에어프라이어 고구마맛탕 & 고구마빠스 만들기: 시럽 비율과 함께 알려드리는 노하우!
에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 고구마맛탕! 기름에 튀기지 않아도 바삭하고 달콤한 고구마맛탕을 즐길 수 있어요. 특히 고구마빠스처럼 시럽을 듬뿍 묻혀 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다.
시럽 비율, 어떻게 해야 할까요?
고구마맛탕 시럽의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 비율을 많이 사용합니다.
- 기본 비율: 설탕 1 : 물 1
- 달콤한 맛을 더하고 싶다면: 설탕 1.5 : 물 1
- 좀 더 진한 맛을 원한다면: 설탕 2 : 물 1
고구마빠스 만들기, 특별한 점은?
고구마빠스는 고구마맛탕에 시럽을 더욱 넉넉하게 부어 촉촉하고 달콤하게 즐기는 방법입니다. 고구마를 큼직하게 썰어 넣으면 떡처럼 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.
에어프라이어 고구마맛탕 & 고구마빠스 만들기 순서
- 고구마 준비: 고구마는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 에어프라이어 예열: 에어프라이어를 180℃로 예열합니다.
- 고구마 굽기: 에어프라이어에 고구마를 넣고 15분 정도 구워줍니다. (고구마의 크기에 따라 시간을 조절해주세요.)
- 시럽 만들기: 냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여 시럽을 만듭니다.
- 버무리기: 구워진 고구마를 시럽에 버무려줍니다.
- 마무리: 고구마에 시럽이 골고루 코팅되면 완성입니다.
팁
- 고구마 종류: 밤고구마는 포슬포슬한 식감이 좋고, 호박고구마는 달콤한 맛이 일품입니다.
- 견과류: 고구마맛탕에 견과류를 곁들이면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
- 시럽 굳히기: 시럽을 넉넉히 부어 냉장고에 식히면 굳어져 떡처럼 즐길 수 있습니다.
에어프라이어로 간편하게 만들 수 있는 고구마맛탕! 다양한 방법으로 활용하여 맛있는 간식을 즐겨보세요.
궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!
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