전지적참견시점 칼비빔국수 전참시 이영자 문래동 영일분식
전지적참견시점 칼비빔국수 이영자 편에
전참시 비빔국수를 잘하는
영등포구 문래동 영일분식이
소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
맛있는 녀석들, 김영철의 동네한바퀴,
유퀴즈온더블럭, 백종원의 3대 천왕에 소개돼
이미 인지도가 상당한 곳인데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
전지적참견시점 칼비빔국수 전참시 이영자 문래동 영일분식
멀리서도 한눈에 들어오는 영일분식
철공소 골목을 대표하는 원탑 맛집
전참시 문래동 영일분식 영업시간
아름다운 일요일 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
완전 오픈 주방으로
들어가면서 누구나 주방을 거치면서
만드는 과정을 보게 됩니다.
몹시도 더운 날에
30분 정도 기다리고 나서
입장할 수 있었습니다.
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이 건강해질 수 있습니다.
영일분식 메뉴, 가격
김치는 알아서 덜어 먹으면 됩니다.
전지적참견시점 문래동 칼비빔국수 전참시 이영자
소면비빔국수
일단 양이 상당합니다.
매콤 새콤 달콤한 맛이
밸런스 있게 잘 어울려
누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.
상추를 고명 수준이 아닌
야채 수준으로 넉넉하게 올려
샐러드스럽게
먹을 수 있도록 배려했습니다.
소면이 아닌 중면을 사용하며
목 넘김이 상당히 부드럽습니다.
칼국수 육수를 국물로 제공합니다.
만두
한입에 먹기에는 다소 크기가 됩니다.
부드럽게 쫄깃한 피 안에
호박, 당면, 고기, 부추 등이
골고루 소로 들어갑니다.
중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다.
전지적참견시점 칼비빔국수 전참시 이영자
전지적참견시점 문래동 칼비빔국수 이영자 전참시
상추와 더불어 먹으면
부드러운 식감을 줄 뿐만 아니라
은근한 포만감을 제공합니다.
어찌 보면
양배추도 같이 제공하면
어떨까 하는 생각도 들었습니다.
면 안에 김치 등이 들어가
한 그릇 안에서
모든 것이 해결되는 구성입니다.
오동통 탱글탱글하면서
기분 좋게 툭툭 잘 끊깁니다.
김치 등을 곁들여
중간중간 맛과 식감의
변화를 주는 것도 좋습니다.
그냥 가기는 아쉬워 칼국수
상당히 깔끔하면서도 시원한 맛이 있어
속풀이에도 좋은 국물입니다.
야들야들 쫄깃한 조개도
상당히 보입니다.
목 넘김이 상당히 부드러워
면치기 하기도 좋습니다.
칼국수에 가장 잘 어울리는 반찬은
누구나 다 아는 김치
칼국수 면을 비빔 소스에 넣어
중간 정도의 느낌으로 즐겨도 굿~!
아직도 남겨둔 만두가
혹시 남아있다면
따끈한 국물에 살짝 담가 두었다가
먹으면 됩니다.
배를 살짝 갈라서
국물에 촉촉하게 적시면
어느새 육즙 팡팡 만두국이 됩니다.
분위기 편한 곳에서
다양한 면 음식을 즐기면서
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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첫댓글 칼비빔국수 맛있겟다
음식도 다양해 가서먹어야지
오늘 드디어 청담부부가 나오는군요.
드디어 영일분식이 전참시에 나오는군요.
아는 집이 나오니 반가운데요.
창담부부의 케미가 궁금합니다.
영일분식 좋지요.
좋은 정보 감사합니다.
어떤 맛일지 대강 잠작이 됩니다.
잠시후 출발합니다.
아는 곳이 나오니 반가운데요.
빨간 맛에 조용히 줄서 봅니다.
조용히 동참합니다.
칼국수도 눈길이 갑니다.
역시나 먹방 대모답습니다.
먹방여신이 추천하니 기대가 됩니다.
먹방에 소개되지 않은 곳이 없군요.
오픈 주방이라 믿을 수 있어 좋아요^^
매콤 새콤 달콤의 밸런스가 환상이라하니 입맛 때기네요~
양도 상당하다하니 일석이조네요!!!
칼비빔국수는 그 비주얼이 맛을 대변해 주는듯 합니다~굿!!!
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
시원하고 깔끔한 맛이 일품인 칼국수는 해장요므로도 좋겠네요^^
정우성이먹은 칼빔..저도먹고오겠습니다
칼비빔국수 맛있어 보이네요. 칼칼하고 개운한 맛이죠?
어머님이 비빔국수 좋아하셔요. 한번 모시고 가야겠어요
여름에 입맛 없을 때 비빔국수 한 그릇이면 끝내주죠 끝내주죠
문래동 가면 한번 들릴게요 맛있어 보이네요
만두와 칼국수가 맛있어 보이네요 군침이 저절로 납니다
맛집 정보에 한 곳 더 추가했습니다 감사합니다
영일 분식이라는 이름이 굉장히 친근하네요 한번 들려볼게요
문래동 있을때 자주 찾았던 곳 그리움의 장소입니다