잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 견과류 멸치볶음 만들기 지리멸치볶음

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">바삭하고 고소한 견과류 멸치볶음 만들기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:12">잔멸치 (지리멸치)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:22">견과류 (아몬드, 캐슈넛, 호두 등)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:4">간장</li> <li data-sourcepos="8:1-8:6">올리고당</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">식용유</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">통깨</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-28:0"> <li data-sourcepos="14:1-17:0"> 준비: <ul data-sourcepos="15:4-17:0"> <li data-sourcepos="15:4-15:43">잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="16:4-17:0">견과류는 프라이팬에 살짝 볶아 기름을 빼고 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="18:1-21:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="19:4-21:0"> <li data-sourcepos="19:4-19:43">프라이팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣고 중불에서 바삭하게 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-21:0">멸치가 노릇노릇해지면 견과류를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:40">볶은 멸치와 견과류에 간장, 올리고당을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">양념이 골고루 배이도록 약한 불에서 살짝 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="27:4-28:0"> <li data-sourcepos="27:4-28:0">불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="31:1-35:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:33">멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해질 수 있으니 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:32">견과류는 취향에 따라 종류와 양을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:32">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">멸치볶음을 보관할 때는 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.</li> </ul>다양한 변형:<ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:56">달콤한 맛: 올리고당 대신 설탕을 사용하거나, 꿀을 넣어 더욱 달콤하게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:39">매콤한 맛: 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">고급스러운 맛: 마늘, 생강 등을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>지리멸치볶음은 잔멸치를 사용하여 만드는 볶음 요리입니다. 견과류를 넣지 않고 간단하게 만들 수 있으며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.이 외에도 다양한 멸치볶음 레시피가 있으니, 자신에게 맞는 레시피를 찾아 맛있는 멸치볶음을 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="48:1-48:3">더 자세한 레시피나 다른 종류의 멸치볶음 레시피를 원하시면 알려주세요.예시:<ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:23">"매콤한 멸치볶음 레시피 알려주세요."</li> <li data-sourcepos="53:1-53:26">"멸치볶음에 어떤 견과류가 잘 어울리나요?"</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">"멸치볶음을 오래 보관하려면 어떻게 해야 하나요?"</li> </ul>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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