영동설렁탕(543-4716)
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신사역 주변에서 오래되고 유명한 기사들이 즐겨 찬는 설렁탕집으로
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이 집 간판에는 "영동설렁탕전문" 이라고 되어 있듯이
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여느 집 과는 달리 메뉴는 설렁탕(6000\)과 수육(25000\)
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두 가지 뿐이다 그만큼 설렁탕 한 가지에 주력하고 있다는 증거이다
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탕을 보면 기름을 걷어 내지 않아 국물에 기름기가 있고 미세하게
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누린내도 나지만 그렇게 심하지 않아 개인 취향에 따라 만족할 수도 있다
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사골보다는 고기를 많이 넣고 우려낸 듯 허연 색이 아니고
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곰탕처럼 다소 맑은 뿌연 국물이다 한 술 떠보면 진한 고기향이
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물씬 나고 걸죽하지는 않지만 나름대로 구수함과 담백함을 두루
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지니고 있다 또한 큼지막하게 썰어낸 양지살을 많이 넣어 주었을
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뿐만아니라 부드럽고 고소한 맛이 일품이다
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소면도 첨가되었는데 탱탱함이 떨어져 그다지 좋은 평가를 받지 못한다
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식탁에 항상 놓여 있는 배추김치,깍두기는 전체적으로 달착지근한
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맛을 내며 그런대로 괜찮은 편이지만 항아리에 너무 많이 담아서
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국물이 닿은 부분이 많지 않아 조금은 메마른 것이 흠이다
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작은 주전자에는 깍두기 국물이 들어 있는데 대부분의 사람들은
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탕에 이것을 적당히 섞어서 먹는데 조금 더 얼큰하고 시원한 맛을 즐길 수 있다
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기사식당이라서 24시간 영업을 하고 좌석은 100석 이상이다
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신사역 주변의 식당치고는 실내는 허름한 편이다
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위치:신사역 5번 출구로 나와 뒤돌아 주유소를 지나 잠원동 방향으로
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150미터 걸어가 "할매복국집" 골목으로 들어 가면 간판이 보인다
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첫댓글 맛있습니다. 가끔 서빙하시는 할머니 손가락이 잠기는 것만 빼고는요^^