요즘 탕후루란 중국과자가 관심을 끌고 있다. 탕후루가 도대체 뭐길래 탕후루프랜차이즈 대표가 국회에
증인으로까지 소환됐을까?
국회보건복지위원회는 지난 12일 국정감사에 탕후루 프랜차이즈 ‘왕가탕후루’를 운영하는 김소향 달콤나
라앨리스 대표를 증인으로 불러 청소년 설탕 과다 섭취 문제 등을 질의했다. 청소년들을 중심으로 탕후루
가 선풍적인 인기를 끌면서 당 과다 섭취에 대한 우려가 커진 데 따른 것이다.
탕후루는 과일 등에 설탕 시럽을 입힌 중국 전통 과자다. 탕후루 하나에 든 당분은 10~25g으로 꼬치 두 개
만 먹으면 성인의 하루 당분 섭취 권고량 50g에 이르게 된다. 탕후루의 열량은 100g당 70~100㎉ 정도다.
문제는 탕후루를 먹으면 중독성이 있어 한두개 먹는 것으로 그치지 않는다는 것이다.그렇지 않아도 탕후루
에 과도하게 들어있는 당분과 칼로리는 한두개만 먹어도 건강에 좋지않은 영향을 준다.
때맞춰 발표된 탕후루에대한 연구분석결과는 심각하다.미국 미시간 대학 심리학과 애슐리 기어하트 교수가
참여한 미국·스페인·브라질 3개국 공동연구팀의 36개국 281개 연구를 분석한 결과, 성인 14%와 청소년 12
%가 음식중독 증상을 보이고 있는 것으로 나타났다.
중독 대상은 대부분 탕후루로 대표되는 초가공식품들인 것으로 밝혀졌다. 성인의 초가공식품 중독 수치인
14%는 술(14%)과 동일하고 담배(18%)보다 약간 낮은 정도다.
그러나 연구팀은 "청소년이 특정 대상에 이 정도로 중독된 것은 전례가 없는 일"이라며 우려했다.이 연구결
과는 국제학술지 영국의학저널(BMJ) 최신호에 실렸다.
초가공식품(Ultra-Processed Foods·UPF)이란 식재료를 가공한 다음 향료·인공감미료 색소 등의 첨가물을
넣은 식품을 말한다. 탕후루 외에도 탄산음료, 마카롱, 아이스크림, 냉동 간편식, 소시지 등이 대표적이다.
초가공식품이 중독을 일으키는 이유는 섭취하면 뇌의 신경전달 물질인 도파민을 급증시켜 일시적으로 기분
을 좋게 만들기 때문이다.
이로 인해 더 많이, 더 자주 초가공식품을 찾게 된다. 하지만 술·담배 중독의 원인 물질은 에탄올과 니코틴으
로 명확한 반면, 초가공식품 중독을 유발하는 특정 물질은 지금까지 확실히 밝혀지지 않았다.
연구팀은 "초가공식품 중독을 일으키는 물질은 액상과당이나 지방과 같은 단일 물질이 아닐 가능성이 높다"
며 "알려지지 않은 성분들의 상호작용이 있을 수 있다"고 보았다.
기어하트 교수는 "초가공식품을 강력한 중독성 물질로 규정하는 것이 전 세계 건강 문제 해결 및 초가공식품
중독으로 인한 위험성 개선에 도움이 될 것"이라고 제안했다.
최근 청소년들을 중심으로 마라탕을 먹고 후식으로 탕후루를 먹는 열풍은 매운맛이 짠맛과 단맛의 미각을
강화해주는 굉장히 맛있는 조합이기때문이다.
그러나 탕후루 꼬치 한개만 먹어도 하루 당류 권장 섭취량의 절반에 가까워 중독될 경우 건강에 심각한 문제를
초래할 수 도 있어 각별한 주의가 요망된다.
Words는 튀니지계 프랑스인 FR David가 불러 1981년 프랑스에서 1위를 차지했고 여세를 몰아 1982년 유럽 전역에서
정상을 차지한 곡이다. 이 곡이 들어있는 앨범은 전세계에서 8백만장이 넘게 팔렸다.우리나라에서도 많은 사랑을 받았다.
이곡을 리메이크한 Soraya Arnelas는 1982년 출생한 스페인 출신 여가수로 다른 가수의 과거 히트곡을 전문적으로 리메
이크하는 복고풍팝송의 선두주자다.
현대 감각에 맞게 편곡한데다 청량한 목소리와 매력적인 비쥬얼에 힘입어 스페인과 유럽뿐 아니라 북남미에서도 큰 인기
를 누렸다.스튜어디스 출신으로 5개 국어를 한다. 이 노래의 원주인인 FR. David 보다 더 생동감있게 부른다는 평을 받는다.
첫댓글 중독성 후식이 등장하였군요!
소비자에게 경각심을...
오랠전부터 탕후루란 과자이름은 들어봤지만
먹업보지 않아서. 맛을 모르지만 상당히 위험한
것인 것 만은 틀림없는 것 같습니다....
입에 닿는순간이 엄청 달게 느껴지는데
깨물어 과일즙이 섞이니 맛에 어울려
중독 될듯했어요.
잘 읽 고 나갑니다.
:-)*
여성분들이 좋아할 만한 과자네요...
너무 많이 드시지는 마세요...
중독되지 않게...
초가공식품 탕후루 !
요즘 사회적으로 문제가 되고 있더군요.
탕후루 업체 대표는 국회에도 불려 나가고 ~
주로 청소년들이 즐기고 있습니다만
차후 성인병의 주범이 될 수도 있으니
당분과 칼로리의 과다 섭취는 주의해야 되겠죠.
추억의 팝 'Words' 리메이크 버젼으로 즐감합니다.
청소년들이 중독되면 일찍부터 성인병에 걸리는
불상사가 일어날 수도 있겠습니다..
청소년들의 건강을 위해 초가공식품에대한 첨가물이나 당류의
함량규제가 필요할 것 같습니다.
큰일입니다
소아당뇨병이 생길까봐요.
글차나도~달콤새콤이 마구 땡길 나이인데.....ㅜ
다 먹고 난 후의 꼬치 처리도 문제가 있더군요.
길 거닐면서 먹고는 막대꼬치를 아무 곳이나 버리니....끈적임이 남아 있어서...벌레도 꼬이고 한다더군요.
글치요...아이들은 음식절제가 특히 힘드니
중독될 가능성이 더 큰데...
아무튼 오래 살다보니 벼랄별게 다 문제가 되는
세상입니다....
꽁아가 쪼아하는
디~저~ㄹ트~♡
새콤 과일 꼬치에다가 설라믄에~
울 나라 뽑기 설탕과자 느낌의
시럽을 발라서
겉은 바사삭 달콤~
속은 새콤한 과일~
딸기가 젤루 맛있쪙!
(해외에서만 먹어봤슴)
꽁아님은 탕후루 애식가시네요...
제일 선호하는 딸기 탕후루까지 생겼으니...
맛있어도 조금만 드세요...건강관리도 해야죠...
@비온뒤
부산엔
어디에서 파는 지 몰라셩
못~사묵었쪄용~
히잉~~^^:;
@꽁아 네이버 치면 광안리 아이엠부산,,쥬시프레소 가야점,서면등에
파는 곳이 나옵니다. 조금만 드세요.....
당뇨로 약 먹은 지 꽤 됐는데
어차피 한 많은 인생 ,
탕후루 백꼬치 먹어버리면
인생 땡칠 수 있나요,
그것이 알고 싶다.
당뇨가 있으시면 가능한 먹지 않는게 만수무강에
좋을 것 같습니다.
아이들이나 여성분들이 좋아하는 것이니 남자들 입맛에는
너무 단것 같습니다. 건필하세요...
탕후루
우리같은 나이엔 절대 중독될 확률이 적은거 같아요
그러나
젊은이들은 콜라만큼
중독될수도 있겠지요
좋은글 감사합니다
영심님은 자주 사먹었던 모양입니다.
자신있게 중독될 확률이 작다고 하시니...
그렇다하더라도 많이 드시면 몸에 해로우니
조심하세요...ㅎㅎ