오징어 숙회 오징어 데치기 백종원 초고추장 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">오징어 숙회 &amp; 백종원 초고추장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:11">오징어 데치기</h3><ol data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:39"><strong>손질:</strong> 오징어 내장과 껍질을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:25"><strong>끓는 물:</strong> 냄비에 물을 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 오징어를 넣고 30초~1분 정도 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 질겨지니 주의하세요)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:35"><strong>찬물 헹굼:</strong> 데친 오징어를 찬물에 헹궈 식혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>썰기:</strong> 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:12">백종원 초고추장</h3><ul data-sourcepos="13:1-18:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:38"><strong>재료:</strong> 고추장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고춧가루, 통깨</li> <li data-sourcepos="14:1-18:0"><strong>만드는 법:</strong> <ol data-sourcepos="15:5-18:0"> <li data-sourcepos="15:5-15:44">볼에 고추장, 설탕, 식초를 3:1:1 비율로 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:5-16:37">다진 마늘, 고춧가루, 통깨를 취향에 맞게 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:5-18:0">탄산수나 사이다를 조금 넣어주면 더욱 맛있습니다.</li> </ol> </li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:5">팁</h3><ul data-sourcepos="20:1-23:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:49"><strong>레몬:</strong> 데칠 때 레몬즙을 넣으면 비린내를 잡고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:52"><strong>쪽파:</strong> 쪽파를 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장과 함께 곁들이면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>야채:</strong> 오이, 양파 등 좋아하는 야채를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="24:1-24:73"><strong>꿀팁:</strong> 백종원 레시피는 기본적인 비율을 제시하며, 개인의 취향에 따라 재료의 양을 조절하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="26:1-26:52"><strong>이렇게 준비한 오징어 숙회와 초고추장을 함께 즐기면 술안주나 간단한 식사로도 좋습니다.</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:29"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:62"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 외에도 다양한 요리 유튜버나 블로거들이 오징어 숙회 레시피를 제공하고 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:41"><strong>시즌별 재료:</strong> 제철 채소를 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>보관:</strong> 남은 오징어 숙회는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 초고추장은 냉장 보관하여 다음에 사용합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">오징어 숙회 & 백종원 초고추장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:11">오징어 데치기</h3><ol data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:39"><strong>손질:</strong> 오징어 내장과 껍질을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:25"><strong>끓는 물:</strong> 냄비에 물을 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 오징어를 넣고 30초~1분 정도 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 질겨지니 주의하세요)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:35"><strong>찬물 헹굼:</strong> 데친 오징어를 찬물에 헹궈 식혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>썰기:</strong> 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:12">백종원 초고추장</h3><ul data-sourcepos="13:1-18:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:38"><strong>재료:</strong> 고추장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고춧가루, 통깨</li> <li data-sourcepos="14:1-18:0"><strong>만드는 법:</strong> <ol data-sourcepos="15:5-18:0"> <li data-sourcepos="15:5-15:44">볼에 고추장, 설탕, 식초를 3:1:1 비율로 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:5-16:37">다진 마늘, 고춧가루, 통깨를 취향에 맞게 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:5-18:0">탄산수나 사이다를 조금 넣어주면 더욱 맛있습니다.</li> </ol> </li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:5">팁</h3><ul data-sourcepos="20:1-23:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:49"><strong>레몬:</strong> 데칠 때 레몬즙을 넣으면 비린내를 잡고 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:52"><strong>쪽파:</strong> 쪽파를 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장과 함께 곁들이면 더욱 풍미가 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>야채:</strong> 오이, 양파 등 좋아하는 야채를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="24:1-24:73"><strong>꿀팁:</strong> 백종원 레시피는 기본적인 비율을 제시하며, 개인의 취향에 따라 재료의 양을 조절하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="26:1-26:52"><strong>이렇게 준비한 오징어 숙회와 초고추장을 함께 즐기면 술안주나 간단한 식사로도 좋습니다.</strong></p><p data-sourcepos="28:1-28:29"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:62"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 외에도 다양한 요리 유튜버나 블로거들이 오징어 숙회 레시피를 제공하고 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:41"><strong>시즌별 재료:</strong> 제철 채소를 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>보관:</strong> 남은 오징어 숙회는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 초고추장은 냉장 보관하여 다음에 사용합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> </div></div>