청담동에 있는 순대집 답지 않게 고급스러운 인테리어를 자랑하는
집으로 가격도 여는 순대국집보다는 비싼 편이다
둘이서 가면 1인은 순대국밥(6000\)을 시키고 나머지 한명은
신의주순대정식(9000\)을 주문하면 실속이 있다
국밥이 나오기 전에 접시에 순대,여러 부위의 수육이 나온다
순대는 이 집 특유의 비법으로 고소한 향이 뛰어나고
독특한 맛을 내며 당면을 감싸고 있는 껍질은 다소 질긴 편이다
수육도 부드럽고 깔끔한 맛을 낸다
다른 집에서는 정식을 주문하면 순대와 수육이 나오는데 대신
국에는 아무 것도 넣지 않고 밥과 함께 나오지만 이 집은 가격이
비싸서 그런지 순대국밥과 똑같이 건더기가 담아져 나온다
국밥에는 주로 고기와 내장이 들어 있고 이 집 순대가 향이 강해서
그런지 순대는 첨가하지 않았다 개인적인 생각에도 넣지 않는 것이
좋을 것 같다 건더기들은 쫄깃하고 무난하며 국물은 후추향이 강하고
걸죽하지는 않지만 시원한 맛은 일품이다 젊은 사람들을 겨냥해서
만들었다는 것을 알 수 있다 곁들여 나오는 깍두기는 그런대로
괜찮고 약간 달착지르하게 무친 무생채가 맛있는 편이다
그밖에 순대,수육,야채순대볶음(2인분 23000\),술국 등을 내놓는다
좌석은 100석 이상 되고 반은 방으로 되어 있다
그리고 연중무휴이면서 24시간 영업을 해서 언제나 찾아 가기에 좋다
포장도 되는데 이 집 상호가 적혀 있는 쇼핑백에 깔끔하게 넣어 준다
첫댓글 왜 그밑으로 더 내려가면 상호명이(신의주찹쌀순대였슴) 똑같은 집이 있던데..같은집인가요?? 거기서 전에 순대정식을먹었는데 순대국에 건더기가 거의없고 맛도 -.-;; 음..순대국 좋아라 하는데..같은집이면 안가고 다른집이면 가볼라구요~
같은 집 아니에요. 리베라 쪽의 집이 더 나아요. 그 집은 자기넨 체인점 아니라고 떡..붙여 놨지요. 그 집이 훨씬 맛있어요
저두 예전에 친구가 포장을 해와서 먹어봤는데..정말 맛있었어여~약간 매콤하기도 했던것 같구여,,몇개 안먹었는데 엄청 배 불렀음^^웅,,,먹구 싶당~
예전엔 맛있었는데 요즘은 정말 별로...--+
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
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이집 보다는 서초동에 뱅뱅뒤에 있는 서초순대국이 200% 더 맛있구 인천 공설운동장옆에 있는 이화순대국이 최고의 맛
좋은정보 감사합니다. 담아갑니다.