25년 전통 밴댕이 완자탕 식당(강화도 서산갯마을)

[中山 朴守圭]

“이 식당은 밴댕이 완자탕이 유명하다 말하지만 아는 사람들은 전어 한상을 받으러 많이들 간다고 한다. 특히, 무침부터 튀김에 구이까지 뭐하나 빠질 것 없는 한상을 내어주는 제대로 된 식당이라는 평이 있다.”

생생정보통에서 이날 방송된 전설의 맛 코너에서 먼저 찾아간 곳은 40년 전통 맛의 밴댕이(전어 목포산) 완자탕으로 인천광역시 강화군에 위치한 횟집으로 부드러운 식감의 제철 밴댕이회, 밴댕이무침, 밴댕이구이 등을 코스로 다양하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 

 ​                             강화도 25년 전통 밴댕이 완자탕 밴댕이회집 

강화도에서 로컬들이 인정하는 몇 안되는 맛집들 중 모두가 추천하는 생선회 전문점에서는 제철을 맞이한 밴댕이 완자탕과 밴댕이회를 판매하며 전국에서 찾아오는 손님들의 발길이 끊이지 않는 맛집이2022.11. 30일 수요일 생생정보 전설의 맛 코너를 통해 소개되었다.

크기가 작은 밴댕이는 칼슘과 철분 성분이 다량 함유되어 있는데요 골다공증 예방과 피부 미용에 좋다고 알려진 식품이며 성인병에 탁월하여 몸에도 좋고 맛도 좋은 생선으로 남녀노소 모두에게 큰 사랑을 받고 있다. 특히 식당에서 판매되는 밴댕이완자탕은 한번 맛보면 극찬을 아끼지 않을 정도로 맛이 일품이라 하니 더욱 그 맛이 궁금했다.

밴댕이는 생강과 함께 먹으면 살균효과를 가져와 궁합이 좋으며 뼈와 살을 발라내서 깻잎과 즐기는 회도 좋지만 노릿하게 구워 뼈채로 먹을 수 있는 밴댕이구이와 채소와 함께 무쳐낸 밴댕이무침도 인기가 무척 좋다고 한다. 제철을 맞이한 강화도 밴딩이완자탕을 판매중인 전설의맛 촬영지는 서산갯마을 회집이다.

 주소 :인천광역시 강화군 화도면  해안남로  2845번길 10

 (전화 :032-937-6080)서산갯마을 회집(마니산 선수포구)

 펜션운영.노래방. 탁구장완비 .마니산 선수포구.후포항구

[中山 朴守圭]

서울메트로 2010 회원 여러분 봄날 이곳에 부부동반 여행 한번 합시다

=항구港口
배가 안전하게 드나들고 사람이나 짐을 오르내리기 편리하게
부두 따위의 설비를 하여 수륙 교통의 연락 구실을 하는 곳
=포구 浦口
명사 배가 드나드는 개의 어귀.(드나드는 목의 첫머리)
=완자탕
쇠고기를 다져 달걀과 두부, 갖은 양념 따위를 섞고 둥글게 빚어서 기름에 지진 음식
=밴댕이 ( 전어 목포산)

[申正洙]

군침도네요 먹빵 한번 갑시다