원조함흥냉면(2267-8497)
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함흥곰보냉면집과 함께 종로4가 시계골목에서 40년 이상
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잔뼈가 굵은 냉면집이다
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회냉면(5500\)은 새콤하지도 그렇다고 많이 달지도 않은
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나이 드신 분들이 좋아할만한 어른스러운 맛을 낸다고 할 수 있다
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면발과 양념장은 그런대로 무난한 정도이나 시원한 맛이 조금
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부족하고 그렇게 기억에 남을 맛은 아니다
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매콤함을 좋아하는 사람은 청양고추가 첨가된 다대기를
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조름 넣어서 먹으면 좋다
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홍어회는 싱싱한 것을 써서 쫄깃함을 유지하고는 있으나
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양념이 진하게 베어 있지 않은 점도 단점으로 지적 된다
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그래도 40년이 넘게 한 곳에서 이어온 전통적인 맛은
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충분히 내고 있는 것은 사실이다
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물냉면(5500\)도 마찬가지로 톡톡 튀는 조미료를 쓴 것도 아니고
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약간만 간을 하여 자극적인 맛을 좋아하는 젊은 사람들이
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선호하는 맛이 아니다 그래서 그런지 옆집 곰보집보다
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노인 양반들을 더 많이 볼 수 있다
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물냉면에는 편육 두점이 얹혀져 나오는데 제법 고소한 편이고
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채썬 배와 특히 오이를 많이 첨가했다
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온육수는 닭육수로 만든 것 같은데 뽀얗고 깔끔하게 내어 놓는다
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조미료는 적당히 넣어 싱거운 감도 있지만 그래도 꽤 맛있는 편이다
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점심 시간에는 사람들이 많아 분위기가 어수선하지만 종업원들은
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그런대로 친절한 편이다 참고로 냉면값은 선불이다
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위치:종로3가역 12번 출구로 나와 세운상가를 거쳐 조흥은행을
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지나서 바로 옆 "시계골목"으로 들어 가면 곰보함흥냉면 옆에 있다
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현관문에 "옛날집"이라고 적혀 있다
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첫댓글 전 이집냉면 싱거워서 못 먹겠더라는.....지극히 갠적인 취향...^^;;
정말 신기한 애완동물 키우면서 곤충를 잡으면 돈을 주는데요 돈이 어느정도 쌓이면 통장으로 입금시켜줍니다. 신기해라.. 한번 해보세요 공짜니까요.ㅋㅋ www.yms1004.co.tv 행복하세요 *^^*
저는 곰보가....좋던데