6월 호그스 앤 피그 보고서: 꾸준한 재고와 급격한 마진

[(사)한국수입육협회]

분기별 집계에 따르면 생산자들이 올해 중반에 이익을 내면서 재고가 계속 증가하고 있습니다.

돼지(전국 돼지고기 위원회 및 돼지고기 검문소)

돼지 무리는 분석가들이 예상한 것보다 약간 작으며 앞으로 몇 달 동안 큰 변화가 없을 것으로 예상되지만 생산자들은 계속해서 급격한 마진으로 이익을 얻고 있습니다.

에버의 수석 이코노미스트인 리 슐츠는 "가격과 비용 기대치를 종합해보면 2026년에는 연평균 6달러가 조금 넘는 수익이 발생할 것으로 예상됩니다."라고 말합니다.Ag. "이는 지난 20년 동안 10번째로 높은 수익률이며, 지난 53년 동안 27번째로 높은 연평균 수익률입니다."

재배자들이 하반기로 접어들면서 성장을 중단하면서 수익성 압박이 의사 결정 규모에 영향을 미치고 있습니다. USDA의 분기별 돼지 및 돼지 보고서에 따르면 6월 1일 모든 돼지와 돼지의 재고는 총 7,370만 마리에 달했습니다. 이는 1년 전인 6월 1일보다 감소한 수치이며, 3월 1일 보고서보다도 낮은 수치입니다.

블루라인 퓨처스의 올리버 슬루프는 "펀드가 기록적인 숏 포지션의 문을 두드리고 있기 때문에 이 보고서는 기대치에 부합합니다."라고 말합니다. "이 보고서는 [더 많은 공매도를 위한] 촉매제는 아니었지만, 내일 [금요일] 상황이 어떻게 돌아가는지 지켜보겠습니다."

프로페셔널 애그 마케팅의 리스크 매니저인 닉 보크는 "지난 몇 주 동안 이 시장이 얼마나 많이 팔렸기 때문에 이 보고서를 조금 친근하다고 부를 수 있습니다."라고 말합니다. "100%에 달하는 약세 보고서는 확실히 아닙니다. 시장은 약간의 반등 기회를 찾고 있으며, 이를 통해 반등할 수 있을 것이라고 생각합니다."

2026년 6월 1일 기준 미국의 모든 돼지와 돼지 재고는 7,370만 마리였습니다.(USDA)

숫자 따라하기

슐츠는 재고가 보고서 발표 전 예측가들이 예상했던 것보다 타이트하다는 것이 분명하다고 말합니다. 재고 수치를 더 세분화해 보면, 중요한 움직임은 거의 없었습니다.

• 번식 재고: 작년보다 1% 감소한 588만 마리로 1분기보다 약간 감소했습니다.
• 시장 호그스: 6,780만 명으로 2025년보다 소폭 증가했지만 1분기보다는 소폭 감소했습니다.
• 돼지 작물: 2025년보다 소폭 증가한 3,350만 마리
• 소우 파로잉: 2025년 대비 1% 감소한 282만 마리(2013년 이후 가장 작음)
• 리터당 돼지 평균: 2분기 11.87마리, 1년 전 11.75마리에 비해 증가 (분기 사상 최고치 경신)

"한 리터당 돼지가 102%로 들어오는 것은 엄청난 수치입니다."라고 Bork는 인정합니다. "우리가 보고 있는 모든 질병 압력으로 어떻게 그 숫자에 도달할 수 있을지가 중요합니다."

PRSS와 PEDV 양성 수치는 1년 전보다 높아졌지만, 이러한 질병 압력을 상쇄하는 데 도움이 되는 것은 강한 배변률과 암소 헛간의 좋은 생산성입니다. 쓰레기 배출량 증가율은 둔화되고 있지만, 여전히 사상 최고치를 기록하고 있습니다.

슐츠는 "지난 20분기에는 전년도에 비해 기록적이거나 고르게 나타났습니다."라고 말합니다.

6월 호그스 앤 피그스 보고서에 따르면, 돼지 생산자들은 다음 분기에 290만 마리의 모돈을 재배할 계획입니다. 이는 1년 전 같은 기간의 실제 경작보다 2% 감소한 수치이며, 2년 전 같은 기간보다 3% 감소한 수치입니다.

USDA는 3분기에도 파로잉이 계속 감소할 것으로 예상한다고 밝혔습니다. 9~11월 파로밍은 289만 마리로 2025년 3분기보다 1%, 2년 전보다 1% 감소할 것으로 예상됩니다.

슐츠는 또한 사료용 돼지 가격 강세와 캐나다로부터의 수입 급증을 지적합니다.

슐츠는 "지금도 계절적으로 [물가가] 하락했지만 여전히 우리가 본 것 중 두 번째와 세 번째로 높은 가격입니다."라고 말합니다. " 마무리 공간에 돼지를 수용할 수 있는 능력이 있다는 것도 시사하는 바가 크다고 생각합니다."

그것의 의미

슐츠는 현재 환경을 크게 보면 1인당 6달러의 수익성은 지난 10년의 한가운데에 머물러 있다고 말합니다. 재고를 안정적으로 보유하는 것은 좋지만, 생산자가 성장에 투자하려는 의지가 있는 것은 그리 강하지 않습니다. 현재 그가 데이터를 읽는 동안 2027도 이를 장려하지 못하고 있습니다.

슐츠는 "생산 비용이 약 1% 증가할 것으로 예상되므로 수익성이 약화될 것"이라고 말합니다. "가격이 3% 하락할 것이라는 예측이 나오고 있습니다. 강조점은 이것이 예측이라는 것입니다, 그렇죠? 시간이 지남에 따라 이러한 예측이 변화하는 것을 보게 될 것입니다. 저는 이것을 약간 낙관적인 보고서라고 부릅니다. 그것이 시장에 약간의 힘을 실어줄 것이라고 생각합니다."

현재 가격은 2027년을 미리 살펴본 결과, 파로우가 생산을 완료하기까지 평균적으로 한 마리당 약 2~3달러의 손실을 입은 손익분기점 수준입니다.

3월을 돌아보기

2026년 3월 USDA 호그스 앤 피그스 보고서에 따르면 미국 돼지 산업은 양떼의 위축에 직면해 있지만 기록적인 효율성 덕분에 전반적으로 재고가 안정적으로 유지되고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 번식 개체군 수가 10년 만에 최저치(2014년 이후 가장 적은 수치)를 기록했음에도 불구하고 이루어진 것입니다.

1분기 하이라이트:

• 총 재고는 7,430만 개(작년 대비 0.4% 증가)로 안정적이었습니다.
• 기록적인 리터당 돼지 사육률: 리터당 돼지 사육량은 2.1% 증가한 11.90마리를 기록했습니다.
• 낮은 사료 비용과 가용 헛간 용량으로 인해 시장 무게는 2025년보다 약 2파운드 더 무거웠습니다.
• 생산자들은 6~8월 분기에 더 적은 수의 모돈을 재배할 계획이었습니다(2025년 대비 2% 감소).
• 비공급 인플레이션 압력으로 인해 운영 비용은 2020년보다 31% 높은 수준을 유지하고 있습니다.
• 농부들은 2023년과 2024년의 손실에서 회복하기 위해 여전히 노력하고 있습니다

2026년의 다음 단계는?

앞으로 몇 주 동안은 연중 가장 더운 기온을 기록할 것이며, 이는 중서부 전역의 체중 증가를 늦출 가능성이 높습니다.

"일부 포장업자들이 다음 주 킬 일정을 미루고 있다고 들었습니다."라고 Bork는 말합니다. "이 모든 것을 종합해보면 이 보고서 이후 약간의 반등을 위해 이 시장이 옳다고 생각합니다."

역풍 없이는 일어나지 않을 것입니다. 분석가들은 햄과 배에 대한 수요가 일부 주요 거래 파트너로부터 약세를 보이고 있다고 말합니다.

보크는 "주간 수출 보고서에서 멕시코가 작년과 올해 초에 비해 확실히 약간 감소한 것으로 나타났습니다."라고 말합니다. "앞으로 킬을 줄이기 시작하면서 특히 배와 햄과 같은 큰 원초동물이 약간 반등하는 것을 볼 수 있을 것 같습니다."

슐츠는 "1년 전 수준과 매우 유사하지만 가격이 약세인 공급을 본다면 1년 전만큼 강하지 않은 수요를 지적해야 합니다."라고 말합니다. "그렇다고 해서 이러한 펀더멘털이 변하지 않는다는 뜻은 아니지만, 수요는 정말 운전석에 있다고 생각합니다. 소비자 소득, 휘발유 가격 상승의 영향을 살펴봐야 하며, 이는 전체적으로 시장에 영향을 미칩니다."

하지만 슐츠는 2026년 하반기에는 수치와 데이터가 변경될 시간이 아직 있지만 수요가 대화의 일부가 되어야 한다고 말합니다.

출처: FARM JOURNAL

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

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