 들려 한표 보태 주십시요~~( 걸인 버젼)ㅋㅋㅋㅋ   (3월 11일부터 31일 까지)  <A class=tx-link style="COLOR: rgb(0,0,0); FONT-FAMILY: null" href="http://snsawards.com/iblog/index.php?mid=vote2012_03" target=_blank></A><A class=tx-link style="COLOR: rgb(0,0,0); FONT-FAMILY: null" href="http://snsawards.com/iblog/index.php?mid=vote2012_03" target=_blank> </A> <A class=tx-link style="COLOR: rgb(0,0,0); FONT-FAMILY: null" href="http://snsawards.com/iblog/index.php?mid=vote2012_03" target=_blank></A><A class=tx-link style="COLOR: rgb(0,0,0); FONT-FAMILY: null; TEXT-DECORATION: underline" href="http://snsawards.com/iblog/index.php?mid=vote2012_03" target=_blank><IMG class=txc-image id=A_14791A49513FD0DA2E669C style="CLEAR: none; BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; FLOAT: none; BORDER-LEFT: medium none; CURSOR: pointer; BORDER-BOTTOM: medium none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14791A49513FD0DA2E" width=229 vspace=1 border=0 isset="true" exif="{}" actualwidth="229"></A>   나가시긴 전에 꾸욱~~눌러주시는 센스도~~^^*      <EMBED src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=41906152 width=67 height=80 type=application/x-shockwave-flash quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>  </DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>