짜장면 쉽게 만들기 짜파게티로 푸짐하고 맛있는 짜장만드는법

[여백의미]

짜파게티로 푸짐하고 맛있는 짜장 만들기!

재료

• 짜파게티 1봉지
• 돼지고기 200g
• 양파 1개
• 양배추 1/4개
• 당근 1/2개
• 오이 1/2개
• 마늘 2쪽
• 생강 1조각
• 춘장 3큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간
• 물 500ml
• 전분 2큰술

만드는 법

1. 짜파게티 면을 삶아 준비합니다. 물을 끓여 짜파게티 면과 면 양념을 넣고 3분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
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   짜파게티 면 삶기
2. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 기름을 두른 팬에 볶습니다. 돼지고기가 익으면 양파, 양배추, 당근, 오이를 넣고 함께 볶습니다.
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   돼지고기와 야채 볶기
3. 마늘과 생강을 잘게 다져 볶고 춘장, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 볶습니다.
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   짜장 양념 볶기
4. 볶은 야채와 면 삶은 물 500ml를 넣고 끓입니다.
5. 전분을 물에 타서 풀어 넣고 끊임없이 저어 짜장의 농도를 조절합니다.
6. 삶아 둔 면을 넣고 밑간을 합니다.
7. 완성된 짜장면을 접시에 담고 취향에 따라 계란말이, 김, 오이 등을 곁들여 먹습니다.

팁

• 짜장 양념을 볶을 때 고춧가루나 고추장을 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
• 취향에 따라 버섯, 햄, 새우 등을 추가해도 좋습니다.
• 면 대신 밥을 곁들여 짜장밥으로 먹어도 맛있습니다.

리뷰

이렇게 짜파게티로 푸짐하고 맛있는 짜장을 만들 수 있습니다. 면도 삶아야 하고 야채도 써야 하기 때문에 조금 번거롭지만, 집에서 직접 만든 짜장은 格別합니다. 짜장면을 좋아하신다면 꼭 한 번 만들어보세요!

총평

이 레시피는 짜파게티로 쉽게 짜장을 만들 수 있는 방법입니다. 면을 삶고 야채를 볶고 짜장 양념을 끓여 면과 함께 밑간을 하면 완성됩니다. 맛도 좋고 간단하게 만들 수 있어서 바쁜 현대인들에게 추천합니다.