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남해 여행은 20대 초반에 3번인가 갔어지만, 남행 맛집기행과 보물섬 남해를 탐방 목적으로 간것으 이번이 처음 이라서,기대반 걱정반 있었습니다.
일요일 이지만, 늦잠도 자지 않고, 출발 장소인 부산 서면 밀레오레 버스 정류장으로 고고고...
같이 떠날 분들만 인사를 한 뒤 봉고차에 몸을 싣고 남해로 떠 났습니다.
처음 차가 정차한 곳은 삼천포대교를 넘기 전 장소 입니다.
정확한 명확은 잘 모르겠지만, 삼천표대교 한 눈에 보여서 매우 좋았습니다.
다들 사진을 몇 장 씩들 찍고, 다시 고고고고 씽...
다음으로 도착한 곳은 남해 죽방렴..
짧은 지식으로는 남해 죽방 멸치는 잡는 곳이라고 하는데 설명 해 주시는 분이 없으서...ㅎㅎㅎ
이렇게 두 곳을 들리고, 다음으로 향한 곳은 남해 미조항에 위치한 가산식당
남해 맛집으로 소문 난 곳임...
메뉴는 멸치회, 멸치쌈밥, 갈치회(전국어디서도 맛 볼 수 없는 메뉴) 그만 적고 하기 사진 참조 하세요.ㅎㅎ
인원이 12명이 간 관계로 메뉴를 3가지로 나누어 시켜 보았어요..
첫번째 선수 : 갈치회
갈치회에 메인 메뉴인 갈치회 ( 갈치회와 갈치세꼬시~세꼬시는 뼈째 회를 장만하는 거라고 아주머니 설명을 해 주시네요.)
갈치회 한 보쌈 하실래요...^^
처음 먹어보는 갈치회였지만, 비린 맛이 없고 입안 넣으니, 탱탱함 살이 있어요..
지금도 생각하니, 꿀꺽..
갈치회를 시켜면 나오는 삼치전 (요건 그때 다르게 나온다고 하네요.....)
요건 누구나 다 아시는 갈치구이 단골아니면 ㅎㅎ
참 요건 어디서도 맛 볼 수 없었던, 꼴뚜기 젓갈..
젓갈인데도 짠 맛이 없고 단백 하니, 좋았어요..꼴뚜기젓갈 한접시면 한 공기 뚝딱 할것 같네요..
남해 돌문어 (문에 쫄깃쫄깃함 느낄 수 있어요).
ㅇ 요건, 갈치 무침.
요건 반찬으로 나오는 남해 죽방멸치 (빛깔이 사롸 있네..ㅎㅎ 짜지 않아서 좋앗어요..)
요건, 생홍합.. 말린것으로 하지 않아서 입안 넣으면 으스러 지지 않고, 살살 녹았요..
참, 이곳 남해 가산 식당에서는 조미료를 전혀 사용 하지 않다고 하네요..
요건, 간장과 소금으로 만 간을 했다고 합니다..
그래서 인지 모든 메뉴에서 조미료에 느끼함을 느낄 수 없어서요..
칼치국
타 지역에서 고추가루로 양념을 하지면 남해 가산식당에서는 좋은 재료와 싱싱한 갈치로만
맛을 내서 더욱더 좋았어요..
참 전체 상차림 찍지 않아서... 갈치회.(5만원)
요건 갈치 조림 : 5만원
먹는다고 정신 없어서요..
겨우 정신 차려서 사진 한방..ㅎㅎ
밑에 보이시죠 조미료를 사용 하지 않고 고추와 호박으로 다시를 내요..
노란호박에 포스 느껴지시죠..
요건 멸치 조림(5만원)
남행에서 직접 나는 멸치로 해서 싱싱함은 말 할 필요도 없구요..
좋은 재료(멸치와 우거지, 양파 기타 등등)ㅎㅎ
좋은 멸치를 사용해서 멸치조림은 따로 육수를 할 필요가 없다네요..
좋은 재료가 바로 육수 이어 진다고 하네요..
멸치회가 메뉴에 따로 있지만, 약간 서비스로 주셧어요..
짜지가 않아서 무지 좋았어요..
멸치 빛깔이 살아 있네요..ㅎㅎㅎ 꿀꺽..
이렇게 맛난 것을 묵고 다시 남해 일주 시작...
다음으로 향한 곳은 남해 은모래 비치
비가 보슬보슬 와서 사람들이 많이 없어요..
꼭 해변은 우리 일행에게 다 대여를 해 주신 듯한 느낌이 들어서 무척 좋았어요..
다음으로 향한 곳은 미국마을 ~
미국사람 사는 곳이 아니고, 펜션 이름이 미국도시를 따와서 짓은 펜션이라서
미국마을 이라고 함.
다음을 향한 곳은 달랭이 마을..
민박도 할 수 있는 곳으로 허브밭이 허브 구매도 가능한 곳..
마을이 언덕에 있음..
져녁 식사를 위해서 다시 찾은 남해 미조항에 위치한 가산식당...
이번에는 구이로
두끼 식사를 한 식당에서 했지만, 전혀 물리지 않았고요...
나오면서 식당 안에서 사장님 식구들이 식사를 하시는데,,
밑반찬하고 주메뉴가 손님이 식사하시는 메뉴랑 똑같았어요..
아.. 이집 사장님은 얘들 먹는것와 같은 마음으로 음식을 만드시구나..
이런 생각이 들어서 왠지 집에서 밥을 먹고 나오는 듯 했습니다.
참 그리고 남해 가산식당에서 조미료를 전혀 사용하지 않고, 순수 재료로만 음식 맛을 낸다고 합니다.
첫댓글 좋은자리 함께해서 즐거웠습니다
후기도 즐감했습니다^^
만나서 반가워습니다..
담에도 같이 했으면 합니다..
내년엔 우수블로거로 등극할 수 있도록 열심히 합시다.
많은 지도 부탁합니다..
좋은 사진 많이 찍었군요. 저도 제다이님 우수블로거 될 수 있도록 기원합니다.
헐..
초보 입니다...기대는 하지 마시길..
좋은 곳 , 맛난 음식 함께해서 즐거웠습니다^^ ~~
만나서 반가웠습니다.
요즘 좋은 자리에서 자주 뵙네요..
그럼 담에 또 뵈요..
후기 잘 쓰셨네요~사진도 이쁘게 잘 찍으셨구요~^^ 즐거운 시간이었습니다...자주자주 보아요~^^
만나서 반가웠습니다.
허접 후기 읽어 주심도 감사 한데.. 극찬까지 해 주시니 감사 합니다.
네~~ 담에도 자주자주 뵙요..^^
정말 환상적입니다. ㅎ 꼴뚜기 젓갈... 먹음직스럽네요. ㅎ
감사 합니다..
꼴뚜기 젓갈 짜지 않으면서 담백 했습니다..
담에 맛보시면 잊을 수 없을 겁니다..^^
맛난 음식과 함께 즐거운 남해여행이었습니다^^
다음에도 좋은 자리에서 봐요
함께 해서 더욱더 좋았던 남해 여행이었습니다..
담에도 함께해요..^^