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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">백종원 돼지고기 김치찜 레시피: 묵은지 김치찜 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100">백종원 선생님의 레시피로 만드는 돼지고기 김치찜은 깊은 맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 묵은지의 깊은 풍미가 돼지고기에 스며들어 입안 가득 퍼지는 감칠맛은 그야말로 환상적이죠.</p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-19:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:39">돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살: 500g (먹기 좋은 크기로 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:29">묵은지: 1포기 (줄기 부분은 먹기 좋게 자르기)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:15">양파: 1개 (채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:16">대파: 1대 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:20">청양고추: 2~3개 (어슷 썰기)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:18">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">물: 1.5L</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">간장: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">고춧가루: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">설탕: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:9">액젓: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">후추: 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:26">냄비에 돼지고기를 넣고 살짝 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:20">묵은지를 넣고 함께 볶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:33">준비한 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:43">물을 넣고 간장, 고춧가루, 설탕, 액젓, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:54">센 불에 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">김치가 부드러워지고 국물이 자작해지면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-35:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:32">묵은지의 신맛이 강하다면 물에 헹궈서 사용하면 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:38">돼지고기는 삼겹살을 사용하면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:29">끓이는 시간은 묵은지의 상태에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">기호에 따라 팽이버섯이나 감자를 추가하여 함께 끓여도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:24"><strong>백종원 돼지고기 김치찜 레시피 </strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_5bd081bb42acc972&quot;,&quot;c_0dba089f2e68b269&quot;,null,&quot;rc_c868fa8696d36c3f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.youtube.com/watch?v=RVfSeUZ8XkY"><!----><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="백종원 돼지고기 김치찜 " src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRAdLSwUWoKP6FYexafJpUzg3-8VKHwcIU-Tw6u4MasQKanhVHPJZoFU8Bpy0vm"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.youtube.com/watch?v=RVfSeUZ8XkY" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_5bd081bb42acc972&quot;,&quot;c_0dba089f2e68b269&quot;,null,&quot;rc_c868fa8696d36c3f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><!----><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.youtube.com</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 백종원 돼지고기 김치찜 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></p><p data-sourcepos="40:1-40:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-46:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:63">백종원 돼지고기 김치찜 레시피는 다양한 요리 채널이나 블로그에서 더욱 자세한 설명과 함께 찾아볼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0">유튜브에는 백종원 선생님이 직접 만드는 김치찜 레시피 영상도 많으니 참고해보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:29"><strong>궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:34"><strong>#백종원 #돼지고기김치찜 #묵은지김치찜 #레시피 #요리</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:39">돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살: 500g (먹기 좋은 크기로 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:29">묵은지: 1포기 (줄기 부분은 먹기 좋게 자르기)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:15">양파: 1개 (채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:16">대파: 1대 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:20">청양고추: 2~3개 (어슷 썰기)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:18">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">물: 1.5L</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">간장: 3큰술</li>
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<li data-sourcepos="18:1-19:0">후추: 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="20:1-20:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="22:1-28:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:26">냄비에 돼지고기를 넣고 살짝 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:20">묵은지를 넣고 함께 볶아주세요.</li>
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</ol><p data-sourcepos="29:1-29:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-35:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:32">묵은지의 신맛이 강하다면 물에 헹궈서 사용하면 됩니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="36:1-36:24"><strong>백종원 돼지고기 김치찜 레시피 </strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_5bd081bb42acc972","c_0dba089f2e68b269",null,"rc_c868fa8696d36c3f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.youtube.com/watch?v=RVfSeUZ8XkY"><!----><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="백종원 돼지고기 김치찜 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRAdLSwUWoKP6FYexafJpUzg3-8VKHwcIU-Tw6u4MasQKanhVHPJZoFU8Bpy0vm"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.youtube.com/watch?v=RVfSeUZ8XkY" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_5bd081bb42acc972","c_0dba089f2e68b269",null,"rc_c868fa8696d36c3f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><!----><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.youtube.com</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 백종원 돼지고기 김치찜 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></p><p data-sourcepos="40:1-40:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-46:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:63">백종원 돼지고기 김치찜 레시피는 다양한 요리 채널이나 블로그에서 더욱 자세한 설명과 함께 찾아볼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0">유튜브에는 백종원 선생님이 직접 만드는 김치찜 레시피 영상도 많으니 참고해보세요.</li>
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