왕성식당(752-9476)
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1988년을 전후로 남대문시장에 하나 둘 생겨 지금은
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여러 집들이 옹기종기 모여 갈치조림(2인분,10000\)을 내놓고 있다
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그 중에 하나가 여느 집과는 달리 뚝배기에 담아내어
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운치도 있고 금새 식지 않는 장점이 있다
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밑에 다소 투박하게 썰어낸 무를 깔고 조금은 달달하면서
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매콤한 양념장은 독특한 감칠맛을 느끼게 하고 다시마로 국물을 낸
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육수를 사용하여 깊은 맛도 빠지지 않는다 갈치는 언제나 국산 갈치를
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사용해서 그런지 그런대로 괜찮은 육질을 맛볼 수 있다
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그리고 많은 사람들이 갈치조림의 매운맛을 달래기 위해
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뚝배기에 쪄낸 계란찜(4000\)을 주문해서 먹는다
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밑반찬으로 고사리무침,총각무,깍두기 등이 모두 맛깔지다
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아침에 해장에 좋은 북어국(4000\)을 주문하면 식탁에 내놓은 순간
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살짝 첨가된 참기름 향이 식욕을 당기게 하고 다소 달달한 국물에
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진하게 우려낸 시원함이 아주 좋아 숙취 해소에도 그만이다
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역시 뚝배기에 끓여져 나오며 양도 많아 한끼 식사로도 충분하다
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그밖에 동태찌개,김치찌개,된장찌개 등의 각종 찌개류를 판다
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1,2층이며 2층은 방으로 되어 있지만 그렇게 넓은 편이 아니다
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남대문시장이라는 특수성 때문에 아침 6시에 오픈 하고
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저녁 8시쯤에 문을 닫는다
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위치:회현역 5번 출구로 나와 오른쪽으로 직진 대도상가 C동 건너편
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남대문가방 골목으로 들어가 왼쪽 갈치골목에 위치한다
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첫댓글 귀엽고 신기한 애완동물을 드립니다. 이놈이 바탕화면에서 대화도하고 애교도 부리고 넘 기워여 죽겠어요~곤충이 간간히 날라와 무기를 써서 잡기도 하는데 잡으면 돈도 드리고 참..저도 네티즌 5년차인데 이런건 처음보네요. 지금 선착순 무료 www.myspider.os.io
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
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