둥근애호박으로 끓인 호박짜글이찌개, 짜글이찌개

날이 추워지니 텃밭에 애호박이 더는 크지가 않네요. 다행입니다.^^;; 이미 따 놓은 호박이 냉장고에 몇덩이가 있어 그래도 한동안은 호박을 더 먹어줘야 할것 같습니다. 아이들이 좋아하는 고기와 함께 국물자박하게 짜글이 찌개 끓여 호박 한덩이를 먹어치웠습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9985243359E4813C0B" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="1 사본_-053_사본.jpg" width="542" /> 호박 짜글이찌개 짜글이찌개 ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/993AE73359E4813D28" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2 003_사본.jpg" width="544" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9974553359E4813D0D" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="3 005_사본.jpg" width="544" /> 간장 2큰술, 고추장 1+1/2큰술, 고추가루 2큰술, 된장 1/2큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술,후추 1/4작은술, 다진마늘 1큰술을 넣고 만든 양념에 덤성하니 잘라 사온 돼지고기 앞다리살 400g을 넣고 재워 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99EB673359E4813D2E" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="4 008_사본.jpg" width="544" /> 대접만한 크기의 둥근 애호박 한개를 깨끗하게 씻어 길이로 4등분으로 자르고 꼭지와 꽁지부분을 잘라내고 1cm정도 두께로 자르고 1~1.5cm정도 긴 사각형으로 잘라 주었습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99A68C3359E4813D34" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="5 013_사본.jpg" width="544" /> 달군 냄비에 식용유 1큰술을 두르고 어슷썬 대파 흰부분 1/2대를 넣고 볶아 줍니다. ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9967863359E4813E0E" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="6 016_사본.jpg" width="544" /> 그리고 준비한 호박을 넣고 고르게 한번 볶아 주세요. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9975633359E4813E0D" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="7 018_사본.jpg" width="544" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9972E03359E4813E0D" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="8 022_사본.jpg" width="544" /> 그리고 양념에 재운 고기를 넣고 볶아 완전히 익혀 줍니다. ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99DE043359E4813E30" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="9 026_사본.jpg" width="544" /> 그리고 다시마 멸치육수 2+1/2컵을 붓고 끓여 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99DEA03359E4813E30" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="10 029_사본.jpg" width="544" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9975613359E4813F0D" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="11 032_사본.jpg" width="544" /> 국물이 우러나도록 고르게 팔팔 끓여 준 후 어슷썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 부족한 간은 소금, 후추약간으로 해주세요. ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/992BB63359E4813F13" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="12 사본_-033_사본.jpg" width="542" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9958A03359E4813F0F" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="13 사본_-040_사본.jpg" width="542" /> 돼지고기보다 호박이 더 맛있어요. 국물과 함께 떠서 먹어도 좋고 상추에 올려 쌈으로 드셔도 된답니다.<a class="tx-link" href="http://postfiles2.naver.net/MjAxNzA2MjJfODEg/MDAxNDk4MTMwOTY3ODc4.oldPiW4dvN26enDZQuPPr9y6jO2HToJM6bprtVEhhugg.8x-O96A-4vI6Yr187ENtFQwwaKIWOhLVuDg1QnD3LtEg.JPEG.0807twins/24_%EC%95%B1%EC%9D%B4%EB%AF%B8%EC%A7%80_.jpg?type=w3" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/992F6C3359E4813F2A" class="txc-image" actualwidth="492" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="24 앱이미지_.jpg" width="492" /></a>