간장게장 맛집 BEST5

[오물조무리]

간장게장 맛집 BEST5

• 직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’
• 한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
• 꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’
• 분위기까지 좋은, 김포 ‘소쇄원간장게장’
• 대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’

독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다.

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직접 담근 숙성 간장으로 만든 게장, 안국역 ‘큰기와집’

식신회원 ‘라케’님 리뷰 이미지

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어릴때부터 양반집을 돌아다니며 전통 음식을 배운 주인이 운영하는 한식당. 이 집의 대표 메뉴는 간장게장인데, 7년 동안 숙성시켜 불순물과 텁텁한 맛을 없앴고, 약재를 넣어 달인 간장을 사용하며, 꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다.

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• ✔위치

서울 종로구 북촌로 22 1층

• ✔영업시간

매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30

• ✔메뉴

간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원

한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’

s___day님 인스타그램

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100% 국내산 암꽃게를 맛볼 수 있는 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’. 넓고 깔끔한 매장에서 신선한 꽃게를 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 한정식 같은 꽃게 요리를 먹을 수 있다. 알이 꽉 찬 제철 암꽃게로 짜지 않고 담백하게 담근 꽃게장이 대표 메뉴. 꽃게장을 주문하면 샐러드와 조기, 꽃게 된장국과 동그랑땡 등 다양한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘차미경꽃게이야기 도청점’ 더보기

• ✔위치

전북 전주시 완산구 흥산4길 10

• ✔영업시간

매일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00)

• ✔가격 

꽃게백숙(1KG) 100,000원 꽃게장(1인분) 30,000원 양념꽃게(중) 60,000원 

꽃게 요리가 유명한 ‘미가맛집’

bliss.vvv님 인스타그램

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통영에서 거제로 넘어가는 남해안도로 인근에 위치한 ‘미가맛집’은 싱싱한 꽂게 요리전문점이다. 밥도둑 ‘간장게장’부터 시원한 국물이 일품인 ‘꽃게탕’, 얼큰한 ‘오리탕’까지. 이곳만의 비법이 듬뿍 담긴 음식을 맛볼 수 있다. 선도 높은 꽃게를 사용하고 있어서 비린 맛 없이 맛있게 즐길 수 있는 곳.

ㅣ식신에서 ‘미가맛집’ 더보기

• ✔위치

경남 통영시 용남면 남해안대로 71

• ✔영업시간

매일 09:00 – 21:00

• ✔메뉴

꽃게간장게장 25,000원, 꽃게탕 14,000원

분위기까지 좋은, 김포 ‘소쇄원간장게장‘

ar1228님 인스타그램

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한옥 분위기로 꾸며져 있어서 어르신 모시고 가기 좋은 곳이에요. 한정식처럼 차례로 음식이 차려지고, 갓만든 따끈한 반찬에서 정성이 느껴져요. 에피타이저로 죽을 내어줘서 속 편안하게 식사를 즐길 수 있어요. 돌솥으로 지은 윤기 흐르는 솥밥에 게장을 곁들이면 그야말로 금상첨화!

ㅣ식신에서 ‘소쇄원간장게장’ 더보기

• ✔위치

경기 김포시 하성면 금포로1915번길 53 

• ✔영업시간

매일 11:30 – 20:30, 월요일 휴무 

• ✔가격

간장게장 4마리 (대) 130,000원, 양념게장 정식 29,000원, 간장게장 정식 일반 40,000원

대게로 만드는 게장, 울진 ‘후포리백년식당’

hyeshooly님 인스타그램

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부산 달맞이 동산 인근에 위치한 꽃게요리 전문점, ‘꽃게와 사랑에 빠지다’. 모든 꽃게는 서해안에서 잡아 올린 국내산만을 취급한다. 대표 메뉴는 무한리필로 제공되는 ‘꽃게 한 상’이다 짭조름한 맛의 ‘간장 게장’, 매콤달콤한 맛의 ‘양념 게장’, 껍데기 째 먹는 고소한 ‘꽃게 튀김’, 탱글한 속살을 느낄 수 있는 ‘간장 새우’, 칼칼하고 시원한 맛의 ‘꽃게탕’ 모두를 푸짐하게 맛볼 수 있다. 매장 한 켠에는 부추전, 호박전, 버섯전 등 전요리가 쉬지 않고 조리된다. 감칠맛 가득한 꽃게 요리에 곁들여 먹을 수 있도록 무제한으로 제공된다고 하니 참고할 것.

ㅣ식신에서 ‘후포리백년식당’ 더보기

• ✔위치

경북 울진군 후포면 후포6길 159-1 1층 후포리백년식당

• ✔영업시간

평일 11:00 – 20:00 주말 10:00 – 20:00 수 휴무

• ✔가격

백년수라 30,000원, 홍게살물회 20,000원, 게살비빔밥 15,000원