<p class="cafe-editor-text">귀리가 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드라고 해서 많이들 드시죠...<br /><br />그래서인지 귀리의 가공품인 오트밀도 사람들이 많이 먹더군요.<br /><br />그런데 저는 귀리를 요즘 젊은 사람들(??)이 먹듯이 유제품을 넣어서<br />그것에 과일이나 견과류 거기다 꿀까지 첨가해서 먹는 것은 별로더군요.<br /><br />아들 찬영이는 젊은 사람이라서 (제가 보기엔 아직도 어린아이 같지만 ㅋㅋ)<br />이걸 한끼 대용식으로 먹일려고 사서 줬지만 아들도 입맛이 토종인지<br />아니면 단순 입맛이라 그런지 이것 저것 요즘 젊은 사람들이 먹는 것처럼<br />그렇게 먹을려고 하지 않더군요~<br /><br /><br />그래서 제가 이걸로 죽을 만들었습니다. <br />그걸 맛보고는 아들도 꽤 만족해하면서 잘 먹더군요^^<br /><br /><br />그리고 자기도 제가 몽골로 가고 난 뒤에 혼자 있으면서 만들어 먹겠다고 해서<br />아들에게 가르쳐 줬습니다.<br /><br /><br />그랬더니 혼자서 잘 만들더군요^^<br /><br /><br />아들이 요리하는 과정 사진을 찍어보았습니다...<br />혹시나 여러분들 가운데도 한끼 간단하게 건강하게 드시고 싶은 분이 계시면<br />이것 한번 만들어 드셔보세요~<br />든든하고 건강식으로 좋은 음식이 될것 같습니다^^<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/f741cefd2ec485ee3dad6a34c5bbb01ab3aeb655' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />적당량의 미역을 일단 먼저 물에 담궈 불립니다... 10분 정도면 될겁니다. <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/b49c2c1e53e3784f7c28d04bced5ff3a5b955f7b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />그럼, 이렇게 물에 잘 불려집니다...<br />불려진 미역을 깨끗이 씻어서 죽과 함께 먹기 좋게끔 잘라줍니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/eb3e078896143b0c997423c6feb697fd8b3a4620' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />팬에 들기름을 약간 두르고 마늘을 넣고 좀 볶아줍니다. 미역국 끓일때랑 같죠~<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/18c0af7898f1fca1b99e3049e765038bd035c026' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />그리고 미역을 넣고 볶아줍니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/7327f5b274e1a0369199e4fe9f331afcc973b27e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />오트밀을 넣어줍니다. <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/7d3038d556f09ec0222d1207e653bff9684a57ea' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />찬영이는 1컵을 넣어주었답니다.<br />오트밀이 끓어나면 죽처럼 퍼지면서 불어나기에 대충 원하는 양만큼 넣으면<br />될것 같습니다^^<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/1655497d812579059a2ea93477b47cea6fa9c60a' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />재료가 다 물에 잠길 만큼 물을 부어줍니다.<br />끓이면 오트밀 때문에 물이 줄어들기 때문에 끓이면서 물을 더 첨가해줘도 됩니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/1368d6769e587b21a316e77171283fa8d21d4513' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />된장으로 간을 했습니다.<br />그리고 약간의 국간장도 넣어줬습니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/f1b9d85a18e3d1325038c6b275c36569c574128d' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />버섯의 식감을 좋아해서 버섯을 넣었습니다.<br />버섯은 손으로 찢어서 넣어도 되고 칼로 잘라서 넣어도 됩니다. <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/553b04488843d155aad9cf5b10ae614f54122ac5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />버섯을 넣고 물의 양이 적은것 같다며 찬영이가 물을 더 넣더군요^^<br />그래도 금방 끓어나기 때문에 일반 흰쌀로 죽을 만들때와는 시간 비교가 안됩니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/49971a9122b2ce6b3c44af7e514f46568379bc7f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />마지막으로 들깨 가루를 듬뿍 두 숟가락 정도 넣고 한번 저은뒤 불을 바로 끕니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/025f1d8eaee3e1e7a317677ff3fc63c7507cf74a' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />다 만들어진 "들깨오트밀미역죽" 입니다^^<br /><br />엄밀하게 들어간 재료 이름 다 넣자면 "들깨버섯오트밀미역죽" 이죠 ㅎㅎㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/fcffb28312228e5603e98068d1ed92329cf9306f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />찬영이가 자기가 만들고 그릇에 담아 먹는 것을 찍었습니다^^<br /><br />이게 은근히 맛있습니다~<br />속도 편하고... 건강식이죠...<br />이런 저런 입이 좋아하는 자극적인 것 넣지 않고 그저 평범하지만 건강한 재료들로 만든 음식...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/mIvm/17823c7aacc2afe2d54e9bd5dddacebb31b2cdf5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />혹시라도 죽 좋아하시면 이것 한번 해서 드셔보세요~<br />한끼 식사로도 좋고...칼로리도 낮고...<br />강추합니다^^<br /><br />아들 찬영이는 앞으로 자주 이걸 해서 먹겠다고 하네요 ㅎㅎ<br /><br /></p>
<!-- -->
