함흥곰보냉면집과 함께 종로4가 시계골목에서 40년 이상
잔뼈가 굵은 냉면집이다
회냉면(5500\)은 새콤하지도 그렇다고 많이 달지도 않은
나이 드신 분들이 좋아할만한 어른스러운 맛을 낸다고 할 수 있다
면발과 양념장은 그런대로 무난한 정도이나 시원한 맛이 조금
부족하고 그렇게 기억에 남을 맛은 아니다
매콤함을 좋아하는 사람은 청양고추가 첨가된 다대기를
조름 넣어서 먹으면 좋다
홍어회는 싱싱한 것을 써서 쫄깃함을 유지하고는 있으나
양념이 진하게 베어 있지 않은 점도 단점으로 지적 된다
그래도 40년이 넘게 한 곳에서 이어온 전통적인 맛은
충분히 내고 있는 것은 사실이다
물냉면(5500\)도 마찬가지로 톡톡 튀는 조미료를 쓴 것도 아니고
약간만 간을 하여 자극적인 맛을 좋아하는 젊은 사람들이
선호하는 맛이 아니다 그래서 그런지 옆집 곰보집보다
노인 양반들을 더 많이 볼 수 있다
물냉면에는 편육 두점이 얹혀져 나오는데 제법 고소한 편이고
채썬 배와 특히 오이를 많이 첨가했다
온육수는 닭육수로 만든 것 같은데 뽀얗고 깔끔하게 내어 놓는다
조미료는 적당히 넣어 싱거운 감도 있지만 그래도 꽤 맛있는 편이다
점심 시간에는 사람들이 많아 분위기가 어수선하지만 종업원들은
그런대로 친절한 편이다 참고로 냉면값은 선불이다
위치:종로3가역 12번 출구로 나와 세운상가를 거쳐 조흥은행을
지나서 바로 옆 "시계골목"으로 들어 가면 곰보함흥냉면 옆에 있다
현관문에 "옛날집"이라고 적혀 있다
첫댓글 전 이집냉면 싱거워서 못 먹겠더라는.....지극히 갠적인 취향...^^;;
정말 신기한 애완동물 키우면서 곤충를 잡으면 돈을 주는데요 돈이 어느정도 쌓이면 통장으로 입금시켜줍니다. 신기해라.. 한번 해보세요 공짜니까요.ㅋㅋ www.yms1004.co.tv 행복하세요 *^^*
저는 곰보가....좋던데