돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추 넣어~ 돼지 안심 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">돼지고기 안심으로 꽈리고추 넣은 장조림 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:15">돼지고기 안심: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">꽈리고추: 200g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">마늘: 10쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">간장: 1컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">설탕: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">맛술: 3큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-32:0"> <li data-sourcepos="18:1-22:0"> <p data-sourcepos="18:4-18:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="19:4-22:0"> <li data-sourcepos="19:4-19:52">돼지고기 안심은 먹기 좋은 크기로 썰고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-20:37">꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻은 후 반으로 가릅니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-27:0"> <p data-sourcepos="23:4-23:13"><strong>고기 삶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="24:4-27:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:32">냄비에 돼지고기, 물, 대파를 넣고 끓여 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:34">끓기 시작하면 중불로 줄이고 15분 정도 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">삶은 고기를 건져 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-32:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:15"><strong>장조림 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-32:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:61">냄비에 삶은 고기, 꽈리고추, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 맛술, 후추를 넣고 물 1컵을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-30:29">중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:4-32:0">국물이 거의 없어지면 불을 끄고 참기름을 약간 둘러줍니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="33:1-33:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:34">돼지고기 안심 대신 삼겹살이나 목살을 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:36">꽈리고추 대신 다른 채소(버섯, 감자 등)를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:39">더욱 깊은 맛을 내기 위해 다시마를 우려낸 물을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">조릴 때 중간중간 섞어주면 골고루 익습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:41"><strong>완성된 돼지고기 장조림은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">돼지고기 안심으로 꽈리고추 넣은 장조림 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:15">돼지고기 안심: 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:12">꽈리고추: 200g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">마늘: 10쪽</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">간장: 1컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:7">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">설탕: 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">맛술: 3큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-32:0"> <li data-sourcepos="18:1-22:0"> <p data-sourcepos="18:4-18:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="19:4-22:0"> <li data-sourcepos="19:4-19:52">돼지고기 안심은 먹기 좋은 크기로 썰고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-20:37">꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻은 후 반으로 가릅니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-27:0"> <p data-sourcepos="23:4-23:13"><strong>고기 삶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="24:4-27:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:32">냄비에 돼지고기, 물, 대파를 넣고 끓여 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:34">끓기 시작하면 중불로 줄이고 15분 정도 삶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">삶은 고기를 건져 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-32:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:15"><strong>장조림 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-32:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:61">냄비에 삶은 고기, 꽈리고추, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 맛술, 후추를 넣고 물 1컵을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-30:29">중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:4-32:0">국물이 거의 없어지면 불을 끄고 참기름을 약간 둘러줍니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="33:1-33:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:34">돼지고기 안심 대신 삼겹살이나 목살을 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:36">꽈리고추 대신 다른 채소(버섯, 감자 등)를 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:39">더욱 깊은 맛을 내기 위해 다시마를 우려낸 물을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">조릴 때 중간중간 섞어주면 골고루 익습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:41"><strong>완성된 돼지고기 장조림은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p></div> </div></div>