초보 파티쉐를 위한 길라잡이(실업자반)
(제과제빵기능사자격증 & 케잌디자이너자격증취득반)
2015년 과정 12월 개강안내입니다. 현재모집중!
훈련목표
1. 글로벌 시대에 따른 음식문화의 변화로 제과,제빵,케이크도 각나라별 특색에 맞도 록 빠르게 변화하고 있으며, 그에 따른 기술도 빠른속도로 변화하고 있어 초보 파티 쉐들이 힘들어 하는 부분을 미리 학습함으로써 수료후 취업이 용이하며, 장기 고용을 유도 할 수 있는 것을 목표로 함.
2. 제과,제빵 반죽하기, 성형하기, 오븐조작 등 제과제빵의 기본기술 및 아이싱 및 여 러가지 깍지의 활용기법, 레이스, 싸인, 꽃짜기등의 다양한 데커레이션 기술등을 연 마하여 초보 파티쉐로서의 필요한 기초 기술 습득을 목표로 함.
3. 제과, 제빵기능사, 케익디자이너 자격증을 취득함으로써 훈련생들의 성취도를 높여 주며 또한 자신감을 향상시켜 수료후 케익전문점, 윈도우베이커리 프렌차이즈등 취 업을 원활히 할 수 있도록 함.
제과제빵 개강안내
훈련과정 |
초보 파티쉐를 위한 길라잡이
|
훈련교사 |
장은숙 (제과기능장)
|
훈련기간 |
2015.12.30 ~ 2016.05.31 (100일)
총 300시간 |
훈련시간 |
오후(14:00~17:00) 주 5일 과정 (월~금) |
모집인원 |
16명[계좌카드 소지자 우선선발] |
훈련금액
|
1,980,000원
취업성공패키지1인 경우 100% 지원
취업성공패키지2인 경우 훈련비 일부 자비부담금(10%~50%)
위생복30,000[별도] |
지원내용
|
훈련비90~100%국비지원/교통비지급/식비는
대상자에 한해지급
수료후취업지원 |
훈련내용 |
제과제빵기능사 자격증취득교육과 케이크디자이너 에 필요한 이론교육 및 실기기능사 품목과 응용품목으로 짜여진 프로그램으로서 60여가지의 레스피가 제공됩니다. |
자격증명 |
등록 또는 공인번호 |
발행처 및 연락처 |
시험비용 |
제과기능사자격증 |
제과기능사(국가) |
한국산업인력공단
051)330-1944 |
필기: 11900원
실기: 29500원 |
제빵기능사자격증 |
제빵기능사(국가) |
한국산업인력공단
051)330-1944 |
필기: 11900원
실기: 33000원 |
케익디자이너자격증 |
2014-2704(민간) |
(사)음식문화교류협회
02)962-5480 |
필기: 30000원
실기: 50000원 |
베이킹마스터 |
2014-2702(민간) |
(사)음식문화교류협회
02)962-5480 |
필기: 30000원
실기: 80000원 |
초콜릿마스터 |
2014-2703(민간) |
(사)음식문화교류협회
02)962-5480 |
필기: 30000원
실기: 80000원 |
바리스타 1급, 2급 인증서 |
2012-0587(민간) |
사단한국커피협회
02)702-4080 |
필기: 33000원
실기: 55000원 |
국비교육에 대해 자주 묻는 질문에 대해 답변드립니다.
1. 국비교육은 어떻게 받나요?
우선 국비교육을 받으시려면 고용노동부에서 내일배움카드(직업능력개발계좌제) 카드를 발급받으셔야 수업이 가능하십니다.
실업자는 실업자계좌제카드를 재직자는 근로자카드를 발급받으셔야 우선 국비수업에 해당자가 되십니다!
필독사항 -> http://www.hrd.go.kr/jsp/HRDP/popup/popTrainInfoF.jsp
훈련상담 (고용센터) -> 계좌발급 -> 과정선택/훈련참여 - > 취업지원/이력관리
*계좌카드를 소지하지 않은 사람은 국비교육을 받을 실 수 없습니다. (단, 100%자비로 등록시 수강가능합니다!)
2. 학원 교육 과정을 알고 싶습니다?
홈페이지 상단에 국비무료교육정보는 예전 교육 정보입니다 .
국비교육이 매년마다 조정이 되고 , 교육과정이 바뀌므로, 최신정보는 메인화면 학원공지사항이나.
직업능력개발 계좌제 국비과정 게시판에 올라오는 과정이 현재 수강가능한 과정이오니 확인부탁드립니다.
3. 등록은 어떻게 하나요?
고용노동부에서 학원과정을 알아보시라고 할 경우 내방또는 전화로 상담하여 , 수강가능 여부 확인을 꼭 부탁드립니다.
매 과정마다 수강인원에 따라 한달전에 마감이 되는 경우도 있습니다. HRD에 등록된 인원이랑 본교에서 등록한 인원은
틀리오니, 꼭 확인 부탁드립니다.
카드발급예정자는 먼저 가등록을 하고 있습니다만 , 연락이 안되시거나 , 카드발급이 지연되시는 분은 대기자가 많은경우
가등록 취소가 됩니다.
그리고 , 본교원칙상 방문하셔서 접수하셔야합니다. (각 교육기관마다 틀리오니 , 본교는 방문접수를 원칙으로 먼저 등록해드립니다.)
교육은 개강이 시작된 시점에서는 중간에 등록이 불가능합니다. 꼭 사전 등록하셔야합니다.
* 수강인원이 부족한 경우에는 폐강이 되거나 연기가 될 수 있는 점도 양해부탁드립니다. ( 사전에 전화로 알려드립니다.)
4. 당부의 말씀
기본 제과제빵 과정은 훈련기간이 길고 작업량이 많은 교육 훈련입니다.
취미성으로 한번 해보고 중간에 그만 두실 생각으로 하시는 분에는 추천하지 않는 교육입니다.
그 분으로 인해 수강못하는 수강생들도 많습니다. 정말 꿈을 가지고 수강하려고 하는 훈련생에게 양보해주세요.
제과제빵커피 관련쪽으로 취업. 창업을 생각하시고 훈련과정을 전 수료하실 분만
신중하게 생각하시고 수강등록 부탁드리겠습니다.
본교에는 선생님들께서 모든 수강생들이 자격증 취득과 취업에 힘쓰고 있습니다.
자세한 문의는 전화또는 방문 부탁드리겠습니다.