백종원 레시피 닭곰탕 만들기 간단한 닭요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">백종원 닭곰탕 만들기: 간단한 닭요리 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:85"><strong>백종원표 닭곰탕</strong>은 깊고 진한 국물 맛이 일품인 보양식입니다. 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는데요, 지금부터 자세한 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-14:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:18"><strong>닭:</strong> 백숙용 닭 1마리</li> <li data-sourcepos="8:1-8:24"><strong>물:</strong> 넉넉하게 (닭이 잠길 정도)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12"><strong>양파:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12"><strong>대파:</strong> 2대</li> <li data-sourcepos="11:1-11:13"><strong>마늘:</strong> 10개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:12"><strong>생강:</strong> 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>소금, 후추:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>닭 손질:</strong> 닭을 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:97"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 닭, 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:57"><strong>건더기 건지기:</strong> 끓인 육수에서 닭과 건더기를 건져냅니다. 닭은 먹기 좋게 살을 발라줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:36"><strong>간 맞추기:</strong> 육수에 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>마무리:</strong> 냄비에 발라낸 닭고기와 간을 맞춘 육수를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-28:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:50"><strong>국물 맛을 더욱 깊게:</strong> 끓일 때 닭 껍질을 함께 넣으면 국물이 더욱 진해집니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:55"><strong>다양한 재료 추가:</strong> 파, 당면, 부추 등을 추가하여 취향에 따라 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>따뜻하게 즐기기:</strong> 뜨끈한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="29:1-29:70"><strong>백종원표 닭곰탕</strong>은 간단한 재료로도 깊은 맛을 내는 특별한 요리입니다. 집에서 직접 만들어 온 가족이 함께 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="31:1-31:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="33:1-33:3"><p data-sourcepos="34:1-34:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:59"><strong>다른 닭요리 레시피:</strong> 닭볶음탕, 닭갈비, 치킨 등 다양한 닭요리 레시피를 원하시면 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:62"><strong>요리 관련 질문:</strong> 요리 재료, 조리법, 식재료 보관 등 요리와 관련된 모든 질문에 답변해 드립니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>맞춤형 레시피:</strong> 가지고 있는 재료나 좋아하는 맛에 맞춰 맞춤형 레시피를 추천해 드릴 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:26"><strong>지금 바로 원하는 레시피를 요청해보세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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