본가설렁탕(414-5945)
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이 집은 송파구에서는 최고의 집으로 손꼽히고
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개인적으로도 선호하는 집 중에 하나이다
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탕을 먹기 전에 국물만 봐도 진하고 깊은 맛이 나겠구나
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짐작이 들 정도로 오래된 뚝배기 속의 탕은 먹음직스럽다
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허연 색깔에 담백하고 깊은 맛은 물론이고 탕에 들어가는 고기는
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고기는 어느 부위인지는 모르겠지만 살코기와 지방이
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적당히 섞여 부드럽고 쫄깃한 맛이 아주 그만이다
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같은 설렁탕이지만 양과 고기를 더 첨가한 본가탕(6500\)도 있다
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항아리에 담겨진 진하게 양념을 하고 살짝 익혀 알싸한
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맛이 일품인 겉절이와 무난하지만 다소 깊은 맛이 덜한
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무김치가 있고 오이,당근,파를 다져 넣은 새우젓을
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탕에 넣어 소금과 함께 간을 맞추면 좋다 해장국은(5500\) 설렁탕집답게
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사골 국물에 선지를 푸짐하게 넣고 우거지,양,다진 소고기를
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넣었으며 얼큰하면서 담백함이 좋고 양도 꽤 많아 한 끼 식사로도 충분하다
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이 집은 해장국 전문은 아니지만 어디에 내놓아도 손색이 없는 맛을 자랑한다
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그밖에 꼬리찜(38000\)이 유명하며 도가니탕(10000\),꼬리곰탕(12000\)
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등을 판다 좌석은 100석 이상 되며 아침 8시에 문을 연다
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위치:잠실역 4번 출구로 나와 직진 "오모리 김치찌개" 건물에서 오른쪽
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롯데월드 방향으로 300미터 쯤 가다 보면 찾을 수 있다
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첫댓글 원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^