♡ 방송에 나온 단호박계란찜 따라하기~ ♡
학익2동 주민센터 근처.. "" 볼매네 맛집 "" 032 -
위치(지도) 인천시 남구 학익2동 주민센터
주말은 가족과 함께~
생생정보통 맛더하기 맛.. 단호박편을 보고~
내조여왕님이 따라해 봤다고 합니다..
일주일 동안 일하느라~ 공부하느라~
지친 가족들을 위한 서비스라고 합니다..
어디 함 볼까요~~
글을 다 보시고 맨아래 공감하트를 꼭!! 눌러주시는 센스~ㅎㅎ
음식사진 공개~
집 마당에서 키운 단호박 입니다..
속을 이렇게 파줍니다^^
계란찜에 들어갈 재료는 이렇게 준비해 줍니다^^
찜통에 단호박을 먼저 올려 줍니다..
레시피대로 라면 계란을 부어서~
20분간 쪄준다고 했는데..
단호박에 좀 늦게 쪄질것 같아서...
미리 살짝 쪄주기로 했습니다^^
그사이 재료를 손질해 줍니다^^
계란 4개와 야채를 넣습니다^^
이렇게 한번 풀어 줍니다^^
그리고 계란을 이렇게 채에 걸러 줍니다..
왜 걸러 주냐고 물어보니~
계란 알끈을 제거해 줘야~
콜레스테롤을 줄일수 있다고 합니다^^
이렇게 채에 바쳐주고 계란을 다 흘려 보내고..
야채를 덜어주면 채에 하얀 알끈들이 붙어 있어요..
그것만 제거해주면 콜레스테롤 걱정은 끝...^^
그리고 우유 반컵을 넣고~
다시 잘 저어 줍니다^^
단호박에 계란을 부어주면..
끝~~~
이 상태로 다시 쪄 주면 됩니다^^
단호박 계란찜 하나만 먹기는 좀 심심하기에~
김치찜을 했다고 합니다^^
그리하여~
이렇게 요리가 두가지가 나왔네요^^
역시~ 이런 음식에..
한잔 안할수가 없죠^^
헐~ 계란찜을 떠보니~
속에 계란이 조금 덜 익었네요 ㅠㅠ
그래서 그 상태로 전자렌지로 직행..
계란찜 버튼을 눌러 줍니다^^
계란찜이 익어가는 사이~
김치찜에 한잔 합니다..
캬~ 역시~ 맛이 끝내줍니다^^
단호박계란찜이 이렇게 잘 익었습니다..
조개가 익으면 쩍~ 벌어지듯이~
단호박도 쩍 벌어졌네요^^
잘익은 단호박계란찜..
우와~ 요거 아주 별미 입니다^^
방송 보고 따라했는데..
처음이라 생각처럼 잘 안된것 같아요..
착오는 있었지만..
그래도 맛나게 만들어 먹었어요..
주말은 역시 가족과 함께~
오손도손 모여서~
이런저런 이야기도 하고..
한잔 하면서 즐거운 시간는게..
행복 인것 같아요^^