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대상수산( 목포시 금화동 4-7) 061-244-1778 / 010-3649-0583
신한 100-030-391697 김순희 기업 010-3649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희
입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고, 부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우 날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.
※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후 자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다.
[주문서] 1. 주문자 성함.연락처 : 4. 배송지 주소 : 7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255)이나 로젠택배(1588-9988) 중에 선택하세요- (지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)
------------------------------------------------------------------------------------------------ 배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다. 당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.
※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm 무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의 무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.
바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로 전화번호 포함한 주문서는 필히 남겨주세요.
아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다. 전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시고 주문서 댓글 아래에, 배송 여부 답댓글을 확인하신 후에 입금하시기 바랍니다.
자연산 생물 대하
목포 어판장에는 거의 보이지 않고 대하만 잡는 어선에서 바로 입고된 신선도, 크기가 좋은 막바지 생물대하 입니다.
16~17마리에 1kg 정도로 굵은 생물 대하입니다.
2kg 택배비 포함 85,000원 3kg 택배비 포함 124,000원 4kg 택배비 포함 162,000원 5kg 택배비 포함 200,000원 (판매완료) 꼴뚜기 자잘한 꼴뚜기라서 무침하실때 별다른 손질 없이 씻어서 물기만 뺀 후에 무침하여 드시면 좋습니다.
소소님의 꼴뚜기젓갈 바로가기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1810
3kg 택배비 포함 34,000원
(판매완료) 2키로 이상의 굵은 참숭어만 매입하고 있구요 요즘 활어 횟감 어획량이 작아서 가격이 조금 올랐습니다. 주문서에 원하시는 무게를 올려주시면 계근하여 비슷한 무게로 보내드리겠습니다.
kg당 16,000원(손질, 택배비 10,000원 별도)
5띠 먹갈치 상자 윗씨알과 아랫씨알이 차이가 있습니다. 크기를 선별하셔서 반찬용, 건조용, 젓갈용, 김장용 등으로 사용하시면 좋습니다.
한 상자에 택배비 포함 107,000원 반 상자에 택배비 포함 57,000원
대청도 홍어
찰진맛의 국내산 생물 홍어 입니다. 웅진군 대청도 주변의 해상에서 어획되는 홍어이구요 수온이 낮아지면 더욱 찰지고 맛있어지는 국내산 생물 대청도 홍어입니다.
대청도에서 주낙으로 홍어를 잡을 수 있게 허가받은 홍어잡이 어선이 4척이고, 흑산도에서 주낙으로 허가 받은 홍어잡이 어선은 6척이라합니다. 이외에는 인천이나 목포 어선들이 그물로 잡는 홍어인데요, 어족 자원 보호를 위해 주낙으로 허가받은 홍어잡이 어선에 한해서는 정부에서 지원도 해준다고 합니다. 같은 서해의 국산 홍어이지만, 흑산도 홍어는 생산 이력표가 붙어서 많이 비싸게 거래되고 있구요, 그에 반해 대청도 홍어는 저렴한 편입니다. 대청도에서 주낙으로 허가받아 어획한 홍어들이 거의 목포로 들어온다고 하는데요, 우리 카페에서 판매하는 대청도 홍어는 주낙으로 어획한 홍어입니다.
※ 대청도 김원호님의 홍어배 한 척이 어획한 홍어를 우리 카페에서 판매하고 있습니다. 공동 구매에서 숙성하여 판매하는 홍어는 평균단가로 판매하므로 가격이 비싸거나 높아도 일정한 가격으로 판매되지만 마리 홍어 생물로 판매하는 홍어는 시세 변동에 따라서 판매가가 달라집니다.
※홍어 숙성 방법이나 요리글이 카페에 많이 있습니다. 검색하셔서 맛있게 드셨으면 합니다.
수온이 낮아져서 더욱 찰지고 맛있는 국산 홍어입니다.
①암치홍어 kg당 26,000원 (도막 손질, 택배비 10,000별도) (반 마리 주문시에도 10,000원 별도)
(손질 없이 주문하실 경우 7,000원 별도)
*11월26일 입고 : 9.4(1/2-룰루리님+?) / 10(1/2-배현수님) (중간 정도 숙성으로 찰지고 맛있습니다.) *12월4일 입고: 9.5(1/2-데오필드님)
② 숫치홍어 kg당 19,000원 (중국산 수입 홍어와 거의 가격이 비슷합니다.) (도막 손질, 택배비 10,000별도) (반 마리 주문시에도 10,000원 별도)
5.8 / 6.4 / 4.8 / 6.3 / 6.3
건조갈치
2띠와 5띠 갈치는 건조하였구요 크기가 약간 섞여있습니다. 간을 하지 않았으므로 조림용으로 드시면 좋습니다.
30마리에 택배비 포함 32,000원 50마리 택배비 포함 48,000원
어패류(모두 자연산입니다.) ※택배, 포장비는 7,000원 별도입니다.
① 해삼- kg당 30,000원 (흑산도. 택배, 포장비 7,000원 별도) ② 키조개 마리당 4,500원 (택배, 포장비 별도)
③ 뿔소라(=꾸죽.흑산도)kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)
④ 가리비 (자연산) kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)
⑤홍합(양식) 10kg - 24,000원
(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )
⑥각굴 (여수-양식) 10kg - 23,000원 (합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )
각굴중에 알이 더 실하고 좋은 여수 돌산 각굴입니다.
날씨가 차가워지면서 각굴과 홍합의 상태가 많이 좋아졌습니다.
감태 (고흥산)
& 감태 보관방법은 1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.
& 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.
2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,
3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. 통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여 드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)
※ 향이 진하고 부드러워서 작년에 이어 올해도 고흥 감태를 판매합니다. 추워질수록 감태는 더 좋아지므로 급하지 않으신 분들께서는 추워졌을때 구매하세요. 홍합,각굴, 감태는10키로씩 작업되어 입고 되는데요 실제 무게는 더 많습니다. 받으시고 2~3일 정도 서늘한 곳에서 후숙하시면 향이 더 진해지고 맛있습니다.
10kg 한 박스에 택배비 포함 39,000원 5kg 한 박스에 택배비 포함 23,000원
자연산 굴 현재 판매하는 자연산 굴은 고흥에서 작업한 자연산 굴입니다. 자연산 굴도 크기에 따라서 가격 차이가 있는데요 굴 알맹이가 작고 향이 진한 자연산 굴로 판매합니다. 한 박스에1.2키로 작업된 자연산굴로 입고 됩니다. 물때상 작업량이 많지 않을거라서 주문 댓글 순서대로 보내드립니다.
※굴 요리 모음 레시피 바로가기입니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15
1.2kg 한 박스에 택배비 포함 28,000원
※ 피꼬막, 大새꼬막은 벌교, 순천지역의 여자만에서 체취 되었습니다.
어패류 주문은 1시까지 받습니다. 이후 주문글은 다음날 발송해드릴께요~~
피꼬막(피조개) 회나 삶아서 드실 수 있습니다. 뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면 뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요... 1kg에 13~14개 입니다.
5kg 택배비 포함 29,000원 10kg 택배비 포함 49,000원
大꼬막 꼬막 중에서 크기가 큰 꼬막입니다. 1kg에 45개 전.후입니다.
5kg 택배비 포함 48,000원 10kg 택배비 포함 87,000원
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