판매종료 12월5일, 대청도 국산홍어, 大통치민어, 문어, 어패류, 자연산굴, 감태, 건조갈치

[대상순희]

대상수산( 목포시 금화동 4-7)

061-244-1778 / 010-3649-0583

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다.

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고,

부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우

날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.

---

※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어

개인정보가 노출되지 않습니다.

[주문서]

1. 주문자 성함.연락처 :
2. 구매 상품명. 수량 :
3. 받는분 성함.연락처:

4. 배송지 주소 : 
5. 입금자명.입금은행(ex:홍길동, 기업) :
6. 남기실 말씀:

7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255)이나 로젠택배(1588-9988) 중에 선택하세요-

(지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)

------------------------------------------------------------------------------------------------

배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다.

당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.

---

※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm

무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의

무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.

---

바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로

전화번호 포함한 주문서는 필히 남겨주세요.

아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다.

전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시고

주문서 댓글 아래에,

배송 여부 답댓글을 확인하신 후에 입금하시기 바랍니다.

---

통치민어

요즘에는 민어가 제주나 삼천포에서

소량씩 위판되는데요

이 지역의 어선이 송도 어판장으로 입항하여

어제 저녁에 송도 어판장에서 경매되었습니다.

3마리 한 상자에 6키로 정도 입니다.

횟감용은 아니구요

건조용, 탕용, 구이용으로 드세요

요즘 건조하기 좋은 날씨이므로 잘 건조하셔서

찜으로 드시면 맛있습니다.

7상자 한정판매

3미 한 상자에 93,000원(건조용 손질. 소금간. 택배비 포함)

 2마리 65,000원 (건조용손질, 소금간, 택배비 포함 )

 1마리 37,000원 (건조용 손질, 소금간 택배비 포함)

---

①문어

크기가 2k전.후로 굵은 문어만 입고 됩니다.

문어를 부드럽게 삶는 방법은

다시마.무우 넣고 끓인 물에 문어를 넣고 식초와 소주를

넣으면 부드러워집니다.

너무 많이 삶아도 질겨진다고 합니다.

1일과 3일 입고 되어 판매하고 남은 문어입니다.

냉동 저장하였습니다.

소액 할인판매합니다.

kg당 18,000원(택배, 포장비 7,000원 별도)

 1.9 /  2.1 / 2(의자님) /  2(사미섬님) /  2(바람따라구름따라님)

/ 2.1(장영순님) / 1.9 / 2 / 1.8(검도인님) / 1.8(이루마님) 

/  1.9  / 2(카리스마솩샘님) / 1.9 / 1.6(happylife님)

/ 1.6(참사랑2님) / 1.8(참사랑2님) / 2.6 / 2.6 / 2.9(프레디님)

/ 2.7 / 2.8 / 2.8 /

※문어는 다른 품목과 합포장이 가능합니다.

에스프레소님의 삶은 문어 사진입니다.

 

---

대청도 홍어

찰진맛의 국내산 생물 홍어 입니다.

웅진군 대청도 주변의 해상에서 어획되는 홍어이구요

수온이 낮아지면 더욱 찰지고 맛있어지는

국내산 생물 대청도 홍어입니다.

대청도에서 주낙으로 홍어를 잡을 수 있게

허가받은 홍어잡이 어선이 4척이고,

흑산도에서 주낙으로

허가 받은 홍어잡이 어선은 6척이라합니다.

이외에는 인천이나 목포 어선들이 그물로 잡는 홍어인데요,

어족 자원 보호를 위해 주낙으로 허가받은

홍어잡이 어선에 한해서는

정부에서 지원도 해준다고 합니다.

같은 서해의 국산 홍어이지만,

흑산도 홍어는 생산 이력표가 붙어서 많이 비싸게 거래되고 있구요,

그에 반해 대청도 홍어는 저렴한 편입니다.

대청도에서 주낙으로 허가받아 어획한 홍어들이

거의 목포로 들어온다고 하는데요,

우리 카페에서 판매하는 대청도 홍어는

주낙으로 어획한 홍어입니다.

※ 대청도 김원호님의

홍어배 한 척이 어획한 홍어를 우리 카페에서 판매하고 있습니다.

공동 구매에서 숙성하여 판매하는 홍어는

평균단가로 판매하므로

가격이 비싸거나 높아도 일정한 가격으로 판매되지만

마리 홍어 생물로 판매하는 홍어는

시세 변동에 따라서 판매가가 달라집니다.

※홍어 숙성 방법이나 요리글이 카페에 많이 있습니다.

검색하셔서 맛있게 드셨으면 합니다.

수온이 낮아져서 더욱 찰지고 맛있는 국산 홍어입니다.

①암치홍어

kg당 26,000원 (도막 손질, 택배비 10,000별도)

(반 마리 주문시에도 10,000원 별도)

(손질 없이 주문하실 경우 7,000원 별도)

11월26일 입고 :  9.4 / 11(가구리님) / 10(구영이님1/2+?) / 9.8

12월4일 입고:  8.6(구리구리꼼스님) / 9.5(곰베어님1/2+?) / 11.6(한무진님)

② 숫치홍어

kg당 19,000원 (중국산 수입 홍어와 거의 가격이 비슷합니다.)

 (도막 손질, 택배비 10,000별도)

(반 마리 주문시에도 10,000원 별도)

6.5(영희네집님) / 5.2 / 5.8 / 6.4 / 6.7(방문) / 5.2 / 4.8 /

 6.5(블랙커피님) / 5.8(크리센도님) / 6.3 / 6.3

---

※ 피꼬막, 大새꼬막은 벌교, 순천지역의

여자만에서 체취 되었습니다.

어패류 주문은 1시까지 받습니다.

이후 주문글은 다음날 발송해드릴께요~~

피꼬막(피조개)

회나 삶아서 드실 수 있습니다.

뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면

뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...

1kg에 13~14개 입니다.

5kg 택배비 포함 29,000원

10kg 택배비 포함 49,000원

---

大꼬막

꼬막 중에서 크기가 큰 꼬막입니다.

1kg에 45개 전.후입니다.

5kg 택배비 포함 48,000원

10kg 택배비 포함 87,000원

---

어패류(모두 자연산입니다.)

※택배, 포장비는 7,000원 별도입니다.

※어패류 맛있게 먹는 요리 모음입니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/17

① 가리비 (자연산)

   kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)

② 키조개 마리당 4,500원 (택배, 포장비 별도)

③ 뿔소라(=꾸죽.흑산도) kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)

④ 홍합(양식) 10kg - 24,000원

(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )

⑤각굴 (여수-양식) 10kg - 23,000원

(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )

오늘 판매하는 각굴은

각굴중에 알이 더 실하고 좋은 여수 돌산 각굴입니다.

⑥ 홍합(양식) 10kg - 24,000원

(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )

여수 돌산 각굴로서 알이 실하고 좋습니다. 

---

감태 (고흥산)

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나,

건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는

넣지 않습니다.

통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여

드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

※ 향이 진하고 부드러워서

작년에 이어 올해도 고흥 감태를 판매합니다.

추워질수록 감태는 더 좋아지므로

급하지 않으신 분들께서는 추워졌을때 구매하세요.

홍합,각굴, 감태는10키로씩 작업되어 입고 되는데요

실제 무게는 더 많습니다.

받으시고 2~3일 정도 서늘한 곳에서 후숙하시면

향이 더 진해지고 맛있습니다.

10kg 한 박스에 택배비 포함 39,000원

5kg 한 박스에 택배비 포함  23,000원

---

(판매완료)

자연산 굴

현재 판매하는 자연산 굴은

고흥에서 작업한 자연산 굴입니다.

자연산 굴도 크기에 따라서 가격 차이가 있는데요

굴 알맹이가 작고 향이 진한 자연산 굴로 판매합니다.

한 박스에1.2키로 작업된 자연산굴로 입고 됩니다.

물때상 작업량이 많지 않을거라서

주문 댓글 순서대로 보내드립니다.

※굴 요리 모음 레시피 바로가기입니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15

1.2kg 한 박스에 택배비 포함 28,000원

---

[대상순희]

오늘 보내드리겠습니다. 감사합니다.

[카리스마솩샘]

1. 주문자 성함: 선미영 01073233670
2. 구매상품명: 문어 1마리, 피조개5kg
3. 받는번 성함: 선미영 01073233670
4. 배송지주소: 서울시 노원구 상계동624 상계주공아파트 16단지 1602동 710호
5. 입금자명: 신한은행(선미영)
6. 남기실말씀: 내일 받을수 있도록 해주세요. 문어 한

[승민]

오늘 보내드리겠습니다. 감사합니다.
2키로 문어 보내드리겠습니다.

[대상순희]

어패류 주문은 마감 되었습니다.

[검도인]

저까지주문된건가요?^^

[대상순희]

네~~ 검도인님까지 보내드립니다.

[7666406kk]

[주문서]

1. 주문자 성함.연락처 : 김태경 010-3767-0281
2. 구매 상품명. 수량 : 자연산굴1.2kg 뿔소라 1kg
3. 받는분 성함.연락처:박연아 010-9529-3219

4. 배송지 주소 : 서울시 성북구 정릉1동 현대힐스테이트아파트 105동 502호
5. 입금자명.입금은행(ex:홍길동, 기업) : 국민 김태경
6. 남기실 말씀:

7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255)이나 로젠택배(1588-9988) 중에 선택하세요-

(지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)

[승민]

오늘 어패류 주문 마감되었습니다.