쫀득한 연근조림 만드는 법 연근요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">쫀득하고 맛있는 연근조림 만들기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">연근: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">물: 600ml</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:100">연근 손질: 연근을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 썰은 연근을 식초 푼 물에 담가두면 갈변을 방지하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:69">연근 데치기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 연근을 데쳐줍니다. 5분 정도 데치면 적당한 식감이 나옵니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:59">양념 만들기: 데친 연근을 건져내고 냄비에 간장, 설탕, 물엿을 넣어 양념장을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:68">조리기: 양념장에 데친 연근을 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작하게 졸아들면 참기름을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 쫀득하고 맛있는 연근조림 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-28:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:34">연근을 더 쫀득하게 만들고 싶다면 좀 더 오래 조려주세요.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:33">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">냉장고에 보관하면 3~4일 정도 즐길 수 있습니다.</li> </ul>다양한 연근 요리 활용:<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:42">연근을 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김 요리를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:37">연근을 채 썰어서 샐러드에 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">연근을 갈아서 죽이나 수프를 만들어 영양 만점 식사를 즐길 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!<hr data-sourcepos="37:1-37:3">더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요.<ul data-sourcepos="40:1-42:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:29">예시: "연근조림에 다른 채소를 넣어도 될까요?"</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">예시: "연근 손질하는 방법을 더 자세히 알려주세요."</li> </ul>다양한 요리 레시피를 원하시면 말씀해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">쫀득하고 맛있는 연근조림 만들기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">연근: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">물: 600ml</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:100">연근 손질: 연근을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 썰은 연근을 식초 푼 물에 담가두면 갈변을 방지하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:69">연근 데치기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 연근을 데쳐줍니다. 5분 정도 데치면 적당한 식감이 나옵니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:59">양념 만들기: 데친 연근을 건져내고 냄비에 간장, 설탕, 물엿을 넣어 양념장을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:68">조리기: 양념장에 데친 연근을 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작하게 졸아들면 참기름을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 쫀득하고 맛있는 연근조림 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-28:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:34">연근을 더 쫀득하게 만들고 싶다면 좀 더 오래 조려주세요.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:33">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">냉장고에 보관하면 3~4일 정도 즐길 수 있습니다.</li> </ul>다양한 연근 요리 활용:<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:42">연근을 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김 요리를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:37">연근을 채 썰어서 샐러드에 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">연근을 갈아서 죽이나 수프를 만들어 영양 만점 식사를 즐길 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!<hr data-sourcepos="37:1-37:3">더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요.<ul data-sourcepos="40:1-42:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:29">예시: "연근조림에 다른 채소를 넣어도 될까요?"</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">예시: "연근 손질하는 방법을 더 자세히 알려주세요."</li> </ul>다양한 요리 레시피를 원하시면 말씀해주세요.</div> </div></div>