안녕하세요! 한국식품정보원
대전교육장입니다😊
요즘 하반기 채용이 시작되면서
식품회사에서도 품질관리 채용공고가
많이 올라오고 있습니다.
하지만 '품질관리'가 무엇인지,
QC, QA의 차이는 무엇인지,
실무에서는 어떤 것 들을 하는지
궁금하신 분들 많으시죠?
또, 품질관리 직무로 입사하신
신규입사자 분들도
실무에서 활용할 수 있는
스킬은 무엇인지 궁금하실거에요!
그래서 준비했습니다!
하루 6시간으로 품질관리의 기초를 다지고,
실무에서 사용할 수 있는 스킬도 배워갈 수 있는
'품질관리 기초'
지금 부터 소개할게요!
잠깐!
교육을 듣고싶은데
교육장이 너무 멀고, 바빠서 고민이시라구요?
멀리 살아도, 바쁜 실무자여도 OK!
온라인 실시간 수강 가능해요!
오프라인 교육장 방문이 어려운 분들을 위해
동시간대 실시간 온라인 수업도 함께 진행되었어요
| 일차 | 교육시간 | 과목 |
| 1일차 | 09:50 ~ 10:00 | 교육훈련 접수 및 안내 |
10:00 ~ 12:00 (2.0 H) | 품질관리 개론, 품질관리 FLOW |
| 12:00 ~ 13:00 | 점 심 식 사 |
13:00 ~ 15:00 (2.0 H) | 식품 현장 품질관련 기초지식, 살균과 멸균 이해 |
15:00 ~ 17:00 (2.0 H) | 세척소독관리, 식품의 인증제도, 식품위생법규 |
| 17:00 | 수료식 |
9월 3일에는
위와 같은 일정으로 교육이 진행되었어요!
하루 만에 품질관리에 대한 기초를 꽉 잡을 수 있게
실무 내용을 알차게 담았답니다!
열정 넘치는 전문 강사님과 함께
품질관리에 대한 기초를 다질 수 있었습니다!
많은 분들이 궁금해 하시는 QC, QA의 차이와
품질관리 직무는 어떤 업무를 하는지
자세하게 알수있었어요
정말 현장에서 있을법한 상황들을 말씀해주시고,
초보자도 쉽게 이해할 수 있게
예시를 들어 설명해주셨습니다.
또한 너무 기초적인 내용뿐만 아니라
조금 더 심화적인 CIP에 대해서도
자세히 알 수 있었습니다!
설탕물, 콜라, 제로콜라, 물의 당도를 측정하였습니다
이번에는 실습도 진행했었는데요!
바로 굴절당도계를 이용한
당도측정 실습
입니다!
먼저 물을 사용하여 굴절당도계의
영점을 잡아주었어요!
굴절당도계 내부 모습
굴절당도계의 사용법을
하나하나 친절하게 알려주시기 떄문에,
처음 써보는 기기여도
한번에 쉽게 사용해보실 수 있을거에요!
영점을 맞추고,
물, 설탕물, 콜라, 제로콜라의 당도를
각각 측정해 보았습니다!
제로콜라도 일반콜라처럼 단 맛이 나지만,
설탕은 들어가있지 않은데..
'과연 당도가 측정될까?' 궁금하신분들 많으시죠?
'품질관리 기초' 교육에서는
실습 진행 후에 왜 이런결과가 나왔는지
자세히 설명해주셔서
궁금증이 싹 해소됩니다!
마지막 시간에는
많은분들이 어려워 하시는
소비기한 설정 사유서
작성 실습도 진행하였습니다!
이번 교육에서는 가상의 신제품을
설정해 직접 사유서를 작성해 보았는데요.
강사님께서 알려주신 사이트를 활용해
신제품과 유사한 기존 유통제품을
빠르게 찾을 수 있었어요!
이를 바탕으로 별도의 소비기한 설정실험 없이도
신규제품의 소비기한을 설정한 뒤,
소비기한 설정 사유서까지
완성도 있게 작성할 수 있었습니다☺️
어려운 서류 작성도 단 5분만에 끝!
실무 스킬을 배워갈 수 있는
정말 유용한 실습입니다✨
그럼 교육에 참여해주신
교육생분의 후기를 살펴볼게요!
품질보증 직무로 신규입사하신 교육생 A님은
품질관리의 전반적인 내용을 이해하고
실무에 활용하기 위해
이번 교육에 참여하셨다고 합니다
이번 교육을 통해 실무용어들과 법적인 내용들을
이해하기 쉽게 숙지할 수 있어서 좋았다고
응답해주셨어요.
또, 당도 측정실습이 특히 재밌었다고도
말씀해주셨어요!
또한 품질관리 직무가 무엇인지 이해하고 싶은 분들과, 품질관리팀, 생산팀 사원분들께
해당 교육을 추천한다고 하셨습니다!
수료한 교육생 여러분 모두 수고하셨습니다!
교육에서 배운 내용이
앞으로의 업무에 많은 도움이 되기를 바랍니다☺️
⭐이런 분들께 꼭 추천드려요!
✅ 식품회사 품질관리 직무를 준비 중인 취준생
✅ 비전공자지만 품질관리로 커리어 시작하고 싶은 분
✅ 현직자인데 기초부터 다시 배우고 싶은 분
✅ 자소서/면접에서 품질관리 관련 경험을
보여주고 싶은 분
지금 바로 신청하고,
품질관리 직무로 한 걸음 더 나아가보세요!
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