스크랩 [익산맛집] 청복옻계탕 - 옻닭

[녹차향기]

익산에서는 유명한 옻닭집중에 하나죠.

청복옻계탕입니다.

최근에 가격이 천원씩 올랐군요. --;;

생참옻을 쓴다고 써있네요.

벽면에 사진들도 주인장이 직접 옻나무채취하는 사진들이더군요.

토종닭을 직접 잡아서 한다고 써있는데 가게에서 하는 것 같지는 않고 따로 작업장이 있나봅니다.

반찬이 깔립니다.

반찬들이 대부분 깔끔하고 맛있습니다.

양파장아찌는 먹어본 중에 최고였던.

햇양파로 담가서인지 간이 잘 베어있으면서도 아삭하고 매콤한 맛이 잘 살아있더군요.

옻잎장아찌.

약간 알싸한 맛이 있고 새콤달콤합니다.

옻닭이 나왔습니다.

41,000원짜리인데 둘이 먹으면 약간 배부른 정도의 양입니다.

3명이상이면 큰 거 시키셔야 할 듯 하더군요.

옻국물은 간도 적당하고 색도 진한 편이고 맛도 괜찮았습니다.

30분정도 압력솥에서 삶아져나와서 뼈도 물컹할정도이고 토종닭이지만 가슴살빼고는 다 연하더군요.

닭발도 나옵니다.

닭발 싫어하는 분들도 가끔 있지만 좋아하는 저는 맛있게 잘 먹었네요~

국물은 리필도 해줍니다.

국물만 가지고도 술 안주는 충분할 듯 싶은..ㅎㅎ

닭죽도 부드럽고 맛있습니다.

옻닭이 생각나면 종종 가고 싶은 집입니다.

국물이 아주 진하다는 느낌은 아니지만 무난하면서도 백숙에 가까운 느낌이라서

옻닭에 대한 거부감이 있는 분들도 쉽게 드실 수 있을 것 같더군요.(옻을 안타는 전제하에.)

주변에서 옻닭집을 물어보면 추천할 만 한 집인 것 같습니다.

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맛    : ★★★★★

친절 : ★★★★☆

청결 : ★★★☆

가격 : ★★★☆

[진짜미식가]

먹으면 보약 몸도 튼튼

[녹차향기]

옻만 안타면 정말 보약먹은 느낌이 들어요~ ㅎㅎ

[로미오712]

옷닭 좋지요..몸보신에도 최고지요..전주에도 좋은 옷닭집 많지만
익산에도 맛집이 많은듯..ㅎ

[녹차향기]

전주가 훨씬 많아요...--;;

[사철나무야]

내가 가는집.

[녹차향기]

저도 자주 갑니다~ ^^

[어머님은짜장면에밥까지드셨어]

얼른 옻닭도 한 그릇 해야는데. ㅎ

[녹차향기]

여름엔 옻닭만한 것이 없는듯 합니다..
장어는 비싸고..개는 안해서...^^;;

[어머님은짜장면에밥까지드셨어]

ㅎㅎㅎ 그러게요. 덕분에 눈으로라도 잘먹고 갑니다