<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">양배추 삶기/찌기 완벽 가이드</h2><p data-sourcepos="3:1-3:21"><strong>양배추, 어떻게 익혀 먹을까요?</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:96">양배추는 삶거나 찌는 방식에 따라 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 아삭한 식감을 살리고 싶다면 짧은 시간 삶거나 찌고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 오래 익혀주세요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:15">1. 양배추 손질하기</h3><ul data-sourcepos="8:1-11:0">
<li data-sourcepos="8:1-8:45"><strong>겉잎 제거:</strong> 겉잎을 몇 장 떼어내고, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:31"><strong>심 제거:</strong> 칼로 단단한 심 부분을 도려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>먹기 좋은 크기로 자르기:</strong> 잎을 한 장씩 떼어내어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:13">2. 양배추 삶기</h3><ul data-sourcepos="13:1-17:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:32"><strong>물 끓이기:</strong> 냄비에 물을 적당량 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:57"><strong>소금 넣기:</strong> 물이 끓으면 소금을 약간 넣어줍니다. (양배추의 고유의 맛을 더욱 살려줍니다.)</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:46"><strong>양배추 넣기:</strong> 끓는 물에 손질한 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:50">아삭한 식감을 원한다면 짧게 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 오래 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">삶은 양배추는 샐러드, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:13">3. 양배추 찌기</h3><ul data-sourcepos="23:1-27:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:28"><strong>찜기 준비:</strong> 찜기에 물을 붓고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:34"><strong>양배추 올리기:</strong> 찜기에 손질한 양배추를 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:24"><strong>찌기:</strong> 5~8분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 찐 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:29">찜기에 찔 경우 양배추의 영양소 손실이 적습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">찐 양배추는 쌈, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:35"><strong>어떤 방법으로 익히든 양배추는 건강에 좋은 채소입니다!</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:39"><strong>비타민C가 풍부</strong>하여 피부미용과 면역력 강화에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:28"><strong>식이섬유가 풍부</strong>하여 장 건강에 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>위 건강에 좋다</strong>고 알려져 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:25"><strong>다양한 양배추 요리에 도전해 보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>양배추 샐러드:</strong> 삶은 양배추에 드레싱을 뿌려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:46"><strong>양배추 볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0"><strong>양배추 쌈:</strong> 쌈장이나 된장과 함께 쌈으로 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="8:1-8:45"><strong>겉잎 제거:</strong> 겉잎을 몇 장 떼어내고, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:31"><strong>심 제거:</strong> 칼로 단단한 심 부분을 도려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>먹기 좋은 크기로 자르기:</strong> 잎을 한 장씩 떼어내어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:13">2. 양배추 삶기</h3><ul data-sourcepos="13:1-17:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:32"><strong>물 끓이기:</strong> 냄비에 물을 적당량 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:57"><strong>소금 넣기:</strong> 물이 끓으면 소금을 약간 넣어줍니다. (양배추의 고유의 맛을 더욱 살려줍니다.)</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:46"><strong>양배추 넣기:</strong> 끓는 물에 손질한 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:50">아삭한 식감을 원한다면 짧게 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 오래 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">삶은 양배추는 샐러드, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:13">3. 양배추 찌기</h3><ul data-sourcepos="23:1-27:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:28"><strong>찜기 준비:</strong> 찜기에 물을 붓고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:34"><strong>양배추 올리기:</strong> 찜기에 손질한 양배추를 올려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:24"><strong>찌기:</strong> 5~8분 정도 쪄줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 찐 양배추를 건져 찬물에 헹궈줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="28:1-28:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:29">찜기에 찔 경우 양배추의 영양소 손실이 적습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">찐 양배추는 쌈, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:35"><strong>어떤 방법으로 익히든 양배추는 건강에 좋은 채소입니다!</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:39"><strong>비타민C가 풍부</strong>하여 피부미용과 면역력 강화에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:28"><strong>식이섬유가 풍부</strong>하여 장 건강에 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>위 건강에 좋다</strong>고 알려져 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:25"><strong>다양한 양배추 요리에 도전해 보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46"><strong>양배추 샐러드:</strong> 삶은 양배추에 드레싱을 뿌려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:46"><strong>양배추 볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0"><strong>양배추 쌈:</strong> 쌈장이나 된장과 함께 쌈으로 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p></div>
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