샬롬~!!
고구마와 모짜렐라치즈를 이용한 간단 간식 만들기예요...
치즈스틱을 만들어 줄려고 하다 보니 고구마가
있길래 고구마도 같이 넣어 만들어 줬답니다...
오븐에 한거번에 구워 내니 모양잡기에 손이 조금 가진 하지만
굽는 시간은 빨리 되네요...^^
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(재료)
- 200도 15분 -
찐고구마, 모짜렐라치즈 (덩어리), 우유 약간, 밀가루, 계란, 빵가루,
식용유 약간,파슬리 가루 약간
1. 고구마는 껍질을 벗겨 랩을 씌워 전자렌지에서 5분정도 가열해서 익혀 주세요..
뜨거울때 포크로 으깨어 주고 고구마가 퍽퍽할땐 우유를
약간 넣어 잘 뭉쳐지게 합니다..
2. 모짤렐라 치즈는 손가락 굵기로 썰어 주고 고구마를 잘 편 후 속안에 넣고
모양을 만들어 주세요...
3. 밀가루, 계란물, 빵가루(파슬리가루 약간 넣어줌)를 뭍혀 오븐팬에 식용유 약간 뿌리고
고구마 스틱을 넣어 200도 오븐에서 15분정도 구워줍니다.
노란 고구마 속에 모짤렐라 치즈가 쭉~ 늘어나는 맛 넘 좋죠...^^
별다른 소스 없이도 달콤한 고구마와 짭쪼롬한 치즈가
어우러져 맛있는 간식이 된답니다...
오븐에 구운 거라 기름기도 별로 없고 담백하고 좋아요...^^
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 마리아