상추 바지락 된장국

[李間熙]

상추 바지락 된장국

바지락을 사다가 소금물에 해캄시킨다.

날이 더워서 옥상에 심은 연한 상추가 누웠길래 한양푼 뜯어 준비

솥에 살뜨물 넣고 된장과 고추장을 망에 걸러 한소큼 끓여낸다. 

잘씻은 상추 많이 넣어서 어느정도 푹 끓인다..익으면 양이 줄므로 많이 넣어야 맛있겠죠?

 상추가 푹 끓었으면 바지락과 마늘,파 넣고 한소큼 끓여주세요.

구수한맛이 풍기면 간을 보고 전 집간장으로 간합니다.

완성이군요...

상추가 된장,바지락과  어우러져 연하고 어른들도 좋아할거 같습니다.

[노순희(수니아)]

구수하고 부드럽고 맛있을 것 같아요. 상추로 국끓인다는 걸 대부분 생각지 못하는데 저도 끓어보니까 의외로 맛은 물론 부드러워 누구나 좋아하더라구요.

[李間熙]

삶아서 볶아도 괜찮다해요.

[황순주]

테스님이 상추 된장국 끓여 먹어보라고 해서 한번 끓여 먹었었는데. 먹을 만 하던데요..ㅎㅎㅎ 아마 저희 엄마나 시어머니두 상추로 된장국 끓이는 것은 한번도 안하셨을 거에요.. ㅎㅎ 요즘은 제가 저희 부모님들 음식 코치 해드립니다. 이간희님 상추 된장국 꼭 울집것 같아요....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[천미란(나무새)]

황순주님이 보내주신 무농약 상추 ~~ 어제 고기쌈싸먹고 남은것..처음보는 된장국으로 퐁당해봐야겠습니다.. 순주님~~감사해요..

[황순주]

맛나게 드세요..ㅎㅎㅎ쁘듯..........

[李間熙]

순주님 마음 너무 이뽀요.

[강현옥(희망)]

상추 된장국 첨 들어요~ㅎㅎ 요즘 주말 농장에 상추 넘쳐 나는데 된장국 끓여야 겠습니다

[李間熙]

저두 첨으로 끓여본건데 의외로 괜찮네요.

[박완숙]

저도 이곳에서 배워가지고 상추된장국 끓였었는데 인기 짱!! 이었어요

[李間熙]

그런가요

[이인애]

아하~상추도 국 끓이는군요! 저도 오늘 저녁은 상추 된장국입니다.

[李間熙]

맛나게 끓여서 사랑 받으시길요

[이미숙]

울 냉장고 속에 다 있는 재료네요 퇴근후 함 해볼께요~~~~

[李間熙]

넵...^^

[태상경]

상추국은 정말 처음 들어봅니다, 어떤맛일까요? 궁금하네요

[李間熙]

연해서 맛나요.

[정상숙(안산)]

상추로도 국을 끓이네여 전 상추 다못먹어 버린적도 있는데 한번도 생각못해봤네요 국으로 된다는것을

[李間熙]

삶아서 볶아도 되요.

[강구희(날빛)]

제일 좋아하는 상추 그러나 넘 많아서 조금 곤란했는데 좋은 정보 감사합니다. 행복한 주말 되세요.

[李間熙]

넵

[석천옥(한계령)]

아구야이젠 상추국까징그대의 요리의 진수를 보여주시는 구먼 유 서프라이즈

[이간희]

요즘 많이 바쁘셔요

[노명주(회인골)]

상추~~단지 겉저리나 쌈으로만 먹는줄 알았는데...감솨~~합니다..ㅎㅎ

[이간희]

넵

[소백]

상추는겉저리쌈만먹는줄알었는데 맛있게 해봐야겠습니다 감사.

[이간희]

넵...저두 감솨

[김은옥]

이북에서는 상추로 시락국 비슷하게끓인답니다 상추를 부루라고 하는데 부루국이라고 하지요

[이간희]

저희 시아버님 고향이 이북 평양입니다.

[강구희(날빛)]

쌀뜨물 받아서 된장풀고 감자랑 양파, 굵은 멸치, 대파, 마늘 넣고 푹 끓인다음 상추를 넣고 끓였습니다. 조금 걱정이되긴 하였지만 아주 맛있게 먹었습니다. 오늘 저녁에는 나물로도 이용해 보려 합니다. 손쉽게 구할 수 있는 재료를 이용한 요리 많이 가르쳐 주세요. 고맙습니다.

[이간희]

....맛있게 끓여 드셨죠