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전주에는 비빔밥, 춘천에는 닭갈비 등등 그 지역을 대표하는 음식들이 있는데요. 국내에서 서울에 버금가는 대표도시인 부산에는 무엇이 대표적인 음식으로 꼽힐까요?
부산의 대표음식은 돼지국밥인데요. 우리가 밖에서 쉽게 접할 수 있는 국밥과는 다르게 특별한 맛을 자랑합니다. 오늘은 부산여행 중 꼭 먹어보아야 할 돼지국밥 맛집을 알려드릴 테니 함께 알아보시죠.
1. 영진 돼지국밥 본점
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부산에 사는 사람들 중 상당수가 알고 있고, 부산 사하구에 거주 중인 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도의 맛집인데요.
부산 3대 돼지국밥집으로 통하며 평일과 주말 상관없이, 사람들이 줄을 서며 웨이팅을 기다리는 곳입니다.
이곳의 대표 메뉴는 수백입니다. 국밥과 항정살 수육이 함께 나오는 수육백반 세트메뉴인 샘으로, 가성비가 좋고 볶음김치에 두부까지 나오는 별미 중에 별미입니다.
영진 돼지국밥의 국밥은 국물맛이 매우 깔끔하며 가벼운 맛인데요. 깔끔하면서 여운이 남는 맛은 이곳이 유일하지 않을까 합니다.
영진 돼지국밥 본점
위치 : 부산 사하구 하신번영로157번길 39
영업시간 : 09:30 ~ 21:30 (일요일 휴무)
대표 메뉴 : 국밥 8,000원, 수백 11,000원
주차 : 건물 뒤편 전용 주차장
2. 재기 돼지국밥
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재기 돼지국밥은 정겨움이라고 하면 가장 먼저 생각나는 돼지국밥집이 아닐까 합니다. 남향시장 안에 위치해 있어 찾기는 쉽지 않습니다.
식당규모가 작지만 숨겨진 맛집으로 소문이 나있는데요. 국밥맛집이라면 꼭 지켜야 하는 김치가 유독 맛있는 집으로, 토렴을 한 돼지 국밥의 국물이 잡내가 나지 않는 데다가 깔끔하면서 깊은 맛을 자랑합니다.
SBS 백종원의 3대 천왕에 소개가 되면서 더욱 유명세를 갖기 시작한 맛집으로, 백종원선생님이 이곳에 방문하셔서 돼지국밥 맛집 순위가 바뀌었다는 평을 남길 정도로 추천받는 맛집입니다.
재기 돼지국밥
위치 : 부산 영도구 절영로49번길 25
영업시간 : 08:00 ~ 21:00 (월요일 휴)
대표 메뉴 : 국밥 8,000원, 수백 10,000원
3. 해운대 신창국밥
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55년의 전통을 가진 신창국밥은 5개의 지점을 낼 정도의 맛집으로 추천되고 있습니다. 토성동에 본점이 있지만 본점보다 해운대점이 더욱 맛있기로 소문이 나있는데요.
돼지국밥에 한약재를 넣은듯한 건강한 국물맛이 특징이며 묽고 가벼운 국물로 입안에 깔끔히 사라지는 맛집인데요. 한약재 향으로 인해 호불호가 갈릴 수 있는 맛입니다.
다른 평범한 돼지 국밥에 질리신 분들께 특히 추천드리는 맛집입니다. 주문 시 토렴 여부까지 선택할 수 있지만, 밥알에 국물이 더욱 배어있는 맛이 일품으로 토렴 후 드셔보시기를 추천드립니다.
해운대 신창국밥
위치 : 부산 해운대구 세실로27번길 21
영업시간 : 10:00 ~ 22:00
대표 메뉴 : 국밥 9,000원
4. 본전 돼지국밥
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본전 돼지국밥은 부산역과 매우 근접해 있어 접근성이 굉장히 좋은 맛집으로, 맑디맑은 고기 국물맛으로 인해 많은 부산 시민들에게 사랑받는 곳입니다.
맛집이지만 매장이 크지 않아 늘 웨이팅이 생기는 곳인데요. 하지만 성격이 급한 부산의 특징인지 테이블 회전이 빨라 오래 기다리지 않아도 맑은 돼지국밥을 먹을 수 있는 추천 맛집입니다.
국물이 내가 한 그릇을 비웠지만 먹었는지도 모를 정도의 깔끔함과 부산에서 가장 부드럽고 야들야들한 고기고명으로, 인해 연예인들도 몰래 마스크를 쓰고 와 먹고 갈 정도로 추천드립니다.
본전 돼지국밥
위치 : 부산 동구 중앙대로214번길 3-8
영업시간 : 09:00 ~ 20:30
대표 메뉴 : 국밥 9,000원, 수백 12,000원
5. 쌍둥이 돼지국밥 본점
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매장 내부가 넓고 회전율이 매우 좋아 언제든 어렵지 않게 먹을 수 있는 맛집입니다. 동래구에 지점이 있지만 본점은 꼭 들려보시기를 추천드립니다.
돼지국밥의 맛은 호불호가 갈릴 수 없는 묵직하고 진한 편인데요. 그렇다고 고기의 잡내가 아닌 군침이 흘릴법한 향으로 입안에 가득 남아 오랫동안 생각나게 만드는 맛입니다. 고기도 두툼한 기름살이라 부드럽게 넘어가 남녀노소 누구나 쉽게 먹을 수 있습니다.
네이버 블로그 리뷰만 해도 2,400건이 넘어가는 무시무시한 핫플 맛집인데요. 누구나 좋아할 보편적인 맛과 친절한 사장님과 직원들로 인해 인심을 느낄 수 있는 돼지국밥 맛집입니다.
쌍둥이 돼지국밥 본점
위치 : 부산 남구 유엔평화로 35-1
영업시간 : 09:00 ~ 22:00
대표메뉴 : 국밥 8,000원
주차 : 건물 뒤편 전용 주차장