고추장 버섯 제육볶음 / 돈까스 / 소고기 장조림 재료..

<DIV> 고추장 버섯 제육볶음 / 돈까스 / 소고기 장조림 : 맛있는 요리 소개할께요^^;     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_174257114B2DF43474044A class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174257114B2DF43474" width=650 actualwidth="650" id="A_174257114B2DF43474044A"/>       추위를 이기는 든든한 고기반찬 ① 돈까스 재료 포프리꽁듀 돈까스용 또는 돼지고기 안심부위 + 계란, 밀가루, 빵가루, 식용류, 머스타드소스, 야채약간 만드는 순서  ① 포프리꽁듀 돈까스용이 아닐 경우 돼지고기 안심부위를 화이트와인, 간마늘, 양파즙, 우유, 사과, 순후추, 생강즙, 꽃소금에 하룻밤 재웁니다. <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_164257114B2DF4377DE4E4 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/164257114B2DF4377D" width=650 actualwidth="650" id="A_164257114B2DF4377DE4E4"/>   </DIV> ② 고기를 밀가루 > 계란물 > 빵가루 순으로 묻힙니다. 빵가루를 묻힐 경우 꾹꾹 눌러 모양을 잡아줍니다. ③ 달구어진 기름에 돈까스를 바삭하게 구워냅니다. <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_184257114B2DF4377F4A6A class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/184257114B2DF4377F" width=650 actualwidth="650" id="A_184257114B2DF4377F4A6A"/>   </DIV> ④ 좋아하는 소스에 콕 찍어 먹으면 굿^^v 야채와 함께 곁들여 내세요~♬ <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_174257114B2DF437802542 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174257114B2DF43780" width=650 actualwidth="650" id="A_174257114B2DF437802542"/> </DIV>     추위를 이기는 든든한 고기반찬 ② 고추장 버섯 제육볶음 재료 돼지고기 제육볶음용, 고추장, 후추가루, 통마늘, 고추, 양파즙, 설탕, 깨소금, 느타리버섯, 두부도 있다면 OK <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_194257114B2DF43881B6EB class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/194257114B2DF43881" width=650 actualwidth="650" id="A_194257114B2DF43881B6EB"/>   </DIV> 만드는 순서  ① 제육볶음용으론 전지, 후지 부분이 맛있다고 합니다^^; <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_204257114B2DF438825294 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/204257114B2DF43882" width=650 actualwidth="650" id="A_204257114B2DF438825294"/>   </DIV> ② 고기에 후추가루를 골고루 칩니다. 적당히 찢은 버섯을 넣고 고추장에 조물조물 버무려주세요. <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_114257114B2DF43883B30F class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/114257114B2DF43883" width=650 actualwidth="650" id="A_114257114B2DF43883B30F"/>   </DIV> ③ 식성에 따라 양파즙과 설탕을 약간 넣고, 식용류없이 프라이팬에 볶습니다. 야채에서 수분이 생깁니다. <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_124257114B2DF4388462BC class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124257114B2DF43884" width=650 actualwidth="650" id="A_124257114B2DF4388462BC"/>   </DIV> ④ 고기가 반쯤 익었을때 통마늘을 넣고 <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_134257114B2DF438858829 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134257114B2DF43885" width=650 actualwidth="650" id="A_134257114B2DF438858829"/>   </DIV> ⑤ 고추, 양파도 넣고 마저 볶아주세요.   <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><IMG style="CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/194C67254B27C1E645" width=600 height=400 on-click="open_img('http://cfile3.uf.tistory.com/original/194C67254B27C1E64562C0')"></DIV>   Tip ①  데친 두부랑 함께 먹으면 더 맛있어요^^v <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_144257114B2DF4367965AC class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/144257114B2DF43679" width=650 actualwidth="650" id="A_144257114B2DF4367965AC"/>   </DIV> 마늘은 너무 익히지마세요. 약간 아삭거리는 맛이 더 좋답니다^^; <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_114257114B2DF43577258B class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/114257114B2DF43577" width=650 actualwidth="650" id="A_114257114B2DF43577258B"/>   </DIV> Tip ②  묵은지 김치를 씻어 쌈 싸먹어 보세요^^b 정말 굿! 굿! 국내산 생마늘이 100% 들어간 해찬들 쌈장에 묵은지를 돌돌 말아 싸먹으면... (꿀꺽) 거기다 김장김치에 두부까지 얹여먹으면... (꾸울~~~꺽) 추위쯤은 거뜬히 이겨낼수있어요오오오오오! <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_124257114B2DF43578C39E class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124257114B2DF43578" width=650 actualwidth="650" id="A_124257114B2DF43578C39E"/>   </DIV> 밥반찬, 술안주로도 좋은 고추장 버섯 제육볶음 그리고 묵은지 제육볶음 쌈^^v <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_194257114B2DF43575B78F class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/194257114B2DF43575" width=650 actualwidth="650" id="A_194257114B2DF43575B78F"/> </DIV>     추위를 이기는 든든한 고기반찬 ③ 소고기 장조림 재료 장조림용 소고기(아롱사태 등), 계란, 후추, 통마늘, 고추, 간장 <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_124257114B2DF4367A6E9B class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/124257114B2DF4367A" width=650 actualwidth="650" id="A_124257114B2DF4367A6E9B"/>   </DIV> 만드는 순서  ① 찬물에 담궈 핏기를 뺀 고기를 살짝 한번 삶아냅니다. 살짝만 삶으세요~ ② 흐르는 찬물에 불순물을 한번 제거하고 <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_134257114B2DF4367B2E6C class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134257114B2DF4367B" width=650 actualwidth="650" id="A_134257114B2DF4367B2E6C"/>   </DIV> ③ 미리 삶아 껍질을 깐 계란에 통마늘, 고추를 넣고 : 고추는 꽈리고추 사용하셔도 OK! (호박은 냉동실에 보관해둔 고추를 사용했어요~) 참! 계란은 살짝만 삶으세요~ 간장넣고 또 조려야하니까요~ <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_154257114B2DF4377CC499 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/154257114B2DF4377C" width=650 actualwidth="650" id="A_154257114B2DF4377CC499"/>   </DIV> <A title="[http://blog.naver.com/hobaktoon/20086854030]로 이동합니다." href="http://blog.naver.com/hobaktoon/20086854030" target=_blank>Tip 계란 삶는 방법 (클릭클릭)</A> ④ 먹기좋은 크기로 찢어놓은 고기를 넣고 간장1:물2 분량을 넣고 조립니다. (너무 짜게 간 하지마세요. 조리다보면 더 짜지니까요~) 고추는 맨 마지막에 넣으셔도 돼구요^^; <DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center">     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_174257114B2DF4377E13DF class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174257114B2DF4377E" width=650 actualwidth="650" id="A_174257114B2DF4377E13DF"/>  </DIV> ⑤ 내용이 보이는 글라스락 유리그릇에 하루분씩 담아 보관하세요~ <EMBED style="WIDTH: 2px; HEIGHT: 2px" height=2 width=2 src=http://yangzb5.com.ne.kr/gayo/My_Way_1.asf allowScriptAccess="sameDomain" loop="true" allowscriptaccess="samedomain" wmode="transparent" allowNetworking="internal" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain' type='application/x-shockwave-flash'></EMBED> <CENTER><EMBED height=100 type=application/x-shockwave-flash width=250 src=http://cfile282.uf.daum.net/media/135DD00E4B4ABD43E925F5 allowFullScreen="false" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </CENTER> <STYLE> textarea{background color:url("http://cfile246.uf.daum.net/image/164D91404D95A4F4131101"); border-width:1; border-style:dotted;} #commentDiv {background-image:url(http://pds46.cafe.daum.net/attach/8/cafe/2007/08/11/03/59/46bcb5776436f); font-family:;font-size:9pt; color:#9900ff;} </STYLE> </DIV>