해인감로수

[김태오(성일)]

  진짜건강不老不死 回春을 꿈꾸는 당신께 현실로 이루는 참길

         정도의학(正道醫學) 해인감로법(海印甘露法)

    을 영원한 선물로 드립니다!신묘년 가을에 기묘자 드림

 

 

 

 

 

신묘년 2011년 10월3일 신시초(오후3시33분쯤)고양시 화정역 근처 공원-두정에서 해인방광하는 기묘자 의 모습  

 

 세계평화 인류행복의 토대위한 인류대융합(컨버젼스)과제 시리즈 -제1편-질병편                               

      

                                  < 경   력 >
1985  정도의학(正道醫學) 창시/1990은행나무연구원장(묘목장;화순)/1994   은행나무묘목 전국무상보급

1994첫 개인 시집"마지막 목소리"출간/1994  해인감로자연치유보급회(장) 시작/2002대체의학분과자문위원위촉(중앙선관위)
1994-정도의학보급시작/IT문명연구/인류대융합연구/1996IOUAM(인도국제대체의학대학교)입학/2002졸업/박사/의사 수여                     

                              <저서 및 예술활동 >
2003"똥"외시집6권발간/"들샘과보리밭"발간/1999 "닭과수원나그네"展/2009 "5천년만의기회"(유비쿼터스신문명)책발간

2009- 이데이뉴스edaynews취재3팀장/2010-acn world group leader 행복한세상만들기운동본부장

2011-정도그룹해인제약 설립 추진 본부 장

keymyoza@naver.com        /              keymasao@hanmail.net

daum cafe검색창(해인감로수)/youtube검색창(기묘자),(keymyoza)

===정도의학의 창시자 기묘자가 말하는 진짜건강(정도의학;正道醫學)의 세계===                               

세상에는 참으로 질병도 그 종류가 수십 만 가지가 넘고 

그 질병을 해결 하려는 의학도 이루 헤아릴 수 없이 많다

일단 질병을 구별해 보면 28만여 가지의 세균의 침습에 의한 감염성 질환과 2차적 후유성 질환이 있고

 물리적 화학적 사고에 의한 신체 부위의 훼손과 그 후유성 질환이 있으며 세 번째로는 신체 내부의

균형과 조절에 문제와 장애가 원인이 되어서 일어나는 신체기능의 이상과 그 후유성 질환으로 구별 할 수 있는데

 최근에는 외부와 내부의 파동에 의한 이상과후유성 질환까지로 나누어지고 있다!

 굳이 이야기 하자면 심리적 요인도 네 번째의 범주에 든다고 할 수 있을 것이다

  질병의 종류가 몇 십만 가지 인 것과 마찬가지로 요법이나 의학의 종류 또한 이루 다 헤아리기 어렵다

 그렇지만 크게 나누자면 증세에 대해 인간의 행위가 구체적으로 행해지고 강조되는 대증요법과
인간의 몸 스스로가 해결하도록 최소한의 도움만 주는 자연치유 요법으로 나누어진다

[본기사논문중 인체그림은"백두금강정도무(武)수련자세"5백가지중 일부임]                                               

의학은 각 나라마다 각 민족이나 종족마다 고유한 특유의 의학이 있으나 
현대의학이라 칭하는 서양의학은 그리스의 의학자이자 명의였던 히포크라테스를
그 시원(始原)으로 하며 인도13억의 의학은 1만년역사를 자랑하는 아유르 베다를
뿌리로 하고 있고 요즘 새롭게 전 세계의 주목을 받고 있는 규시의학은 7세기경
티베트의 종교지도자로 부터 시작되었고,
 동북아시아3국(중국,한국,일본)에는 환인천제와 大동이족의 선인(仙人)이었던
기(奇)선인(仙人)과 소녀 복희씨와여와씨 그리고 농사와 약초의 신으로 추앙받는
염제(焰帝)신농(神農)씨로 부터 내려온 우주의에너지와 인체내부의자체에너지와
자연의 각종 약재를 이용하는 의술 그리고 마음과 심령을 다스리는 의술이
전해 내려오면서 중국한족에게서는 漢의학으로 되었고,
선사시대 지도적 민족이었던 大환국(桓國)의 적통후예인 한국에는
예로부터 心身의 기(파동에너지)를 수련하여 스스로를 다스리는 
 神仙道 의학이 이어져 내려오고 있었는데 무(武) 무(巫) 의(醫)그리고 선(仙)으로 나뉘어서
조선시대에는 허준에 의해 동의보감에 의해  한(韓)의학이 정리되었고
 일본은 漢의학과 韓의학을 빌려쓰다가 1980년대에 니시의학이창시되었다
 또한 동남아시아와 환태평양연안의  거주민들에게는 동종요법을 근간으로하는 그들만의
전래의학이 있었는데 18세기 독일의 의사 닥터 허니문에의해 체계화 되었고
 1961년에 인도 캘커타 쵸우링거에 세워진 국제 대체의학 개방대학교에의해
전세계49개국의 비제도권(현대의학으로 정리되면서 제도권에 들어가지 못한 )민간의학들과
결합하고 아유르 베다를 근간으로 하여 대체의학(代替醫學;alternative madicine)이 되었다 
  현대과학과 결합한 의학은 소위 유전자의학을 탄생시켰지만 아직까지는 질병에게
절대적으로 밀리고 있는 것이 현실이고 요는  줄기세포와 유전자로 복제를 하고
몸밖에서 만들어서 내 몸에 붙혀도 내생명 자체가 거듭난 것은  아니라는 것인데 
정도의학 (해인요법)은"몸 스스로가  무제한으로 거듭나는  불사조의 기능을 발휘하게 함
을  목표로 한다는데서 현대의학의 절대적 한계를  뛰어넘고 있는 것이다                                      

 

필자의 집안은 17대째 대대로 불로불사를 연구하고 수련하는 선도의학 가전의 집안이었고
본인 또한 그런 분위기에서 태어나서부터 저절로 복식 단전호흡을 하였고 육체를 지닌
인간에게 완전한 건강과 불로불사를 선물하기위해 본인이 창시(創始-1985년
창시)한정도의학을1994년부터보급하기시작했다                                                                                                                                                                                                                                

그러나 제도권의 막강한  철벽에 막혀 인류에게 널리 다가가지 못하고 미국 일본 중국동남아를 전전하다가

 드디어 호남 도민일보와 이데이뉴스(edaynews)의 지면을 통해 세상에 나가게 되었으니완전한 건강과 불로

불사를 간절히 바라거나 기존의 의약으로는 도저히 해결되지 않는 질환과 병고에 시달리시는 전 인류를 대신해서

 진심으로 머리 숙여 감사드린다 !  기존의 의학과 정도의학의 가장 큰 차이는  기존의 의학이 인간의 외부적

 행위에 비중을 두는  그리고 인체생명의 완전성을 목표로하지 않는데 비해정도의학은 인체의 생명은 완전해질 수

 있다는 개념을 전제로 한다는 것과 그러한 방어 청소 복구 재생시스템이 인체에 내재되어 있으며 스스로 그런

 역할이 이루어지도록 인간의 손길을 최소화 한다는 것 이 큰 차이라고 할 수 있다                                         

 

그렇다고 다른 의학의 기여한바가 적다거나 소중하지 않다는 것은 결코 아니다 모든 의약의 역할의 중심에는 오직

 인류의 건강과 평화와 행복만을 최우선으로 두어야함은 두말 할 나위가 없다 이에 정도의학은 모든 여타 의학의

역할을 인정하며 모두가 함께 협력하여 선(善)을 이루는 것을 의시(醫是)로 삼으며 전 인류에게 모든

의학의 대융합(大融合)을 제안하는 바이다 이것이 실현 되려면 수많은 집단의 이기주의가 희생당하지 않으면서
서로 함께 이득이 될 수 있는 제도적 해법을 각계각층의  지도자들이 함께 고민하고 양보하고 배려하면서 의료법의

 획기적 전환이 이루어져야 할 것 이다 이미 유럽과 미국 등은 대체의학(大體醫學;종합의학)을 바탕으로 하는  
토탈의료써비스 를  시행하고 수출하고 있는데 우리는 어떤가? 진지하게 자숙하고 더 늦기 전에  서로를 인정하고

재도권으로 수용하여 진정한 종합의료 서비스 체제를 구축하여야 할 것이다 그리고 당장 눈앞에 보이는 증상에만

 매달리지 말고 근원적인 자체 치유력을 증강시키는 멀리보는 의료시스템 구축에도 더욱 비중을  높힐 것을 제안한다                                        

 

이제부터 본격적으로 로 정도의학의 세계로 들어가면서 닥쳐오고 있는 질환들과 난치병들의 근원적인 해결책에 대해 함께

고민해 보고자 한다  정도의학은 우주의 근본 형성재료를 물질기(物質氣)반(半)물질기 비(非)물질기의 형태(形態)로,

 음(陰)양(陽)중(中)세가지 역할로  존재하며, 공간은 텅비어 자유로운 공(空)의 공간과 가득차서 고정적인 색(色)의 공간과
공과색의융합으로이뤄진 생(生)의공간으로 분류한다  공(空)의공간역시 음양중3기(氣)로가득며 색과생의공간역시그러하다 
여기서 생의 공간을 생명체(몸;Life body)라 하며 이몸들은 뇌와신경들로 이루어진 육체(肉體)즉 물질기체와  
백(魄)과신장(神將)으로 이루어진 반물질기체와 
영(靈)과혼(魂)이루으로 어진 비물질기체로 분류한다    
우주도 비물질기로만 이루어져있는 무극(無極)  반물질기로만 이루어져있는태극(太極)
물질기로만 이뤄져있는 궁극(窮極) 그리고 두가지가  섞인 무태극 무궁극 태궁극 과 
세가지가 다 섞인 무궁태극 즉 7극으로 분류되며 방정식이 적용되는  법계(法界)와 
방정식이 적용되지 않고있는  무법계(無法界)로도 분류한다  
  법계(우주방정식이 통하는 공간)는 432겹(층層)의하늘이며 맨 겉층인 432층은
법계와 무법계의 경계하늘이며 백색광천(天)이고우리 인류가 살고 있는 하늘은
무궁태극(1극)의 맨 바닥(중심)에있는1층천 즉  청천(靑天)이다
432겹하늘 전체를 태태(泰胎)라고하며 하나의 태태는 둥근 포도송이 모양이고
끊임없이 수축과 팽창을 반복하고 있다 

 태가 한번 수축팽창하는 것을  태겁(胎迲)이라하고  각각의극이 한번 수축팽창하는 것을
극겁(極迲) 한층천이 수축팽창하는 것을 대겁(大迲)  한층천에 무수히 많은
은하군단중 하나가 수축 팽창하는 것을 중겁(中) 은하계하나가 수축팽창하는것을
소겁(小迲)이라한다                                                                                                                 
  우주이야기를  자세히 하려면 석달 열흘 을 해도 모자라니 여기서  맺고 
우리의 몸으로 돌아와서 다시 이야기를 시작하자 
   인체는  50내지 150조개의 세포로 이루어져 있고 각각의 세포에는
우리몸의 뇌에 비견되는 핵이있고 그속에 유전자지도 즉 DNA가 있는데 그
주위를 핵막이 싸고 있고 핵막 내면에는 유전자와 세포의 모든활동을 스스로 컨트롤하는
마치 지구의 이온 전리층같은 에너지막이 존재하고 바로 이막을 해인층(海印層)이라고 하며
 스스로 감지 방어 복구 재생시스템을 유지 작동시키는 프로그램을 내장하고 있는데 
이 프로그램을 "해인"이라 한다

해인의 작동을 방해하는 모든 요인들을  억제인자라 하고 그반대를 해제인자 라하며
해제인자를 증진시키는 모든행위를 해인요법이라 하는데 크게 나누면 7가지가 있다

  가장 중요 한것은  해인 프로그램을 움직이게하는 열쇠가 바로  생체전류인데 그것을
해인감로(海印甘露)라부르며 200에서 7천 나노 암페어 사이에 천분의1에서
백만분의 1볼트이고 0.5가우스의 자력장이어야하고 인체내에서  작용 할 때엔 1에서
10헤르츠 사이의 주파수로 파동하는 에너지를 발산 해야만 해인 시스템이 작동된다
세포의 온도는 38.5도가 가장 적합하고 세포내 포도당 혈중농도는 15%에서 50%사이일 때
해인 시스템이 가장 잘 작동된다   이 해인 에너지(감로)는 광자와 자력선과 상호 작용하면서
  때로는 양적으로작용하여 살균과 청소시스템을 가동시키고 때로는
음적으로 작용하여 복구와 재생시스템을 작동시키며 때로는
중성적으로 작용하여 보기(保氣) 안정(安定) 평형(平衡;수분,미네랄,PH등등)시스템들을 작동
시키는데 소리 음파와 마음의 뇌파와 심장파동과도 상호 작용하면서 해인시스
템들을 가동시킨다                                       

현대인들에게는  여러가지  치명적인  요인들이 강력하게 억제인자로 작용하여서
해인시스템의 가동을  억제해 버리는데 그중하나는 사료와 음식들에 들어있는
중금속들과 인공성장호르몬과 인공 항생제 그리고 각종 독성 화합물들이고또 하나는
생활과 작업환경에서 어쩔수 없이 쪼이는 유해파장들과 스트레스와
자체뇌와 심장등에서 만들어지는 유해파장들과 스트레스 물질등이다

더욱 치명적인것은 이런유해물질들이 먹이사슬의누적에의해 식물에서는 2백배에서
5백배 까지 농축되고 다시 그 식물을 먹은 동물 속에서는
2백만배에서 4천만배 까지 고농축 된다는 것이다
 게다가 더더욱이 두려운 것은  모체내의 농축 유해성분들이 2세들의 몸으로
세대 농축이 자그만치3백배에서 5백배나 이뤄준다는 것이니 1965년 우리나라
서울에 처음으로 스모그가 끼고 그런비가 내리기 시작했기에 그이후에 태어난
청소년들의 건강이 참으로 걱정되지 않을 수 없다

게다가 텔레비젼과 컴퓨터와 휴대폰등의 유해 파장에 본격적으로 집중 노출 되고 있는
신세대들에게  가히 상상을 초월하는  돌연변이성  질환의 쓰나미가 몰아 칠것은 
불을  보듯 뻔하다 
   백신이니 인공항생제니 하는 것들의  효용을  무시하는것은 결코 아니다 다만
그런물질들의 개발속도를 훨씬 뛰어넘는 돌연변이의 속도시대가 이미 도래했다는 것이다

  하여 스스로 방어 청소시스템을 가동시키게하는 해인요법의 보급이 
너무나 시급한 일인 것이다

뿐만아니라 인공 항생제라는 용병때문에 인체의 저항력을 나약해질때로 나약 해져있고 그에

대항하는 세균들은 점점 더 강해져 가고 있고 돌연변이를 거듭하고 있고 그 속도가 더욱 빨라

져서 끝내는  인간이 백신과 치료제를 만들기도 전에 세균이 먼저 변이를 일으키는 지경이

되고야 말것이다  WHO서태평양 사무총장 시게루 오미의 말에의하면 수주일 내에 전지구의

 3분의1일 죽을 수 도 있다고 하는데 수주 동안만 지속되라는 법이 없고 몇달을 지속하게

된다면 인류의 운명또한 6천5백 만년전의 공룡과 같지 않다고 누가 장담하겠는가                 

 

(정도武는 비,반,물3기를 음,양,중3향즉9道로운행하되
5장7부12路108道路通行수련법임-마음의눈을성기에두다 )
 우리몸에는  양의 해인 에너지를 발전시키는 7개의 발전기가 뇌에3개(인당,백회,경추중간) ,
흉추 요추,천추 미추중심에 각 한개씩 형성하여 작동하고 늘 채워있어 비우려한다 즉 양중음(陽中陰)으로

 변환시키려하니 수기(水氣)가 주(主)가 되며 주로 정보전달과 순환계통을 관장하며 원천(原泉)의기의 뿌리인

 신장(腎腸)을 기둥으로하고 꼬리뼈와 8료혈을 샘으로하며 양다리를 가지로 뇌를 뿌리로 생식 비뇨기를 잎과

열매로 하니  7陽宙라 하고
                                       

 음(陰)의 해인 에너지를 발전시키는 5개의 발전기가 인체의 전면 흉복부에 열십자(十字)모양으로 자리하고서

 음한 성질을 지녔으면서 늘 양으로 채우려 한다  즉 음중양으로 변환하려하는 성질을 지녔으니 간(肝)이

 주(主)가 되며 주로 소화영양을 맡은 기관들의 운영을 도우며 입을 뿌리로 위장을 샘으로 간을 부름켜로
두팔을 가지로 생식비뇨기를 잎과 열매로 하며 5陰宇라하니 이 둘 사이 즉 5음우와 7양주가 만나는 공간에 음과

 양이 서로 껴안는 형국으로1중궁(一中宮)이 존재하니 5음과 7양이 서로 화합하여 하나되게하며 토(土)기운이
주(主)가되어 비장(脾腸)을 주로 관장하며 성기능계통과 임파계통을 관장하므로 여자는 자궁 부근에 남자는 전립선

 부근에 형성된다         
정리하면  우리몸안에는 해인 에너지를 스스로 발전시키는 해인 발전기가 5음 7양 1중 즉 13자(十三者)가

존재하는 것이며 인도의 아유르 베다가 말하는 챠크라와 비슷하다                   

 

물론 몸밖에도 세개의 대발전기(大發電璣)가 존재한다 이셋중 인당앞 허공에 존재하는 구슬은 공존주(空存珠) 이며

 비물질기의 영역을 관장 발전시키고 두젖가슴사이의 단중앞에 존재하는 구슬은색존주(色存珠)라하고 물질기를 관장

 발전시킨다 석문과 기해혈 앞에는 반물질기를 관장 발전시키는 생존주(生存珠)가 존재하며 인식과정서와의지력을

주관하는 세명의수호(守護)대신장(大神將)의 거처(居處)다  이상에서 말한 15개의 발전소 (15진주;十五眞珠)를 활성

화시키고 완성하여 완전한 건강체를이루는데 필요한모든것들을해인법(海印法)이라하며 크게 7가지의 방편으로 나누니 
 첫째는요법(療法)해인이요 둘째는생활(生活)해인이요 셋째는침법(針法)해인이요넷째는운동(運動)해인이요

다섯째는수련(修鍊)해인이요 여섯째는수행(修行)해인이며 읽곱째는전인(傳印)해인이다                                  

   첫째 요법해인은 영양소들을 어떻게 섭취 하느냐하는 영양(濚養)해인과   해인감로(어너지) 를 물속이나 음식이나

 물질따위에 넣어서 먹거나 바르거나 찜질의 형태로 세포속핵막에 주입하는 모든요법을 말하는데 해인에너지가 아무리

강하게 작동해도 스스로 물질을 형성하는 조물(造物)의 경지에 이르지 못한 사람은  필수(必須)영양소를 섭취하는

 영양해인을 빼고는  온전한 건강체를 이룰 수 없다 음식을  골고루 섭취하되 일반적으로 현대의 공해상황에서는

 턱없이 딸리는 함량을 보이는 식이 섬유나 필수아미노산이나 생식비뇨기의 노폐물을 몰아내는 효소의 재료인

오메가3(쓰리)같은 영양소들은 건강기능식품들을 통해 추가로 해줘야 하고  생활 환경이나 년령등을 고려하여

 전문 영양설계사들의 조언을 받으시는것이  필요하다

해인감로를  물에 집적시키거나 음식등에집적시킨해인감로수,28가지해인단(海印丹) 해인쥬스 해인된장간장

고추장 해인술등은 머지않아 식품의약품의 제조과정을 거쳐 독자 여러분들과 전 인류에게로 공급될 예정이다                                

  요즘 들어서 부쩍 각종 바이러스에의한 감염질환의 사례가 늘고 있다  참고 힌트를 드리자면 모든 종류의

 세균들은  향신료가 내뿜는 파장을 싫어하며 열 또한  싫어하고 알파파의 생체전류를 만나면 생리 활동이

 중단되고 수면이나 뇌사상태 에 들어간다 특히 카레  겨자 고추 마늘 달래 양파 생강 쑥 계피 정향 회향 소회향 등을

 매우 싫어하므로차로 끓여서 따끈하게  공복에 자주  드셔서 땀이 나도록 하며김치나 요쿠르트 올리고당 식이섬유등

유익균배양에  도움이 되는 음식을  만들어드시면 많은 도움이 될 것이며  이는  필자의  집안대대로 세균과의 전쟁에서

 쓰던 화재들이므로 꼭 활용하시기를  바란다 강한 향신료는 물을 많이 붓고 옅게 다려서 많이 드시고 꼭 땀을내셔야

 하고 머리는 차게 냉찜하며 하체와 속은  따뜻하게 해서 혈액순환을 증진시키고 유해균의 활동성을 떨어뜨리고 자가면역

세포인 내츄럴킬 세포는 활성화 시켜야하며 속을 차게하는 상추 참외 오이 수박 등은 감염시 피(避)하는게 좋다 
우리몸을  방어하고 적을 먹어치우는  내츄럴 킬러(NK)세포는 몸체를 만드는데 필요한 식물성 단백질과 이빨 역할을 하는

 비타민-C가   바이러스 감염시   단백질은 평소보다 5--20배   비타민-C는 20--2백배나 필요로 하니  단백질은 해조류의

 일종인 스피루리나 가공식품과 특정분리유청단백이 가장좋고 비타민-C는 중독성이나 적체성이나 빠져나가버리는
부작용이 없는  메가비타민 종류를 섭취 하실 것을 권한다 

       (正道는 상상의 세계가 아닌 실제로  내몸과 마음이 그렇게 되어지는 止下道즉道下止인一止道이다)                                                                 
세균에의한 감염이 아니어도 특정영양소가 결핍되면 나타나는 증상들이 있는데 예를들면 비타민C가 부족하면

 피부가 거칠어지고 괴혈병 출혈 골격부진등이 비타민B5가 부족하면 소화기(위장등) 피부 신경 근육계질환이
비타민E가 부족하면 불임증 협심증 노화 빈혈이 비타민B3가 부족하면 신경과민 불면증  피부염등이
비타민B6 부족으론 발육불양 소화기 혈액 질환등비타민B12가부족하면 악성빈혈 간장장애 독성물질 체내잔류등
비타민B2부족엔 생리불순 세포활성억제 기미 피부트러블비타민B1부족엔 변비 피부트러블 활동장애 나태(懶怠)                    

엽산부족엔 악성빈혈 성장저하 설사 입안의염증등 비타민H가 부족하면 소화흡수장애 피부염 신경증 발육저하
셀레늄부족엔 혈액순환저하 체질산화 간장장애 발육저하 몰리브덴부족엔 간장장애 발육저하

구리가 부족하면 빈혈과 골절 골다공증 크롬부족엔 근육무력 근육장애 망간부족엔 생식능력저하 골격부진

 신생아는 생명의위험까지 초래할 수 있고 아연이 부족하면 성장장애 피부장애 당뇨등이 오기 쉽고
철분부족엔 빈혈 피로 발육저하 냉증 심장발작 마그네슘부족엔 혈관확장 심계항진 심장발작 흥분 분노
칼슘부족엔 조골작용억제 혈액응고 억제 동맥경화 불면 황 부족엔 피부장애 해독억제 효소활성부진
인 부족엔 대사장애 연골화 기력쇠진 칼륨부족엔 근육저하 근무력증 장폐색 지각과 반사반응 저하
나트륨부족엔 위장허약 초조함 체질 산성화 리놀산부족엔 세포산화 노화 대사장애 생식비뇨기벽찌꺼기 누적                                    

콜린(레시틴)부족엔 세포막약화 콜레스테롤 증가 호흡곤란 메티오닌부족엔 간장장애 알러지 알콜해독 장애
루이신 부족엔 대사및 성장장애 발린 부족엔 발육장애 내장질환 이소루이신 부족엔 정신장애 글리코겐분해억제

트레오닌부족엔 대사장애 발육부진 트립토판부족엔 불면 우울증  뇌활동 장애 신경장애 라이신 부족엔 저단백증

혈구감소 구토 연골화 엘(L)아르기닌 부족엔 내장근육 강축및 강직(급체) 엘(L)글루타민 부족엔 정서불안 자폐

공황장애 우울증 조울증등  각종 신경성 질환 이소플라본 부족엔 각종 호르몬 부조화와 그에따른 2차질환들

오메가3등 불포화 지방산이 부족할경우 생리 불순 생리통 각종 생식비뇨기 질환을 초래하며  
 이러한  부족 영양소를  채워줌으로 나타나는  명현반응(冥顯反應)은 산성체질인 경우 졸림 목과 혀의 건조 빈뇨

 복부 팽만감 고혈압의 경우 머리무거움 어지러움 무기력감 적혈구 부족의 경우 코피증상 특히 여성에게 자주 나타남

위기능 쇠약의경우 흉부 답답증 과뜨거움 음식섭취 곤란위궤양은 궤양부의통증 갑갑증 위하수의경우 위가 쾌적하지

 못하고 구토증세가있음 장질환의경우설사나 4색변(흰 검정 붉은 푸른 ) 간기능 쇠약은 구토증세 간지러움 물집등이

 생기기도하고 간경화증은  대변시 혈변이 나오기도 하며 신장(콩팥)질환은 단백질 감소 얼굴 부종 하지부종당뇨병은

 당분배설 증가 수족부음 무기력 치질은 혈변을 배설하기도하며 여드름은 초기에는 오히려 증가하나 곧바로 감소하며

 만성기관지염은 갈증 구토 어지럼 진한 가래 폐기능 쇠약증은 가래가 증가하고 우유빛과황색가래가 피부과민증은

 초기엔 더 가렵고 식품섭취를 줄였다가 다시 신경기관 질환은 흥분과 불면증세 (야식은 금물) 백혈구감소증은 갈증 

다몽(多夢)위의불편감 신경통은 환부에 경미한통증이 오기도 하며  생리통은 초기에 무력감과 통증이 오다가 곧

 사라지고 소화기 내장장애등 제증상이 호전 될 땐 방귀가 많이 나오는  호전(명현)반응이 나오는 것이니  놀라지

 마시고 건강식품을  조금 줄이거나  잠깐  끊었다가 다시 섭취 하시면 될 것입니다 의약품과는  한시간 이상의

 시간차를  두되  사용 설명서와  영양설계사들이나 건강 코디네이터나 건강식품 취급 교육을 이수 한 분들의 조언을

  참고로  하십시요                                      

                                                    
두번째로는  생활해인(生活海印)을 소개 하겠습니다  산업사회와 급격한생활패턴의  변화로인해 인류의생활은

 자연이주는 해인감로를 받아 먹는  통로를 너무나 많이 상실해 버렸습니다 
 갈등과 고뇌는  뇌하수체를  항진케하는 파장을발산하여  호르몬분비의 균형을깨뜨리고 갑상선과 부신등의 질환을

 불러옵니다 또한  분노와격한감정의변화는 심장과간과 위등의 무산소운동과 항진을  초래하여  관련 기관의 질병을

부르고 미움 의심 두려워하거나 시기 질투 하는 것들도  내분비계와  순환계와 소화계들의 무산소운동과
호르몬의부조화와  영양소의 불완전연소로 인한 찌꺼기들을 인체내에 누적케하여 암 중풍 괴양 등을  유발시키며

 미소감사기쁨용서사랑희망겸손용기는해인에너지를 만든다
 음식속에 들어오는  중금속들과 화학약품들은 생활속에서 어쩔 수 없이  쪼이게 되는 파장들에의해서  그 독성들이

  활동성을 띄게 되며 돌연변이성 희귀성 신종 질환들을 만들어 내고있다   뿐만 아니라 우리가 먹는  음식들도

  서로 만나면  독성을  드러내는  경우가  많아서 오랜 경험에의해서  얻어진  정보를  소개합니다    
 함께 먹으면  좋은 음식(소위 궁합이 맞는  음식)으로는 불고기와들깻잎,돼지고기와표고버섯,돼지고기와새우젓,

닭고기와인삼,닭고기와잉어간과우유, 조개탕과쑥갓, 생선회와생강,잉어와팥,우거지와선짓국,아욱과새우,두부와미역

,콩국과국수,딸기와우유,옥수수와우유,커피와치즈,된장과풋고추,시금치와 참깨, 냉면과 식초, 당근과 식용유, 복어와

 미나리 등이며 함께 먹으면 좋지 않은 음식엔  맥주와땅콩,오이와무우,김과기름,도토리묵과감,토마토와설탕,

커피와프림,당근과오이,조개와옥수수,미역과파,우유와설탕,뱀장어와복숭아,무우와한약보약,새우젖과설탕,털게와꿀,

고구마와석류,꿀과뱀장어,조개와 우렁이,국수와 우렁이,황설탕과 꿀, 사향과 마늘 등이며 

절대 같이 먹으면 않될 음식은 떫은 음식과 기름 ,개고기와 감,우유와 신음식,닭고기와 미나리,꿀과 붕어,

돼지고기와 감, 시금치와 우유,돼지고기와 우렁이,개고기와 마늘,뱀장어와 식초, 인삼과 검정콩,꿀과 파,

오미자와 둥글레,산수유와 도라지,돼지고기와 도라지,돼지고기와 붕어,더덕과 검정콩,오리알과 오이,닭고기와 겨자,

잉어와 녹두 등이며 만약에 개고기와 떫은 감같은 상극의 음식을 드시고 급체했을 경우 아주까리(피마자)기름을 

한 두 숟갈  드시면  급액을  면 할 수 있고 부신의 세레토닌 과다분비로 내장강축이 일어나면 
검정생콩을 물과함께 갈아서 즙을 마시면 즉시로 가라 앉습니다.                                         

 

또한  돼지고기와 마름의열매를 함께 드시면 복통이 일어나고 소고기와 밤을 함께 먹으면 구토가나며

양고기와 수박을 함께 먹으면  원기가 상하고 개고기와 녹두를 함께 먹으면 아연중독이되어  간장질환을 일으키고
토끼고기와 미나리를 함께먹으면 탈모가 일어나고 다슬기와닭알을 함께먹으면 원기를상하고
자라고기와비름나물을 함께먹으면 수은에중독되고  개고기와 감을 먹어도 중독되고 잉어와 감초를 먹어도 중독되고
진흙이나 소금등에 절인  오리알이나 닭알을  홍삼과 함께 먹어도 중독되며 소주와 감을 함께 먹으면 가슴이

썰렁해지거나 답답해지며 양파와 꿀을 함께 먹으면  시력을 상하고  무우와 버섯을 함께 먹거나
설탕을 과다 섭취하면 피부보호세포인 마크파지 세포의 기능이 저하되므로 피부염증이 쉽게 발생하고 
                                      

두부와 꿀을 함께 먹으면 청력이 급격히 떨어지고 감자와 바나나를 함께 먹으면 얼굴에 반점이 생기고 바나나와

토란을  함께 먹으면 복부가 부어오르고 낙화생과 오이를 함께먹으면 원기를 상하고 고구마와 감을 함께 먹으면

몸여기저기에 물질이 굳어지는 질환이 생기며   고구마와 석류를 함께 먹으면 식중독을 유발하며
이때엔 부추(정구지 또는 솔 이라고함)즙을 몇 숟갈  드시면 해독이 되며 뱀장어와 식초를 함께먹어 식중독되면

검은콩과 감초를 함께 달인물을 드셔서 해독하시고 우유와신음식을먹어 중독되면 뱃속에 굳은덩어리가 생기니

녹두를 생으로 물과함께 갈아서 생즙을 복용하여 해독하시고  미나리와 닭고기로 식중독되면 올리브유 한숟갈로

 해독하며 개고기와 마늘을 함께먹으면 혈액질환이 생기므로 엄마젖에 콩물울섞어 마시면 해독되고 
굴과 흙설탕 돼지고기와 감 시금치와 우유로 식중독이 걸리면 녹두로 해독하면되고 돼지고기와 우렁이를 함께

 먹으면 눈섭이 빠지니 역시 녹두로 해독하며 비타민C와 새우를 함께먹으면 비상이 만들어지니 생미나리즙으로

해독하고 우유와꿀과무우를 함께먹어도 속을상하고 사카린과닭알을 함께먹어도 식중독에걸리고 복어알 독에

중독되면 구리판에 미나리뿌리를 덖어 즙을내어 마시면 즉시 해독이됩니다 그러므로
  도표를 만들어서 음식조리를 담당하시는 모든분들께서 참고 하시면 고맙겠습니다        

 중금속이나 환경호르몬 들이 인류의 2세 생산능력을 저하시키거나유전자의 돌연변이를 가져온 예는 많은 연구 보고서들이 보여

주고 있다 일본의 한 성(SEX) 의학자가 1980년대와 1990년대와 2000년대 이렇게 10년주기로 20대에서40대까지의남녀2300

명을대상으로 여성의난자생산수와 남성의 정자생산수를 조사한결과 1990년대엔 생식능력이12.375%

감소했으며 2000년대에는 33.5% 감소했다고 한다 
    

이렇듯 중금속등은 보이지는 않지만 인류의 종족보존능력을 야금야금 갉아먹고있다 뿐만아니라 자연의흐름과

현대인들의  생활시간표가  너무나  엇갈려 가고 있어서 시간속에서 대우주가 인체에주는  해인에너지를 받아먹지

 못하기에 너무 안타깝다 해시(亥時)가 시작되는 저녁9시반부터 우리몸의 청소와  중화와 회복을 촉진하는 
해인 감로(에너지;파장)가 지구로 쏟아지는데 이 해인은  우리 몸이 음적으로 즉 수면 파로 되어야  흡수가 되기

 때문에  늦어도 해시말인 저녁 11시반 전에는 수면 상태에 들어야 생리적 노폐물이 누적되는 것을 막을 수 있다 . 

자시(子時) 에는  중성으로  우주해인감로가 작용하며  우리몸에 들어오므로 자시에는 꼭 자고 있어야 중성의 해인

 그릇이 만들어져서 축시(丑時)에 생명의 진기가 축적 된다  해인법은 종교나이념이나종족을 초월하여 모든 우주의

 존재 들에게 동일하게 적용되는 것이다 인시(寅時)가 시작되는 새벽 세시반부터 5시 반까지는 폐로 들어오는
해인감로가  쏟아지는 시간이라  늦어도  인시말인 5시반 전에 깨어나서 춥지도덥지도않은 공기로 호흡운동하는것이

 폐의노폐물을 청소해 내는데 아주좋다.해인파(감로)는 파동에너지와 멀어 질때는양(陽)으로 가까워 질 때에는 

음(陰)으로 가까워지지도 멀어지지도 않을 때에는 중(中)으로 작용 하며어느 우주에어느 행성에서건  동일하다
묘시(卯時)가 시작되는 5시 반부터는 대장으로 해인 감로가 향하므로 묘시가 끝나는 7시반 전까지는 따뜻한  물을

마시고 배변을 하시는 것이 좋으며진시(辰時)가 시작되는 7시 반부터 는 위장으로 강한 음의 해인감로가 쏟아지므로
양기인 곡식 즉  음식을  늦어도 진시가끝나는 9시반까지는 섭취하는것이 좋고 예로부터 진지를 드시라고 하는 것도

 이 비밀을 말하는 것입니다.오시(午)가 시작되는 오전 11시반부터 오후1시반까지는  혈관등을 청소하려는 
양 해인 에너지가 심장으로 몰려드는 시간이라이시간에는 일체 음식 섭취를 중단하고 따뜻한 물을 드시고

오수(午睡)를 즐기시는 것이 가장 이로운데 대부분의 인류는  이시간대에  음식섭취로  혈액을  위장으로 보내니
심장이 무산소운동이 되어서 끝내는  심혈관이 굳어지고 막혀 그 생명이 무지속에서 억울하게 끊어지는 것이다                 

미시(未時)인 오후한시반부터 오후세시반까지는 해인에너지가 미각으로 동하니 먹는듯 마는듯 아침 식사량의 3분의

2 이하로 드시는게 좋다.신시(申時)인 오후세시반부터 5시반까지가  몸이 최상의 성능을발휘 할 수 있는
신나는 시간이므로 작업 시간을 배정 할 때 참고 하면 좋을 것입니다 유시(酉時)인 오후 5시반부터 7시반까지는

 신장방광비장간장을 정화하는 시간이므로 따뜻한 물 이나 알칼리성 쥬스한잔을  드시면서 몸을 부담 주지 않고

가볍게 움직이는 놀이 같은 움직임이 적당하다.술시(戌時)인 저녁7시반부터 9시반까지는 하루를 정리하면서 

가벼운레드와인 한잔은 아니라도 막걸리한모금 정도 하거나 따끈한욕조물에 술반병 붓고 주욕(酒浴)하는 것도 
하루의 피로와 긴장을 풀고 스트레스물질들을 풀어내는 매우 좋은 프로그램이다.
                                   참고로 음식 섭취에 덫 붙히자면 
 맨  먼저  입에 들어가는 음식은 뇌쪽으로 가고 다음에 폐를 공양하고 심장을 보양하고 간을 담낭을 비장을 위장을

 신장을 부신을 자궁과 전립선을 그리고 대장에 영양을 공급한다. 자고 일어나서는 체질이 알칼리화 되어 있으므로

 신맛 나는 과일이나 음식이 좋고 아침에는  하루 종일 소모 할  열량을  준비해야 하므로 우리몸의 주 열량원인
탄수화물(밥)을 꼭 드셔야 우리몸의 당질을 조절하는 당질 코르티 코이드의 조절력이 균형을 이루어서  아름답고

건강한 몸매와 건강을 유지 하는 것입니다.점심(미시에 드시는)은  빨리 열량으로 분해되는 단맛나는 포도같은 

 과일들과 야채류가 좋고 저녁(유시쯤)에는 칼로리보다 신경계와 순환계를 정화 하는데 필요한 미네랄류와
항산화제가 많이 들어있는  무미하거나 쌉쌀한 야채나 과일을 드시는 것이 좋다.물은 항상  가능하다면 오전에는

찬물 뜨거운물 찬물 순서로 섞어서 드시고 오후에는 또는 피곤 할 때에는 뜨건물 찬물 뜨건물 순서로 섞어서 드시는

 것이 우리 몸과의 조화에 좋다.일상 생활속에서 가벼운 운동으로 몸의 기의 흐름을  우주의 해인에너지의

그것과 맞추는 운동해인(運動海印) 몇 가지를 소개 할까 합니다.                                       

 

맨먼저  호흡 운동법입니다. 대다수의 사람들은 잠자리에 들 때에  수면 파로의 전환을 위한 생체전류파의
전환 운동을 하지 않고 그냥  잠자리에 들기 때문에  일평생 동안 일어나는노화(老化)의 85%를  수면중에

 일으키고 있습니다.그 중  직접적인  주요 원인은 호흡중지와 입과 코 끝에서만 이뤄지는 새(鳥)호흡입니다 
즉 무산소 호흡이 이뤄지기 때문에 자고 일어나도 개운(改運)하지 못하고 심신이 고달프며노폐물이 쌓여가고

 늙고 병들어서 죽어 가는 것 입니다 이를 막기 위해서는  낯 동안의 활동파를  잠자는 수면파로 전환 시켜야만 
뇌와 폐와심장과 온몸이 잠잘준비를 하고 다함께 유산소 호흡속에 쾌면을 취하고 아침에 개운하게 일어 날 수 있는

 것이며 어렵지도 많은 시간을 빼앗지도 않는데 

모든 것을 정리하고  잠잘 준비를  끝내 놓고 머리맡에  바른자세로 편하게서서 자신의 나이만큼 심호흡을 하고

잠자리에 앉아서 역시 자기 나이만큼 심호흡을 하고  누워서  눈을 감고  역시 나이만큼  심호흡을 하고서
그대로 잠에 빠져 들되손끝과 발끝에서 맥박이 느껴지면  조절이됐다고 보내는 신호이나  누구나 첫날 부터 되기를

 바라는 것은 무리이고   매일 습관화 시키면 조절이되어서 우주에서 쏟아지는  해인감로를 받아 마시게되고
입천장의 대타천(大唾泉)과 좌우의 소타천(小唾泉)이 뚫려서  우주에서 받아들인 해인 감로가 뿜어져 나 올 것 이다 
아침에 자고 일어 나서는  잠잘때와 정반대로 의식이  깨어나기 시작하면 누운채로 자기나이만큼 천천히 심호흡을

하고 앉아서 하고 일어나서  그렇게 심호흡을 하면 역시 손가락 발가락 끝에서 맥박이 느껴진다 이렇게  수면파에서

 활동파로  전환 한 후에 하루를 시작 해야 몸에 무리가 없다 특히 심장의 혈관이 굳어 지거나 늘어지거나 노폐물로

 막히는 것을 막을 수 있다  
     

-자연치유력(자체보전력)살리는-정도의학(해인요법)-2

원인모를, 기존치유로는 해결않되는 병마에 고생하시는 진실로 온전한 건강과 이몸으로 불로불사의존재까지완성

시키길 원하는 분들을 위해 정도의학의 해인요법 中 일상생활속에서 가벼운운동으로 우리몸의 기의흐름을 우주의

 해인에너지의 그것과 맞추는운동해인(運動海印) 몇 가지를 소개 할까 합니다!맨먼저  호흡 운동법 입니다

 대다수의 사람들은 잠자리에 들때에  수면파로의전환을위한생체전류파의 전환 운동을하지 않고그냥  잠자리에 들기

 때문에 일평생 동안 일어나는노화(老化)의 85%를 수면중에 일으키고 있습니다

그 중  직접적인  주요 원인은 수면중 호흡중지와입과 코 끝에서만 이뤄지는새(鳥)호흡입니다 
즉 무산소 호흡이 이뤄지기 때문에 자고 일어나도 개운(改運)하지 못하고 심신이 고달프며

 노폐물이 쌓여가고 늙고 병들어서 죽어 가는 것 입니다 이를 막기위해서는 낯동안의 활동파를

 수면파로 전환시켜야만 뇌와 폐와 심장과 온몸이 잠잘 준비를 하고다함께  유산소 호흡속에

 쾌면을 취하고 아침에 개운하게 일어 날 수 있는 것이며 이는 어렵지도 많은 시간을 빼앗지도 않는데
모든 것을 정리하고  잠잘 준비를  끝내 놓고 잠자리 머리맡에  바른 자세로 편하게 서서 자신의 나이만큼 심호흡을

 하고 잠자리에 앉아서 역시 자기 나이만큼 심호흡을 하고 누워서  눈을 감고 역시 자기 나이만큼  심호흡을 하고서

그대로 잠에 빠져 들되 손끝과발끝에서 맥박이느껴지면 몸이 조절이됐다고 보내는신호이나 누구나 첫날 부터 되기를

 바라는 것은 무리이고꾸준히 매일 습관화 시키면 조절이되어서 우주에서 쏟아지는  해인감로를 받아 마시게 되고

입천장의 대타천(大唾泉)과 좌우의 소타천(小唾泉)이 뚫려서 우주에서 받아들인 해인 감로가 뿜어져 나 올 것 이다

  아침에 자고 일어 나서는  잠잘때와 정반대로의식이  깨어나기 시작하면 누운채로 자기나이만큼 천천히 심호흡을

 하고 앉아서 하고일어나서  그렇게 심호흡을 하면 역시 손가락 발가락 끝에서 맥박이 느껴진다 이렇게  수면파에서

 활동파로  전환 한 후에하루를 시작 해야 파장의 조절이 되어서 몸에 무리가 없다,특히 심장의 혈관이 굳어 지거나

 늘어지거나노폐물로 막히는 것을 막을 수 있는 것이다   다음으로는  우리몸의 15개의 해인 발전소에 있는 해인

 에너지를 온몸으로  골고루 순환 시켜서 

탁한 기운을 몰아내고 신선한 해인 에너지로 충만하게하는 최고의 운동인  하품법(河稟法)과기지개(氣池開)와

 절(절배;拜)과  걷기이다  하품을 제대로 하면 하늘 생명수인  해인 감로수가 들어 오는 통로(8만6천4백기혈)가

 뚤리며인당 안쪽에 있는  용 모양의 사형골(蛇形骨)과나비모양의 접형골(蝶形骨)에 그리고 입안 공간과 뇌의

전후좌우와귓속 공간의 진동에 의해서 인체스스로의생(生)해인이 만들어 진다 우주로 부터 들어오는  해인은

비물질기의 공(空)해인과 물질기의 색(色)해인이 거의 대부분인데 이 세가지 종류의 해인 중  공해인은  성현(聖賢)

님들의 진리의 말씀 들로서,얻어먹다가 스스로 바른 깨우침에서 그 샘을 뚫어서 자가 발전을할 수 있 게 되는 것이고

 반 물 질기인 생(生)해인 역시 선성(先聖)님들의 희생과 봉사로  맥이 끊어지지 않고 물질기인 색(色)해인과 함께

인류 여러분들께 전달 되는 것이다 기지개와 하품은 한세트 즉 한동작으로 이루어질때 비로소 제대로 작동 되는 것이다

아침에는 서서하고 저녁에는 누워서하고 낮에 활동 중에는앉아서하거나어떤 자세로 해도 좋다

 

가장 중요한 핵심은  자세와 호흡이다꼬리뼈를 뒤로 빼면서 허리를 곧추세우고 중완(中脘;배꼽과명치의 중간)을 

앞으로 내는 듯가슴을 펴는 것과 

아랫배에 힘과 뜨거운기운이 충만해지고 두팔을  추켜 뻗어 올리는 것을 동시에 하면서 입을 크게 벌리고(귓속에서

 가죽 찢어지는 소리가난다) 공기를  최대한 들이쉬면서 감사하는 마음과 함께 우주에 가득한 해인감로를 빨아 들이는

 것을 상상한다   들숨이 가득 차면 입은 최대한 크게 벌린 상태에서 입술끼리만 살짝 댄채로 기관(소리통)을 가장

 저음으로 진동 시키면서코로 서서히 공기를 내보내면    인당 속에서 발전 생성(生成)된 생(生)해인이  뇌의 중심선

 윗쪽으로 분수처럼 진동하면서 솟구쳐 올라서때로는 실처럼 방광기맥을 타고  때로는 몸한가운뎃 기둥인 주맥을 타고

 전신으로 퍼지면서  막힌 기혈관을 뚫고 눈물 콧물 침등이 쏟아지기 시작하고발끝부터 머리끝까지 진동하는데 공복에

 하는 것이 가장 바람직하고 단번에 귓속에서 문풍지떠는 소리나 북 두드리는 소리가 나지 않더라도 꾸준히 하면 하룻

 만에 누구라도 체험 할 수 있는아주 쉬운 호흡운동해인법이다

   날숨을 내 쉬면서 두팔을 서서히 내리고 다시 들숨을 쉬면서 두팔을  들어 올리다 발음은 "아-어-오-옴"으로하고

입술이 닫힌뒤로는 혀로 "뫼-에-엔"으로하며 음정은  "아리랑'곡조를 하며 높낮이에따라 해인파(감로)가 온몸을

상하로 주유한다   중요한 것 하나를 덧붙히자면  기지개하품을  하기전에 온몸을 내손바닥으로 애무(愛撫)하듯

 쓰다듬듯  문지르는 것이다 아침저녁으로 샤워하고나서는  온몸을 문지르는게  쉽지만 낮 동안에는 용이하지

 않을 것이므로   낮동안에는 손바닥 손등 발바닥과 발등 만 그것도 곤란하면 얼굴과 목과 귓볼만이라도 잘 문지르고

 하면 왠만한감기는 몇 분 내에 사라질 정도로 바로 효능을 느낄 수 있다
 하품준비 애무법은  전혀 어려운 것이 없다일단먼저 온몸을 따뜻한물로가볍게 닦아내고서옷을 다 벗는것이 가장좋다
어렵다면 가볍고 얇은 옷만 걸치고서 시작 한다  먼저 두손을  비벼서 열이 나게 한후두손으로 함께 얼굴을 전체적으로

 위에서 아래로 다시 아래에서 위로 30회이상 열이나도록  빠르게 문지른 후목을  앞뒤로 양쪽을 동시에 문지르고

 이마위부터 뒷목까지 손가락을 세워 힘주어 문지른후뒷목과 양어깨를  쥐듯이 문지르고 두팔을  교차하여팔굽위부터

 손가락끝까지 바깥쪽으로 쥐엇다가 문질럿다가 하면서 내려와서다시 안쪽으로 겨드랑이 밑까지 애무해 올라간다
기와 혈이 흐르는 방향대로 하는 것이 핵심이다 목부터 가슴 배 서혜부 까지 간뒤에뒤로 돌려서 다리바깥쪽으로비벼

내려가서 발가락끝에도달하면 나이만큼발가락을쥐었다가놓고 발바닥 발목 안쪽 장딴지 무릎뒤와안쪽허벅지로올라

와서 서혜부에서 허리로 뒤로 등쪽으로최대한 위까지 비벼 올라간다 뒷목까지 가서 머리 두정 앞이마 얼굴중앙선

 앞목 가슴가운데 까지 비비면서두손을 합장하고 멈춘다 ,허리가 구부려 질때에는 숨을 내쉬고허리가 펴질 땐

 들숨을 깊이까지 쉰다,손끝발끝까지 맥동이뛰면서 온몸이 윤택한액(해인감로수땀)으로 젖으면 마른수건으로 닦는다 
부부끼리나 애인들끼리 해주면 효과는 배가 된다그렇다 하더라도꼭 본인이 하고서 서로 해주는것을  번갈아해야한다       

 

<해인감로수는 일체중생과 온우주를 완성시키는 존재이며 온우주에 가득한 모든에너지들의근원체이다>
걷는법과 뛰는법 그리고 경공법 도보비법 축지비법 기운행법 백두금강수련법등이 다음 3,4에서 이어집니다
연락은 이 메일-keymasao@hanmail.net 로 해주세요-기묘자 올림

다음은 지난 20년간 해인감로요법 으로 난치 불치 병마에서 해방된 분들의 사진을 몇장 실었다

태어날때부터의 안구내 임파종을 해인으로 격퇴하고 6년째 건강하게 뛰놀고 계시는 정도해인 아가씨 

77세 퇴행성 고관절과 무릎관절 장애를 해인감로수로 깨끗이 퇴치하고 백발까지 흑발로 만드신 김씨할머니님

위처럼굳어버린 유방암이 해인감로수로 녹아빠져 나오고 새살이 자라는 권여사님

10년전 대장암말기와 지독한 축농증에서 해방된 인간문화재 유 선생님  폐암말기로 아산병원에서 폐암으로 폐의 3분의1을 드러내고 척수와뇌로 전이된것을 해인으로 완치하신 피터김 님

그외에도 자폐증 간질 간암  당뇨 뇌졸증  뇌종양 자궁암 피부암 각종 종양 루게릭 파킨슨 알츠하이머 베체트씨 심근경색 협심증 공황장애

 불임 흉터 각종 강직성척수 측삭염 탈모 에이즈 손발곰팡이등많은 분들이 해인으로  새생명을 얻게 된것에 참으로 감사드립니다 !

부디 하루빨리 제도권에서 정도의학(해인감로)을 받아들여서 전인류에게 진정한 건강을 그리고 나아가서

 불로불사의  새세계를 열어주시길 간절히 부탁드립니다

# 호전반응표를소개합니다#

정도해인주식회사 식품의 제조방법 설명서

가]제품 명; 해인감로수

나]원재료 명, 성분 명 및 배합비율;

양파1.66%탄수화물이 많고 갈락탄(galactan), 크실란(xylan), 메틸 펜토오즈(methyl pentose) 등이 주이며, 헤미셀룰로오즈(hemicellulose)도 많다. 단백질, 비타민도 비교적 많지만 비타민 A는 거의 없다. 척극성분은 황화 아릴(allyl,(C3H5)2S) 및 아릴 프로필(allyl propyl), 이황화물(C3H5S・SC3H7)이다. 색소 성분으로 쿼세틴(quercetin,C15H10O7)이라는 성분이 껍질 부분에 들어 있는데 지방성분의 산패를 막아주며 고혈압의 예방에 효과가 인정되고 있다. 잎은 100g 중에 비타민A 5,000IU, 비타민C 45mg, 칼슘 80mg, 마그네슘220mg이 들어있다

엿기름1.66%

,,팔각회향1.66%열매에 정유가 약 5% 들어 있다. 정유의 80~90%는 아네톨이다. 이 밖에 피넨, 펠란드렌, 시네올, 리모넨, 디펜텐, 소포롤, 아니스케톤, 아니스알데히드, 아니스산이 있다.

,소회향1.66%알파-피넨, 벤젠산, 베르갑텐, 베타-카로텐, 베타-펠란드린, 베타-시토스테롤, 커피산, 캠퍼, 시나믹산, 시나린, 페룰릭산, 푸마릭산, 이소핌피넬린, 이소케르시트린, 캠페롤, 리모넨, 리날로올, 미리스티신, 1,8-시네올, 파라쿠마릭산, 펙틴, 프로토카테추익산, 소라렌, 케르세틴, 루틴, 스코폴레틴, 시나프산, 스티그마스테롤, 움벨리페론, 바닐릭산, 바닐린, 잔토톡신, 아미노산, 칼슘, 콜린, 필수지방산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 비타민 B1, B2, B3, C, E ,아네톨(anethole) 50∼60%, 알파-펜콘, 알파-펠란드린, 캄펜

,고추1.66%마른 고추의 성분은 단백질 9%, 당질 32%, 지방 14%, 칼슘(Ca) 120 mg%, 인(P) 130mg%, 철(Fe) l0mg%, 비타민(vitamin) A 7,000 IU, B1 0.2 mg%, B2 0.15 mg%, C 200mg%를 함유한다. 특히 비타민 A, C의 함량이 높고, 생고추에도 비타민 C는 100 mg%이상 들어있다. 고추의 신미수분은 캡사이신(capsaicin)(C18H27NO3)으로서 약 0.3% 이다. 과피의 색소는 캡산틴 capsanthin)(적 C40H58O3) O.41%, 카로틴(carotene)(황적 0.06%)등이다. 유기산은 푸말산(fumric acid), 숙신산(succinic acid), 알파케토그루타르산 (α-ketoglutaric acid), 말산(malic acid), 시트르산(citric acid) 등이 있고 이 중 말산(malic acid) 와 시트르산(citric acid)가 총 시의 약 80% 이상을 차지하고 있다. 종자는 30% 정도의 지질이 함유되어 있고 주로 트리글리세라이드(triglyceride)가 대부분이며, 척극성의 향과 맛을 가지고 있다.

,현미1.66%현미는 백미보다 훨씬 많은 영양성분을 갖고 있습니다.현미의 배아에 많이 함유하고 있는 비타민E를 비롯해 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 당질,

단백질, 지질, 미네랄, 나이아신, 식이섬유 등의 영양소가 다양하게 함유되고 있습니다.

그럼 현미 효능에 대해서 알아볼까요.

1.콜레스테롤 감소현미 효능에는 옥타코사놀 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 체내의 콜레스테롤을 감소시켜 줄 뿐 아니라 몸의 피로를 회복시켜주는 글리코겐을 증가시켜 줍니다.

2.풍부한 영양소탄수화물, 단백질, 아미노산, 칼슘, 미네랄, 각종 비타민B군 등 필수 영양소 22종이 풍부하게 함유되어 있는 현미 효능은 특히 식이섬유의 함유량이 백미보다 월등히 높아 균형 있는 영양섭취가 가능합니다.

3.탈모예방현미 효능에는 인슐린의 양의 낮춰 탈모를 방지해주는 효과가 있습니다. 특히 여성 탈모의 예방과 치료에 많은 도움을 주는 것이 현미의 효능 중 하나입니다.

4.변비예방식이섬유가 아주 풍부하게 함유되어 있는 현미 효능은 꾸준히 섭취할 경우, 변이 부드러워지고 생활 습관병인 만성변비 예방에 좋습니다.

5.비만 및 치질 개선현미 효능에는 변의 체내 정체시간이 짧아져 노페물이 몸 밖으로 빨리 배출되는 효과가 있습니다.소화기간을 빠르게 청소해 주어 변비나 비만 및 치질 등을 예방하고 개선을 촉진시켜 줍니다.

6.세균성 질환예방혈액을 정화하여 세균성 질환을 막아 주는 것이 현미 중 하나입니다.몸속의 노폐물을 배출하고 독소를 정화하는 기능을 가지고 있으며 현미를 꾸준히 드실 경우, 혈액이 맑아지고 몸속의 미생물과 박테리아 등이 줄여드는데 효과를 줍니다.

7.피부질환 개선현미 효능에는 대장의 작용을 도와 독소를 제거하여 아토피, 건선 등의 피부질환을 예방해줍니다.비타민B군이 피부를 탄력 있고 윤기 있게 만들어 줍니다.

,마늘1.66%휘발성 정유가 들어있다. 주성분으로는 탄수화물 20%, 단백질 3.3%, 지방 0.4%, 섬유 0.92%, 회분 13.4%, 비타민 C 5.5 mg% 함유되어 있고 glutamic acid를 포함하여 l5종의 아미노산이 확인되었다. 취기, 신미성분은 황화 아릴(allyl)유로서 알리신(allicin)의 모체인 알린(alliin)이 상당량(약 2.62%)을 함유하고 있다. 그 외 베타-카로텐, 베타-시토스테롤, 커피산, 클로로겐산, 아황화다이알릴, 페룰릭산, 게라니올, 캠페롤, 리날로올, 올레놀산, 파라쿠마릭산, 플로로글루치놀, 피트산, 케르센틴, 루틴, s-알릴시스테인, 사포닌, 시나프산, 스티그마스테롤, 칼슘, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 아연, 비타민 B1, B2, B3, C가 있다.

,생강0.33%알파-피넨, 베타-카로텐, 베타-요논, 베타-시토스테롤, 커피산, 캠퍼, 캡사이신, 카리오필렌, 클로로겐산, 시트랄, 쿠르쿠민, 파르네솔, 페룰릭산, 게라니올, 진저롤, 레시틴, 1,9-시네올, 진저론, 아미노산, 칼슘, 필수지방산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 아연, 비타민 B1, B2, B3, B6, C생강피, 생강즙: Acetaldehyde · Acetic acid · Acetone· (+)-Borneol · Borneol acetate · Caffeic acid · (-)-Calamenene · Capsaicin · 3-Carene · Ethyl acetate · 4-Eudesmen-11-ol; 7beta-form · Furanogermenone · Furfural · Galanolactone · gamma-Bisabolene

,콩,0.33%1. 검정콩 100g당 영양가 ; 에너지 378kcal, 수분 11.7g, 단백질 34.3g, 지질 18.1g, 당질 26.5g, 섬유 4.0g, 회분 5.4g, 칼슘 224mg, 인 629mg, 철 7.8mg, 나트륨 5mg, 칼륨 1,539mg Vit B1 0.34mg, Vit B2 0.22mg, 나이아신 1.9mg2. 종피 - delphinidin-3-o-β-D-glucoside, cyanidin-3-o-β-D-glucoside, petuinidin-3-o-β-D-gluc-oside3. 불포화지방산(리놀레산), 비타민E , 칼륨 등 풍부4. Amino acid(Aspartic acid, glutamic acid), Carotene, Vitamin(B1, B2, B12, nicotine), Isoflavone, Daidzin, Genistin, Choline, Organic acid(Folic acid, pantothenic acid), Lecithin, Saponins(Soyasapogenol A, B, C, D, E의 aglycon)등의 생리활성물질

강낭콩의 주성분은 당질이고 그 대부분이 전분이며, 단백질 함량도 많은 편이고, 푸른 꼬투리에는 단백질과 비타민 A·B1·B2 및 C가 풍부하다. 경엽은 조단백질 6~10%, 당질 30~40%, 조섬유 33~44%를 함유하고 있어 좋은 사료가 된다.어린 꼬투리를 이용하는 snap bean은 단백질 6.2%, 지방 0.2%, 탄수화물 63% 정도를 함유하고 있으며, 종실용인 dry bean은 100g당 수분 12.0%, 단백질 22.9% 지방 1.3%, 탄수화물 60.6%, 그리고 미량원소는 3.2% 정도 함유하고 있는데, Ca 260mg, P 410mg, 철분 5.8mg 이며 칼로리는 346 kcal이다. 강낭콩의 비타민은 100g당 thiamine 0.6mg, riboflavin 0.2mg, nicotinic acid 2.0mg을 함유하고 있다.또한, 강낭콩의 잎에는 100g당 carotene을 178.8mg이나 함유하고 있고, 그외에도 thiamine, riboflavin, nicotinic acid, folic acid, pantothenic acid 등을 함유하고 있다.씨의 단백질함량은 31%까지인데 고기와 비슷하고 물고기보다 높다. 단백질을 이루고 있는 아미노산의 조성은 고기와 비슷하고 보통방법으로 가공하여도 75%가 흡수된다. 탄수화물(모노체, 올리고오스, 녹말), 플라보노이드(쿠에르시트린), 스테롤(β-y-시토스테롤, 스티그마스테롤), 유기산(사과산, 말론산, 레몬산), 비타민(피로톡신, 티아민, 니코틴산, 아스코르브산), 이소플라보노이드, 쿠메스톤(쿠메스테롤, 소야골)이 있다. 또한 씨에는 플라보노이드 성분인 파세올리신, 파세올린이소플라반, 키에비논이 있다. 이 성분들은 일종의 바이러스를 억제하는 작용을 한다.지상부에는 플라보노이드(켐페롤-3-글루코시드, 켐페롤-3-글루코크실로시드, 미리세틴-3-글루코시드), 로이코안토시안(로이코델피니딘, 페투니딘-3-글루코시드, 마르비딘-3-글루코시드)이 있다.

그린콩(Green bean)은 꽤 많은 양의 비타민 A와 C를 함유하고 있다.

대두;

,1. 단백질 평균 40%정도 함유, glycinin, albumin, phaseolin, glutelin ,antitrypsin(trypsininhibitor), hemagglutinin2. 지방54% linoeic acid, 23% oleic acid, 8% linolenic acid, 11% palmitic aicd, 4% stearic acid, myristic acid3. 탄수화물자엽 - sucrose, stachyose, raffinose세포막 - hemicellulose(arabon, galactan)종피 - 근섬유 4. 무기질과 비타민 1,700mg% K, P, Mg, Ca, carotene, tocopherol5. 특수성분trypsin inhibitor, saponin 황색콩 종피 - genistin, tatoin, daidzin등의 isoflavon계 색소흑색콩 종피 – chrysanthemin등의 anthocyan계 색소

작두콩(도두);canavaline

땅콩;지방유, 전분, amino acid, vitamin

렌즈콩;단백질, 비타민 B, 철, 인, 엽산의 주요 공급원이다;

리마콩;콩에는 파세올라틴이나 시안산을 함유하고 있어 중독되기도 하므로 콩삶은 물은 버린다.

비둘기콩;tryptophane, Methionine, cystine, canavanine, citrulline, homoserine, arginine, cystine, histidine, isoleucine

이집트콩;탄수화물, 섬유소, 오일, 칼슘, 인, 회분, 철분, 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 콜린, 토코페롤, 아스코르브산, pantothenic acid, biotin, pyridoxine, inositol, vitamin K (종자)Malic acid, oxalic acid, amino acid(잎, 줄기, 꼬투리)

잠두; 주요한 성분은 당질 50%, 단백질 26%이고 당질의 70%는 전분이다. 그밖에 당분이나 펙틴, 섬유소 등을 함유한다. 지질 함량은 적고(약1%), 레시틴(lecithin)이 풍부하다

제비콩; Starch, Protein, 단백질, 지방, 탄수화물, Calcium, 인, 철Cyanogenic glycoside(Pods and seeds)

조0.33%;이 식물의 잎은 alkaloid를 포함한다. Moisture-12.8g, Energy-353kcal, Protein-12.95g, Fats-2.9g, Carbohydrates-68.77g, Calcium-37mg, Phosphorus-280mg좁쌀의 성분은 단백질이 10～12%, 새로운 품종은 8～20%까지도 된다. 지방질은 2～ 5%, 조섬유 2～3%(foxtail millet은 7～8%), 무기질은 2.0～3.5%로 인 0.2～0.4 %, 칼슘 0.02～0.06 %, 철분 0.002～0.0l %, 칼륨 0.3～0.4 %, pearl millet은 수수와 유사 하고, finger millet은 쌀과 유사하나 단백질이 적고 섬유질, 무기질 및 칼슘함량이 많다. 수용성 비타민의 공급원으로서는 다른 곡류보다 우수하다. 단백질 중 프롤라민(prolamin)이 많고 소화율은 단백질이 87.5%, 탄수화물 98.4%로서 맥류보다 좋다. 비타민 B1, B2가 많다. 저장성이 좋아 장기 보존하더라도 맛이 변하지 않고 충해도 적다.

수수0.33%; 주성분은 전분으로 76.5%, 단백질 8.5% 이며, 트립토판(tryptophan), 시스틴(cystine)이 결핍되고 단백질의 소화율 60%, 비타민 B1은 강층에 많으나 정백하면 적어진다. 사탕수수 줄기에는 13% 내외의 당분을 함유하여 제당원료로 쓰인다. 곡식용 수수(grain sorghum)의 주성분은 당질이고, 찰수수에는 단백질, 지방질이 많으며, 메수수와 고량은 단백질과 지방질이 적어서 식용에 부적당하다.

단수수;줄기에 10∼16%의 당분이 들어있으며, 어린 식물체의 잎과 줄기는 시안산 배당체를 함유하고 있다. 종자는 녹말을 다량 함유한다.

사탕수수;매듭과 매듭사이의 유연세포조직에는 다량의 설탕(cane sugar ; sucrose)액이 포함되어 있다. 이 액을 농축결정화시켜 얻은 것이 설탕이다. 성숙한 사탕수수의 조성은 대체로 수분 70-77%, 설탕 11-17%, 섬유 9.5-15%, 환원당 0.4-2%, 비당유기물 0.5%, 회분 0.5-1%이다.

옥수수;건조된 낟알의 화학성분을 보면 전분 68.7%, 단백질 9.4%, 지방질 4.5%이며, 전분입자 의 크기는 10～30nm로 다른 곡류전분보다 크기가 고른 것이 특색이고, 생전분의 X-선회절상도 쌀과 같아서 A형이다. l00℃에서 즉시 α화하며, 호화 개시온도는 55℃로서 쌀보다 빠르고 노화도 다른 곡류보다 빠르다. 맛이 좋고 소화가 잘 되며, 열량가가 높아서 열량원이나 각종 제품의 가공원료로 쓰인다. 주요 단백질은 제인(zein) 5%, 알부민(albumin), 글로블린(globulin), 글루테린(glutelin) 등을 함유한다. zein의 아미노산에는 필수아미노산 인 트립토판(tryptophan)이 거의 없고 라이신(lysine)도 전혀 함유하지 않아서 단백질로서는 불완전하여 단백가 42로서 곡류 중에서는 최저이다. 무기성분인 인은 290mg%로 많으나 칼슘은 적다. 옥수수는 배아부가 커서 전립의 11.7～13.8%를 점유하고 약 30%의 지방질을 함유한다. 전분의 가공시 이 배아를 분리한다. 배아가 혼입되면 지방의 분해에 의해서 전분 제품이 변질, 악취를 발생한다. 분리한 배아로부터 착유한 옥수수 기름은 황색 투명하고 반 건성유로, 불포화 지방산인 올레산(44.9%), 리놀레산(48.2%) 그 밖에 콜레스테롤, 레시틴을 함유하고, 스테아르산은 들어 있지 않으며, 특히 리놀레산이 많은 것이 주목된다. 지방질에 는 비타민 E가 많고 황색종에는 비타민 A의 전구체인 크립토쟌틴(cryptoxanthin)이 들어 있 다. 그러나 체내에서 식품의 산화를 돕고 양분의 흡수에 필요한 니아신이 적은 것이 최대의 결점이다. 니아신이 체내에서 트립토판으로부터 생성되나 옥수수에는 이 트립토판도 적기 때문에, 옥수수를 주식으로 하는 열대 주민에게 피부병의 일종인 펠라그라(pellagra)가 많은 것은 이 때문이다. 그 외에 벤조알데하이드, 베타-카로텐, 베타인, 베타-시토스테롤, 커피산, 캄페스테롤, 카르바크롤, 카리오필렌, 다이옥시시나몬산, 게라니올, 글리콜산, 리모넨, 1,8-시네올, 사포닌, 티몰, 바아텍신, 칼슘, 크롬, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨이 있다

,보리0.33%; diastase, vitamin B, 지방, 포도당, 맥아당대맥, 대맥면: Aconitic acid · Aesculetin· Barwin· Cystathionine(2S,2'S-form) · 2'-Deoxymugineic acid · Dicentrine 대맥묘, 대맥아: Aconitic acid· beta-Sitosterol · Caffeic acid · Dimethylamine · Ethylamine · Feruloylquinic acid

밀0.33%; 과피 부분은 보통 제분할 때에 밀가루로부터 분리되어 가축사료로 이용된다. 영양적으로는 소화되지 않는 셀룰로오스(cellulose)를 함유하여 회분의 주성분이 된다. 그러므로 완전히 정백한 밀에서 얻은 밀가루에는 거의 회분이 없으며 만일 밀가루에 회분 함량이 많으면 결국 제분율이 낮은 질이 좋지 않은 것으로 판단할 수 있다. ⓛ 단백질밀은 7～18%의 단백질이 함유되어 있는데 주요한 것은 글리아딘(gliadin, 밀의 프롤라민(prolamin)의 명칭)과 글루테닌(glutenin, 밀의 글루테린(glutelin)명칭)으로 전체 단백질의 각각 40% 정도를 차지하고 있고 기타 알부민(albumin), 글로블린(globulin) 등도 들어 있다. 글리아딘(gliadin)과 글루테닌(glutenin)이란 특수 단백질로 되며 점도와 탄력이 생기고 발효에 의하여 해면상 조직을 이루는데 이것이 빵의 골격을 이룬다. 밀단백질의 구조를 보면, -S-S-결합이 선상으로 길어진 글루테닌분자가 연속뼈대를 만들어 글루텐 의 사슬내에 -S-S-결합으로 치밀한 대칭형을 이룸으로써 뼈대사이를 메워 점성을 나타내 며 유동성을 가지고 있다. 이와같은 글루테닌은 단백질 이외에 전분, 회분, 지방, 수분 등이 함유되어 있고 총 질소분의 75%가 모여 있다. 글루텐이 많은 강력밀가루는 점탄성(粘彈性) 이 강하며 글루텐이 적은 것은 점탄성이 약하여 박력분이라 한다. 아미노산 조성은 라이신 (lysine), 트립토판(tryptophan), 함황아미노산 등의 필수아미기노산이 부족하며 특히 라이신 이 제한인자(除限因子)로 되어 있어 단백가는 47 정도로 낮아 영양학적으로는 보완이 필요 하다. 그러나 글루탐산(glutamic acid)이 많이 들어 있어 조미료의 하나인 MSG(mono sodi um glutamate) 제조에 이용되기도 했으나 최근에는 미생물을 이용한 발효법으로 대부분 제조하고 있다.② 탄수화물탄수화물은 대부분 전분으로서 60～70% 정도 들어 있고 아밀로오스(amylose) 함량은 약 25%이다. 그밖에 소량의 설탕(sucrose), 라피노오스(raffinose), 포도당(glucose), 과당 (fructose) 등이 당류와 펜토산(pentosan), 헤미셀룰로오스(hemicellulose), 셀룰로오스(cellulose) 등도 들어 있다. 전분입자는 냉수에는 녹지 않지만 끓는 물에는 입자가 팽윤하고 더욱 가열하면 파열한다.③ 지방과 색소지방은 2% 정도로서 과피와 호분층에 30%, 배아에 50%, 배유에 20%의 비율로 들어 있다. 밀기울: Adenine · Adenosine · Allantoin · alpha-Amyrin · 4alpha-Methylfecosterol · Ferulic acid · Feruloyl-2-hydroxyputrescine · gamma-Glutamylcysteinylserine · gamma-Tocopherol · Gibberellin A61 · Gibberellin A-60· Palmitic acid · Quercetin · Schaftoside · Sinapoyl-8-C-beta-D-galactopyranosyl-6-C-alpha-L-arabinopyranosylapigenin 소맥국(누룩): Adenine · Adenosine · Allantoin · alpha-Amyrin · 4alpha-Methylfecosterol · alpha-Tocopherol · alpha-Triticene(E) · Apigenin · Benzaldehyde · 2(3)-Benzoxazolinone · beta-Amyrin · 1-beta,2-beta,3-beta-Trihydroxygibberellin A9 · beta-Ionone · beta-Tocopherol· Gramine · Guanine · Guanosine · Hex-trans-2-en-1-ol · 2-{2-Hydroxy-7-methoxy-1,4(2H)benzoxazin-3(4H)-on}-beta-D-glucopyranoside · Isoschaftoside · Isoswertisin; 4'-O-beta-D-Glucopyranoside · Linolenic acid 소맥묘(밀싹): · Adenine · Adenosine · Allantoin · alpha-Amyrin · 4alpha-Methylfecosterol · Ferulic acid · Feruloyl-2-hydroxyputrescine · gamma-Glutamylcysteinylserine · gamma-Tocopherol · Gibberellin A61 · Gibberellin A-60· Palmitic acid · Quercetin · Schaftoside · Sinapoyl-8-C-beta-D-galactopyranosyl-6-C-alpha-L-arabinopyranosylapigenin 부소맥: Starch, Protein, Fat, Calcium phosphate, Vitamin B

호밀;호밀의 성분은 당질 70%, 단백질 11%, 지방질 2%, 섬유 2% 등으로 당질이 주성분이고, 비타민 B군도 풍부하다

신기호밀(트리티케일);단백질 함량은 11-20%, 아미노산 조성은 호밀에 비해 우수, 에너지 함량은 밀과 비슷한 정도. phytase가 함유되어 있어 사료내 인의 이용성을 증가시켜 준다.

율무0.33%;가식부 100g중 수분12g, 단백질 13.8g, 지질 5.1g, 당질 67.7g, 섬유 0.7g, 회분 1.6g, 칼슘 21mg, 철 3.6mg, 비타민B1 0.l9mg, 나이신 4.3mg이다. 이는 다른곡류에 비해서 단백질, 지질이 많은 편이고, 탄수화물은 그의 대부분이 녹말이다. 그 성질은 찰기를 나타낸다.

오가피0.33%; 정유, tannin, saponin, palmitic acid, sesamin, vitamin A, B1아칸토사이드B, 베타-시토스테롤, 캄페스테롤, 도코스테롤, 사비닌, 세사민, 스티그마스테롤

계피0.33%;주성분은 시남 알데하이드로서 방향과 단맛이 나는 매운맛이 있으며, 약 65~76% 점유하고, 정유, 탄닌, 쿠마린, 점액질, 고무질, 당분 등이 있다

.육계: 육계에는 휘발성 정유 성분이 1~2%함유되어 있으며, 주성분은 cinnamic aldehyde가 75~90%이다. 그 밖에도 점액질, tannine등이 함유되어 있다. 계피의 정유 중에는 phellandrene, eugenol, methyleugenol이 함유되어 있다.계지: 19-아세틸신카시올 A, 안하이드로신젤알라닌, 카시오사이드, 유게놀, 시남알데하이드, 시남 에틸아세테이트계심: 19-Acetylcinncassiol A · Anhydrocinnzeylanine · Anhydrocinnzeylanol · Benzaldehyde · beta-Sitosterol · Caffeic acid · 3-Carene · Cassioside · (+)-Catechin · (+)-Catechin-4',7-di-O-methyl · (+)-Catechin-4'-O-methyl · (+)-Catechin-4',5,7-tri-O-methyl · Choline · Cinnamaldehyde · Cinnaman AX · Cinnamic acid · Cinnamic aldehyde cyclic glucerol 1,3-acetal(9,2'-cis) · Cinnamic aldehyde cyclic glucerol 1,3-acetal(9,2'-trans) · Cinnamomum A3 · Cinnamomum A4 · Cinnamoside · Cinnamtannin A2 · Cinnamtannin A3 · Cinnamtannin A4 · Cinnamyl acetate · Cinnamyl alcohol · Cinnzeylanol · 2',9-cis-Cinnamaldehyde-cyclic-glycerol-1,3-acetal · cis-2-Methoxycinnamaldehyde · 12,13-Dehydrocinnzeylanine · 12,13-Dehydrocinnzeylanol-19-O-beta-D-glucopyranoside · 2,19-Diacetate-cinncassiol D3 · 3',4'-Di-O-methyl-(-)-epicatechin · dl-Syringaresinol · (-)-Epicatechin · 6,10,14-Trimethylpentadecan-2-one · 4,8,12-Trimethyltridecan-1-al · Vanillic acid

하수오(적하수오)0.33%; Bisade, Chrysophanic acid, Emodin, Polygoacetophenoside, Polygonimitin, Resveratrol, Rhaponticin, Rhein

백하수오(큰조롱);Oxymethyl anthraquinone체(Chrysophanol, Emodin 등), 2,3,5,4''-Tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucoside, Tannin, , 녹말 약 45%, 기름 약 3%, 레시틴 3.7% 등이 들어 있다.백수오: wilfoside, cyanuricuoside

지구자(헛개나무)0.33%;열매에는 다량의 glucose와 calcium malate이 함유되어 있다

,민들레(포공영;dandelion)0.33%;

서양민들레;이눌린, 팔미틴, 세르친, 베타-카로텐, 베타-시토스테롤, 커피산, 크립토잔틴, 루테인, 만니톨, 파라쿠마릭산, 사포닌, 스티그마스테롤, 단백질, 지방, 탄수화물, 철분, 회분, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A. B. C, 섬유질

,몰약0.33%; 수지, 수교(樹膠), 정유 등이 함유되어 있다.분비 초기에는 무색이나 점차 황록색으로 변한다. 정유 2.5%∼8%(cuminaldehyde.eugenol)수지25∼40%(α,β,γ-comphoric acid)및 resenes,phenol등이 있고, 화합물로는 protocatechuric acid, protocatechin,gumstoff 60%.α,β-heeratbomyrrhol등이 있다.

,,오미자0.33%;스키잔드롤, 스키잔드린(스키잔드롤 A), 데옥시스키잔드린, 고미신, 스키잔들럴 A, B, 시트랄, 알파-카미그렌, 베타-카미그렌, 카미그레날, 푸말산오미자: · Angeloylgomisin H · Angeloylgomisin O · Angeloylgomisin P · Angeloylgomisin Q · Angeloylisogomisin O · Benzoylgomisin H · Benzoylisogomisin O · (+)-Deoxyschizandrin · Dihydroguaiaretic acid (Meso form) · Epigomisin O · eta-Schizandrin · Gomisin C · Gomisin D · Gomisin E · Gomisin F · Gomisin G · Gomisin H · Gomisin J · (+)-Gomisin K2 · (-)-Gomisin K1 · Gomisin N · Gomisin O · Gomisin R · Gomisin S · Gomisin T · Isoschizandrin · L-Malic acid (S-form) · meta-Schizandrin · Pregomisin · p-Schizandrin · Schisanhenol · Schisantherin D · Schizandrer A · Schizandrer B · Schizandrin · Schizandrin C · Syringin · 5,6,7,8-Tetrahydro-1,2,3,12-tetramethoxy-6,7-dimethyl-10,11-methylenedioxy-6-dibenzo(A,C)cyclooctenol (6S,72,R,biar) · Tigloylgomisin G · Tigloylgomisin H

,산수유0.33%;열매에는 결정성 유기산, 몰식자산, 사과산, 포도산 등이 있다. 열매껍질에는 이리도이드 배당체인 Morroniside, Loganin 등이 있다.Batatasin II · Camptothin A · Camptothin B · Coriarin F · Cornuside · Dopamine hydrochloride · Eugeniin · Gallic acid · Gemin D · Hexahydroxydiphenic acid · Isoterchebin · Kaempferol · L-Malic acid (S-form) · Loganin · Malic acid · Morroniside

,구기자0.33%;Betaine 약 0.1%, Vitamin A, B, B2, C, 칼슘, 철, Zeazanthin, physalein, carotene

,복분자(복분자딸기)0.33%;Malic acid, Tartaric acid, Isocitric acid , Astragalin , Isoquercitrin , Citronene , Citric acid , 당 등을 함유하고 있다. 복분자: Coreanogenoic acid, Coreanoside F1, Nigaichigoside F1, Suavissimoside R1, 정유, Saccharide, Vit C

엉겅퀴0.33%; (밀크씨슬)아피게닌, 베타-카로텐, 푸마르산, 캠페롤, 나린게닌, 케르세틴, 시라드린, 실리빈, 실리크리스틴, 실리디아닌, 실리마린, 실리모닌, 탁시폴린, 칼슘, 지방산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 아연

황기(단너삼,독지,황지)0.33%;베타인, 베타-시토스테롤, 포르모노네틴(formononetin), 이소리키리티제닌(isoliquiritigenin), 칼슘, 콜린, 구리, 필수 지방산, 철, 마그네슘, 망간, 칼륨, 아연

홍삼0.33%;베타-시토스테롤, 캄페스테롤, 카리오필렌, 시나미산, 페룰릭산, 푸말산, 진세노사이드, 캠페롤, 올레놀산, 파낙스산, 파낙신, 사포닌, 스티그마스테롤, 바닐릭산, 칼슘, 콜린, 섬유, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 규소, 아연, 비타민 B1, B2, B3, B5, C

인삼;1. 배당체(配糖體):인삼에는 주요성분으로 알려진 배당체가 있으며 이들 혼합물을 산(酸)으로 가수분해하면 유리당으로서 포도당·람노오스·수크로오스·프룩토오스 등과 아글리콘이 생성되며, 인삼사포닌의 배당체로서는 파낙사디올과 파낙사트리올·β-시스토스테롤 및 올레아놀산의 성분이 나온다.2. 파나센(panacen):인삼 고유의 향기성분으로 끓는점이 낮은 부분(60∼110℃)에서 분리되는 것으로 세스퀴테르페노이드계의 화합물이다.3. 폴리아세틸렌계 화합물:일본에서는 인삼에서 폴리아세틸렌계 화합물을 분리하여 파낙시놀이라 명명하고 그 화학구조식을 밝힌 바 있으며, 미국에서는 인삼이 어떤 종의 항세포 배양물에 대하여 세포독성을 발휘함을 발견하였으며 그 밖에 β-시스토스테롤·스티구마스테롤 등이 함유되어 있음을 확인하였다.4. 함질소 성분:인삼 중의 염기성 물질(알칼로이드)에 대한 연구는 오래 전부터 있었고 이 물질은 Hela-cell(乳癌細胞)이나 KS-cell의 생육이 억제된다고 하였으며 그 밖에 펩티드는 인슐린과 같은 작용을 하여 당뇨병에 유효하다고 한다.5. 플라보노이드(flavonoid):인삼의 줄기와 잎에는 캠페롤·트리폴림·파나세노이드 등이 함유되어 있다. 6. 비타민:인삼 중 비타민류로는 B복합체와 니코틴산·판토텐산·폴산·비오틴 등이 함유되어 있다.7. 미량원소(粘液質):인삼에는 미량원소로서 망간·구리·바나듐·코발트·비소·게르마늄·인·알루미늄·니켈 등이 있으며 게르마늄 세포독성을 통하여 노화된 세포가 신생세포로 바뀌는 것을 촉진함으로써 가장 효과가 있다고 한다. 또한 항암작용도 있다고 한다. 8. 효소(酵素):인삼에는 아밀라아제와 페놀라아제가 있음이 밝혀졌다.

도라지0.33%;뿌리의 일반성분의 함량은 대체로 수분 85.0%(말린 것은 24.2%), 단백질 1.8%(2.4%), 지질 0,2%(0,1%), 당질 10.4%(61.2%), 섬유 2.4%(8.9%), 회분 0,5%(1.5%), Ca 45mg%(232 mg%), P 34 mg%(189mg%), Fe l.5 mg%(6.2mg%), vitamin A 효력 217IU/100g(øIU/100g), B1 0.08 mg%(0.10 mg%), B2 0.13 mg%(0.36mg%), 니아신(niacin) 0.6 mg%(7.8 mg%), 비타 민 C 5 mg%(ømg%) 등이다. 특수성분으로는 명확히 밝혀져 있지는 않지만 뿌리의 향기성분은 지방족탄화수소류(aliphatichydrocarbons) ,방향족탄화수소류(aromatichydrocabons) 테르펜탄화수소류(terpenehydrocarbons), 알코올류(alcho1s), 테르펜 알코올류(terpene alchols), 알데히드류(aldehydes), 테르펜알데히드류 (terpene aldehydes), 케톤류(ketones), 에스테르류(esters), 푸란류(furans), 티아졸류(thiazoles), 락톤류 (lactones), 황화물류(sulfides), 페놀류(phenols), 산류(acids) 등 100여종이 동정(同定)되었다는 보고도 있다. 그리고 자연산도라지의 쓴맛성분은 아직 확실히 밝혀져 있지는 않으나, 알칼로이드류(alkaloids)와 배당체류(glycosides)에 속한 여러 종류등이 아닐까 생각한다. (platycodin A,C,D, · Chlorogenic acid · Deapioplatycodin D · Deapioplatycodin D2 · 2-O-Methyl platycogenic acid-A methyl ester · Platycodigenin methyl ester)

더덕0.33%; 생뿌리의 일반성분의 함량은 대체로 수분 82.2%, 단백질 2.3%, 지질 3.5%, 당질 4.5%, 섬유 6.4%, 회분 1.1%, Ca 90 mg%, P 121 mg%, Fe 2.l mg%, vitamin A 효력 øIU/100g, B1 0.12 mg%, B2 0.22 mg%, 니아신(niacin) 0.8 mg%, C ømg%등이다. 당질(약 4.5%)중 유리당으로는 과당, 포도당, 설탕 등이며, 재배더덕에는 엿당도 포함되어 있다. 특수성분으로는 사포닌 및 스테톨 성분 등도 포함되어 약리효과가 있다고 한다

귀리(연맥(燕麥) , 작맥(雀麥),oat)0.33%; 씨에는 녹말, 기름, 단백질, 아미노산, 무기물질, 스테롤, 스테로이드사포닌이 있고 유기산, 쿠마린, 스코폴레틴이 있다. 또한 배당체, 바닐린등이 있다. 그 외 벤조알데하이드, 베타-카로텐, 베타-요논, 베타-시토스테롤, 베타인, 캄페스테롤, 카리오필렌, 엽록소, 페룰릭산, 리그닌, 리모넨, 파라쿠마릭산, 케르세틴, 시나프산, 스티그마스테롤, 바닐린산, 칼슘, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 아연, 비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6, E

,당귀0.33%;뿌리에 휘발성 정유가 함유되어 있는데, 주성분은 부틸리덴 프탈라이드, η-valerophenone-ο-carboxylic acid이며, 지방유, 비타민류 물질이 함유되어 있다. 열매에는 베르캅텐, 정유가 약 2% 들어 있다. 그 주성분은 n-부틸리덴프탈리드, 도데카놀, 테트라카놀의 발테로페놀카르복시산 에스테르, P-시멘이다. 또한, 페트로셀린산, 페트로셀리핀산, 팔미트산, 올레산, 리놀레산의 글리세리드로 된 기름이 있다.

제1공장(주)정도해인

1.한당귀decurcinol, decursin2.중국당귀ligustilide, butylidenephthalide

,가시연꽃열매0.33%;전분, 단백질, 지방, 탄수화물, 칼륨, 인, 철 등이 함유되어 있다. (Protein, Fat, Saccharides, Vitamin B2, vitamin C)검인: Protein, Fat, Saccharide, catalose, Vit B₂, Vit C, Ca, Fe, P.

연(蓮));연꽃: 넬룸빈, 누페린, 이소리엔시닌, 아스파라긴, 로투신, 아르메파빈, 누시페린, 설탕, 메틸 코리팔린연심: Anonaine · Armepavine · Asimilobine (R-form)·beta-SitosterolHyperoside · Isoliensinine Isoquercitrin · Liensinine · Linalool · Lirinidine · Liriodenine · Lotusine· Nornuciferine · Nuciferine (R-form) · 4''-O-Methyl-N-methylcoclaurine · Phytol · Pronuciferine (R-form) · Quercetin연자육: · Anonaine · Armepavine · Asimilobine (R-form) · beta-Sitosterol ·Dehydroanonaine · Dehydronuciferine · Dehydroroemerine · Demethylcoclaurine · Hyperoside · Isoliensinine · Isoquercitrin · Kaempferol-3-O-beta-D-glucuronide · Liensinine · Linalool · Lirinidine · Liriodenine · Lotusine · Methylcorypalline · Neferine · N-Methylasimilobine (R-form) · N-Methylcoclaurine (R-form) · N-Methylisococlaurine · N-Norarmepavine · (-)-Nornuciferine · Nornuciferine · Nuciferine (R-form) · 4''-O-Methyl-N-methylcoclaurine · Phytol · Pronuciferine (R-form) · Quercetin · Quercetin-3-O-beta-D-diglucopyranoside · Quercetin-3-O-beta-D-glucuronide · Roemerine (R-form)연근: Anonaine · Armepavine · Asimilobine ·Linalool · Lirinidine · Liriodenine · Lotusine · Methylcorypalline · Neferine· Nornuciferine · Nuciferine · Phytol · Pronuciferine (R-form) · Quercetin

연의 씨앗성분으로는 단백질이 8%이며 당질이 23%로 주로 전분이다. 연근 외에도 연방(꽃받침), 하엽(잎), 연술(수술), 우절(뿌리줄기의 마디), 연화(꽃봉오리)도 약으로 쓴다. 로에메린, 누씨페린은 진통작용, 진정작용이 있다. 연근의 성분은 탄수화물이 많으며(13.4%로 대부분이 전분) 지방이 8.1%, 단백질은 2.4% 정도로서 단백질의 소화율은 별로 좋지 않다. 비타민 C는 50 mg%로 비교적 많다. 열매의 탄수화물은 20%로서 역시 대부분이 전분이며 단백질은 8%나 있다. 연근의 갈변을 막기 위해서는 연한 산성용액(식초용액)에다 담그면 된다. 흰색의 연근조리를 할때엔 위에 말 한 산성용액으로 일단 데쳐낸 후 다시 식초, 설탕, 소금 등으로 조미를 하면 좋다. 이렇게 하면 아삭아삭하고 독특한 풍미가 있게 된다. 부원료로 사용할 수 있다. 변비가 있는 사람은 피하는 것이 좋다. 근경은 야채로 먹으며, 종자는 볶아 먹는다. 미숙한 종자는 생것으로 먹는다. 뿌리는 조리하는 이외에도 생식하고 열매는 생식, 당절임하기도 하며, 잎은 육류를 삶을때 포장용으로 사용한다. 하엽: Nuciferine

,측백0.33%종자는 지방유, 지엽은 정유 0.26%, 주성분은 d-α-Pinene, 재에 β,α-Thujoplicin, Thujopsene, β-Biotol, β-Isobiotol, Thujopsadiene, Dehydro-α-curcumene을 함유한다.측백엽: Abietatriene · alpha-Biotol · alpha-Cedrol · alpha-Cuparenol · alpha-Isocuparenol · alpha-Pinene(+,-) · alpha-Thujene · (-)-alpha-Thujone · Amentoflavone · Amentoflavone-4''''-monomethyl ether · Apigenin · Aromadendrin · beta-Biotol · beta-Cuparenol · beta-Isobiotol · beta-Sitosterol · 1,3,5,7(14),10-Bisabolapentaene · 3-Carene · 3(15),6-Caryophylladiene; (-)-(E)-form · (+)-Catechin · Cedrol ·Communic acid · Cuparene · Cupressuflavone · Curcumene ether · Daucosterol · 6-Dehydroferruginol · Deoxypodophyllotoxin · 12,13-Dihydroxy-8(17),14-labdadien-19-oic acid; (12R,13R)-form · 12,13-Dihydroxy-8(17),14-labdadien-19-oic acid; (12R,13S)-form · (-)-Epicatechin · Fenchone · Ferruginol · Ferulic acid · 16-Feruloyloxypalmitic acid · gamma-Thujaplicin · Hentriacontan-16-one · Hinokiflavone · 5-Hydroxy-4'',7-dimethoxyflavone · 15-Hydroxypinusolidic acid · Isoikshusterol · Kaempferol-7-O-beta-D-glucoside · Luteolin · Monomethylhinokiflavone · mono-O-Methylamentoflavone · Myricetin · Myricetin-3-O-rhamnopyranoside · Nezukone · Occidentalol · Occidol; (R)-form · Oct-1-en-3-ol · 5-O-p-Coumaroylquinic acid· 13-Oxo-15,16-bis-norlabda-8(17)-trans-11-dien-19-oic acid · 13-Oxo-15,16-bis-norlabd-8(17)-en-19-oic acid · Palmitic acid · Pinusolide · Platidiol · Procyanidin B3 · Quercetin · Quercitrin · Sandaracopimaric acid · Stearic acid · Thujic acid · (+)-3-Thujone · 3(15),4-Thujopsadiene · Thujopsene · Totarol · 14,15,16-Tris-norlabd-8(17)-ene-13,19-dioic acid · 12xi,13(R,S)-Dihydroxycommunic acid

,황금0.33%;뿌리에 바이칼린 4-5%, 바이카레인, 워고닌(처음에 스쿠렐라린으로 잘못 보았다), 워고노시드, 7-메톡시-바이칼레인, 네오바이칼레인, 7-메톡시노르워고닌, 오록실론 A, 스쿨캅플라본 등이 있다. 이밖에 피로카테킨계통의 탄닌질, 베타시토스테롤, 수지, 정유가 있다. 잎에는 워고노시드(워고닌-7-글루쿠로니드), 카르타미딘(녹음점 223℃,분해)이소카르타미딘(녹음점 244℃)이 있다.

,함초(퉁퉁마디,신초,복초,염초)0.33%;100g당 칼슘670mg, 요오드 70mg, 나트륨6.5g, 소금 16g, 및 섬유질 50%가 들어 있다

,감초0.33%;글리시리진(glycyrrhizin 6~10%), 플라보노이드와 아이소(iso), 그리시리진산(glycyrrhizic/glycyrrhizic acid), 사포닌(saponins), 쿠마린, 정유, 전분, 파이토스테롤(phytostrol), 탄닌 및 효소, beturic acid, oleanolic acid, liquiritigenin, isoliquiritigenin, liquiritin, licuraside, rhamnoliquiritin감초절: Apioglycyrrhizin · Araboglycyrrhizin · beta-Sitosterol · 11-Deoxyglycyrrhetinic acid · 4',7-Dihydroxyflavone · Echinatin 감중황: 6''-Acetylliquiritin · 18-alpha-Glycyrrhetic acid · 21-alpha-Hydroxy-isoglabrolide · alpha-Onocerin · Apioisoliquiritin· Apioliquiritin · Astragalin 감초초: 알파-오노세린, 베타-시토스테롤, 알파-오노세린, 포르모노네틴, 간카오닌 A, 글리시린

,금은화(인동꽃)0.33%;꽃에는 배당체 루테올린, 이노시톨(Inositol)이 있으며, 단맛은 약 1%의 이노시톨에 의한다. 그외 탄닌질 약 8%, 사포닌(saponin)등을 함유하고 있다. 또한 잎과 줄기에는 5-8%의 탄닌질이 있다. 인동: Acetylcholine · alpha-Pinene(+,-) · alpha-Terpineol · Apigenin · Auroxanthin · Benzyl alcohol · beta-Carotene (all-trans) · Caffeic acid methyl ester · Carvacrol · Chlorogenic acid · Choline · cis-2,6,6-Trimethyl-2-vinyl-5-hydroxytetrahydropyran · Epivogeloside· epsilon-Carotene · Eugenol · gamma-Carotene · Geraniol · Hederagenin-3-O-[alpha-L-rhamnopyranosyl-(1->2)-alpha-L-arabinopyranosyl]-28-O-beta-D-xylopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranosyl ester · Hederagenin-3-O-[alpha-L-rhamnopyranosyl(1->2)-alpha-L-arabinopyranosyl]-28-O-[3-O-acetyl-beta-D-glucopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranoside · Hederagenin-3-O-[alpha-L-rhamnopyranosyl-(1->2)-alpha-L-arabinopyranosyl]-28-O-[3-O-acetyl-beta-D-xylopyranosyl-(1->6)-beta-D-glucopyranoside · Linalool · Loganin · Lonicerin · Loniceroside A · Loniceroside B · Luteolin · Lycopene · 2-Phenylethanol · Phytofluene · Secologanin · Secologanin dimethylacetal · Secoxyloganin · Tauroside G3 · trans-2-Methyl-2-vinyl-5-(alpha-hydroxyisopropyl)-tetrahydrofuran · trans-2-Methyl-2-vinyl-5-(alpha-hydroxy-isopropyl)-tetrahydrofuran · Vanillic acid · Venoterpine · Vogeloside · Zeaxanthin (all E-form) 금은화(인동):아세틸콜린, 알파-피넨, 알파-테르피놀, 아피게닌, 오로잔틴, 벤질-알콜, 베타-카로텐, 커피산, 메틸에스테르, 카바크롤, 클로로겐산, 콜린, 시스-2,6,6-트라이메틸-2-비닐-5-하이드록실테트라하이드로파이란, 에피보겔로사이드, 엡실론-카로텐, 유게놀, 감마카로텐, 게라니올, 바닐릭산, 베노테르핀, 보겔로사이드, 제아잔틴

,무우(내복자,나복자)0.33%;성분은 대부분이 수분(약 93%)이며 조단백질이 1% 정도이나 대부분 비단백태이다. 비타민 C가 많이 들어 있는데(30 mg%) 특히 껍질 부분에 많다. 그러므로 무우즙을 낼 때 껍질은 벗기지 않는 것이 좋으며 소금을 소량 첨가하면 약 80%가 잔존한다. 또한 즙에는 아밀라아제(amylase), 아미다아제(amidase), 글리코시다아제(glycosidase) 등의 효소가 있으며 특히 amylase가 많아 생식하면 소화를 돕는다. 이들의 최적조건은 pH 5.2～5.8, 온도 55～60℃로서 간장과 소금에는 비교적 안정하나 식초에는 약하여 그 활성(活性)을 잃는다. 무우의 특유한 매운맛과 향기 성분은 메틸머캡탄(methylmercaptan,CH2SH)과 배당체 시니그린(sinigrine)의 분해로 생긴 머스타드 오일(mustard oil)이다. 무잎은 휼륭한 녹색채소로서 자당이 3% 정도이고 카로틴(carotene,Provitamin A)을 많이 함유하고 있으며 특히 비타민 C도 약 90 mg% 함유하고 있는데 삶았을 때에도 그 절반은 잔존 한다. 또한 단백질은 리신(lysin) 함량이 많아 영양적 가치가 높은 식품이다. 내복자: 알릴 이소티오시아네이트, 아닐린, 아라비노갈락탄 프로틴 R-1, R-2, 벤조아민, 베타-카로텐, 베타-시토스테롤, 4,7-다이메톡시캄페롤, 다이메틸아민, 에틸아민, 당단백질, 캠페롤, 3-메틸티오프로파놀 아세테이트, N-메틸펜틸아민, 옥살산, 팔미트산, 2-펜틸아민, 피롤리딘, 2-피롤린, 라파누스 단백질 Rs-AFP1, 라파누신 A, B, 시나핀, 트랜스-4-메틸싸이오-3-부테닐 이소싸이오시아네이트, 트라이고넬린, 비올라잔틴, 비타민 C, U

사탕무;뿌리는 중국 무와 비슷하며 뿌리의 당분 함량은 15-20%이다

,배0.33%;일본배, 서양배의 주요 성분은 서당, 포도당, 과당이고 전당량은 6.1-10.1%이다. 품종, 산지, 숙기에 의해서 당의 함량과 조성이 변화한다. 유기산은 구연산이 주이나 그 함량은 0.12-0.31%로 적다. 비타민류는 전체적으로 사과보다 약간 적다. 서양배에는 카로틴류가 20IU정도 함유되어 있지만 일본배에는 없다. 석세포는 펜토산(pentosan)으로 되어있는데 분해하면 크실로오즈(xylose)와 아라비노오즈(arabinose) 가 생긴다. 향기성분으로는 아세트알데하이드(acetaldehyde)를 주로 하며 그 밖에도 각종 알콜(alcohol)휘발산 등이 있다.

,사과0.33%;당분이 10% 내외. 유기산은 사과산을 약 0.5% 함유하지만 품종에 따라 각각 함량이 다르고, 품종간에 미관의 특징을 이룬다. 또 사과에 함유되어 있는 펙틴(pectin)질 (0.02-0 .26%)은 수확 시기가 늦어질수록 그 함량이 낮아지며, 잼 및 젤리 제조시에 주요 역할을 한다. 비타민류는 2-5mg%의 환원형 비타민 C를 함유하나 함유량은 적다. 외과피의 아름다운 적색은 안토시안(anthocyan)색소에 의한다. 방향성분은 카프로익 에시드(caproic acid)의 아밀 에스터(amyl ester), 알코올류(butyl alcohol, ethyl alcohol등), 개미산 등이 있으며 이들 여러 물질이 결합하여 방향을 형성한다.

,귤0.33%;열매(정유성분-리모딘과 리모넨, 헤스페리딘), isopropenyl toluene, vitamin B, C ,포도당, 배당체, 구연산, 당분, 유기질 및 무기질귤핵, 청피: Aesculetin dimethyl ether · Amyrolin · Apigenin-trimethyl ether · 17-beta-D-Glucopyranosyl-deacetylnomilin · 17-beta-D-Glucopyranosyl-ichangin · 17-beta-D-Glucopyranosyl-isolimonic acid · 17-beta-D-Glucopyranosylnomilin · beta-Sitosterol · Braylin · Campesterol · Cholesterol · Citrusinol; 3,6-Di-Me ether · 4',5-Dihydroxy-7,8-dimethoxyflavone · Ferulic acid · gamma-Terpinene · Geraniol · Geranyloxypyranocoumarin · Gibberellin A3 · 3,3',4',5,5',7,8-Heptahydroxyflavone; 3,3',7,8-Tetra-Me, 4',5'-methylene ether · Hesperidin · 3',4',5,6,7,8-Hexahydroxyflavone; 3',4',5,6,8-Penta-Me ether · 3'-Hydroxy-4',5,6,7,8-pentamethoxyflavone · 4'-Hydroxy-5,6,7,8-tetramethoxyflavone · 7-Hydroxy-3',4',5,6-tetramethoxyflavone · 5-Hydroxy-3',4',6,7-tetramethoxyflavone · 5-Hydroxy-4',7,8-trimethoxyflavone · Ichangin · Isosinensetin · Limonin · Linalool · Naringin · Narirutin · Neohesperidin · N-Methyltyramine · Nobiletin · Nomilin · Obacunone · 5-O-Demethylnobiletin · Osthol ·5,5'-Oxydimethylene-bis(2-furaldehyde) · p-Cymene · Ponkanetin · Sinensetin · Stigmasterol · Suberosin · Synephrine · Terpinen-4-ol · 4',5,7,8-Tetramethoxyflavone · 4',5,7-Trihydroxy-3',6,8-trimethoxyflavone · Vitamin C · Xanthoxylin · Xanthyletin진피: aesculin, aesculetin, fraxetin, tannin귤엽: Vit C ·탄수화물 ·Acrimarine J · Dioxinoacrimarine A · Hesperidin · Khelmarin D · Neoacrimarine A · Neoacrimarine E · Neoacrimarine F귤홍: Acrignine A · Baiyumine A · Baiyumine B · Buntanbismine · Buntanine · Buntanmine A · Buntansin A · Buntansin B · Buntansin C · Citbismine A · Citbismine B · Citbismine E · Citpressine I · Citpressine II · Citracridone I · Citracridone II · Citracridone III · Citropone A · Citropone B · Citrubuntin · Citrusinine I · 5-De-O-methyltoddanol · Glycocitrine I · Grandisine I · Grandisine II · Grandisine III · Grandisinine · Honyucitrin · Honyudisin · Honyumine · 5-Methoxyseselin · Natsucitrine II · Prenylcitpressine · Pummeline · Pummeloquinone · Thamnosin

당귤나무;종자(지방유를 30%), 열매껍질(정유성분인 Limonene, Flavonoid 배당체, hesperidin, citric acid)

월귤나무;열매는 수분 87.09, 질소 0.06, 지방 0.67, 전화당 5.98, 서당 0.6, 섬유질 0.83등을 함유한다. 잎의 배당체 아르부틴(Arbutin)과 우르솔릭에시드(Ursolic acid), 이소쿼시트린(Isoquercitrin), 바시닌(Vaccinin), 탄닌 약 10%등이 들어 있다.

감귤;당분은 과당, 자당 및 포도당 등이 주성분이며 그 전당량은 8-12%이다. 유기산은 구연산을1-2% 함유하며 사과산, 호박산도 소량 함유한다. 산과 당의 함유량은 성숙도에 따라 달라서 미숙과에는 산이 많고 당분이 적으나 성숙되면 산은 적어지고 당분은 많아진다. 외과피에는 펙틴(pectin)질이 많아서 마마레드제조에 이용되고 있다. 비타민류는 환원형 비타민 C를 20-50mg%,평균 30mg% 함유하나, 종류에 따라 다르며 레몬, 네이블에는 많고, 온주밀감, 여름밀감에는 중간정도이며, 금귤에는 적다. 이밖에 비타민 A 와 B를 함유 하며 특히 비타민 P는 과피에 많아 2,030mg%나 된다. 밀감의 쓴맛은 헤스퍼리딘(hesperidi n), 나린진(naringin)에 의하며, 헤스퍼리딘(hesperidin)은 비타민 P의 효과를 나타내지만 통조림 제조시에는 백탁의 원인이 된다

광귤;리모넨, 헤스페리딘, 나린진, 로이폴린Amyrolin· beta-Ionone· Columbianin · Deacetyl · Limonin

,감0.33%;감은 당분이 많아 14% 정도이며 그 조성은 포도당 6%, 과당 2-3%, 서당 5%의 비율이 고, 단감 표면의 백분은 마니트(mannit)에 의한다. 유기산 함량은 품종에 따라 달라서 0.1%(pH6.3)에서 0.15%(pH5.8)의 범위이고, 펙틴(pectin) 함량도 품종에 따라 1.3-1.8%의 범위 이다. 과육의 색은 카로틴(carotene),크립토산틴(cryptoxanthin)등의 캐로티노이드(carotenoi d)류 함량이 많기 때문이고 vitamin A의 효력은 330IU이다. 비타민 C는 함량이 많아서 30 mg% 이상이나 되고, 감잎에도 800mg% 정도가 함유되어 있는데, 시기별로는 6월 하순부 터 7월 상순에 함량이 가장 높다. 떫은 맛의 성분은 탄닌(tannin)의 일종인 시부올(shibuol) 인데 그 함량은 0.39-0.77% 이다.

감이 떫은 것은 타닌(tannin, C14H20O9)을 함유하고 있기 때문이며, 탈삽(脫澁)이 되어 단맛이 나는 것은 타닌이 당분으로 전환된 것이 아니고 불용성이 되어 떫은맛을 나타내지 않기 때문이다. 탈삽법에는 침시(沈誇)로 하는 방법과 건시(곶감)로 하는 방법이 있다. 침시로 하는 탈삽법의 중요한 것에는 온탕탈삽법 ·알코올탈삽법 ·피막탈삽법(被膜脫澁法) 등이 있다. 1. 온탕탈삽법(溫湯脫澁法):농가에서 예전부터 하여 온 방법으로서 간편하고 또 단시간에 탈삽이 완결되는 방법이다. 45 ℃ 정도의 온탕에 15~24시간 떫은감을 침지한다. 온탕을 넣은 큰 통은 거적으로 덮어서 보온한다. 이 때 온도가 높으면 감이 상하고 너무 낮으면 완전히 탈삽되지 않는다. 감의 양이 많을 경우에는 실시가 곤란하므로, 가정에서 소량을 탈삽할 때 많이 쓴다. 2. 알코올탈삽법:대량 탈삽에 많이 이용되고 밀폐할 수 있는 용기의 밑바닥에 목면(木綿)을 깔고 서로 상처를 입지 않도록 과실을 쌓아 넣고 각 층마다 알코올 ·소주 등을 분무하여 밀봉한다. 알코올 사용량은 보통 감 10 kg에 대하여 35 % 알코올을 80~100 mℓ가 표준이다. 탈삽기간은 20 ℃의 장소에서 보통 품종으로 1주일이면 된다. 나무통 이외에 철통 ·폴리에틸렌 부대 등도 이용된다. 3. 가스탈삽법:탈삽기간이 비교적 짧으므로 과실의 저장성을 높이고 대량을 처리할 수 있으므로 대규모의 영업용에 적합하다. 가스로서는 이산화탄소 또는 드라이아이스가 사용된다. 4. 동결탈삽법:떫은감을 －20 ℃ 부근에서 냉동하여 그대로 저장하면 서서히 탈삽된다. 이 경우는 탈삽에 상당한 기간을 요하는데 품종 따라 빠른 것은 20일, 늦은 것은 80일 이상이나 소요된다.

,살구과육0.33%;기름 35∼50%, 아미그다린(Amygdalin), 에물신, 단백질을 함유하고 있다. 기름의 주성분은 올레인이다. 구연산, 말산, 아미그달린, 올레인 등이며 그 외 칼륨과 인이 특히 많이 들어 있고, 당질, 칼슘, 나트륨, 섬유질, 비타민A, B, C 등을 함유하고 있다. 주요 성분은 포도당, 과당, 서당(전당량 3.8-6.4%)과 사과산, 구연산(구연산으로서 1.8-2.1%)이다. 과육의 색소는 카로티노이드(carotenoid)류이고 베타-카로틴(β-carotene)의 비율이 많다. 비타민 A 효력은 1,100IU로 많으나 비타민의 C의 함량은 5mg%로 적다.

,대추0.33%;주성분은 당질(43%) 이며 그밖에 단백질(1.5%), 지방(0.8%), 회분(4.2%), 비타민C(60mg %) 등이 함유되어 있다. 씨에는 베툴린(betulin), 베툴릭 에시드(betulic acid)등이 함유되어 있다. c-AMP가 일반식물보다 1000배이상 다량 함유하며 그외 당류, 유기산 등이 들어 있다.

,토란잎줄기0.33%초산 칼슘이, 전분 71%(주성분), 무기질 K가 많다(500mg%), 특수 성분으로서 토란의 점질물은 갈락탄(galactan)이며 아린 맛은 호모젠티스 산(homogentisic acid)이다. 알줄기(cyanoglucoside)

;토란은 지하경에 동화영양이 축적된 괴경으로 열대지방에선 조식으로 이용되고 잎, 줄기도 채소로 이용되고 있다. 큰 잎은 보통 스튜에 사용된다.

,활성탄(숯0.33%);목탄(木炭)이라고도 한다. 재료로는 일반적으로 재질(材質)이 단단한 나무가 사용되며, 한국에서는 참나무류(갈참나무·굴참나무·물참나무·줄참나무 등)가 주로 사용된다. 참나무류로 만든 숯을 참숯이라고 하는데, 이것은 질이 낮은 검탄(黔炭)과 질이 좋은 백탄(白炭)으로 분류된다. 숯에는 이 밖에 건류탄과 뜬숯이 있다. 그리고 숯을 만들 때는 목가스·목초산·목타르 등이 부생(副生)한다. 제탄법(製炭法)에는 무개제탄법(無蓋製炭法)·퇴적제탄법·갱내제탄법·축요제탄법(築窯製炭法) 등이 있으나 한국에서는 주로 축요제탄법이 사용되고 있다. 축요제탄법이란 숯가마를 쌓고 그 안에 목재를 넣어서 굽는 방법인데, 검탄과 백탄은 이 방법으로 만든다. 가정용 연료로 많이 사용되었으나, 연탄·석유·전기·가스 등의 이용률이 커짐에 따라 가정용으로는 거의 사용되지 않고 있다.

탄소 85%, 수분 10%, 미네랄3%(칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 등)

바이러스를 죽일 수 있는 독성

,갯실새삼씨앗(토사자0.33%);새삼의 종자를 토사자라 하는데 여기에 베타-카로텐, 감마-카로텐, 5,6-에폭시-알파- 카로텐, 테트라잔틴, 루테인

홍화씨0.33%;유지(39～40%), 단백질(15%), 리놀레산(78%), 올레산(13%), 스테아르산(3%), 팔미트산(6%), 홍색색소 Carthamin, 황색색소 Safflor yellow, Safflomin, Luteolin-7-glucoside(잎), Linoleic acid(50∼70%)(종자), Tracheloside, Matciresinol-4-O-β-glucopyranoside

번홍화(사프란);crosin, crocetin, crocetin dimethylester, picrocrocin, 정유

산사나무열매0.166%;플라보노이드, 유기산, 당류, 비타민 C 열매: Chlorogenic acid · Citric acid · Citric acid dimethyl ester · Citric acid 2-monomethyl ester · Citric acid trimethyl ester · (-)-Epicatechin · Hyperoside · Pinnatifidin · Quercetin · Quercetin-3-[O-alpha-L-rhamnopyranosyl-(1->6)-beta-D-galactopyranoside] · Quercetin-3-O-[alpha-L-rhamnopyranosyl-(1->4)-beta-D-glucopyranoside] · Sexangularetin · Vitexin · Vitexin-4-alpha-L-rhamnopyranoside

,숙지황0.166%;뿌리에는 이리도이드배당체인 카랄폴 및 만니톨, 레흐마닌이 있다. 뿌리를 그대로 말리거나 쪄서 말릴 때 검은색을 띠는 것은 카랄폴에 의한 것이다. 회경지황에서는 4.9%의 카탈폴이 분리되었다. 물에 풀리는 부분에서는 만니톨 1%, 스타키오즈 32%, 글루코즈 9% 있고, 11가지의 아미노산들이 확인되었다. 또한 잎과 뿌리에서 루테올린, 크리소에리올이 분리되었다. 이밖에 알칼로이드와 플라보노이드, 카로티노이드가 있다고 하나 그 조성은 밝혀지지 않았다. 기름의 비누화되지 않는 부분에는 β-시로스테롤, 스리그마스테롤, 얀텐스테롤이 있다.생지황: catalpol, rehmanioside A, B, C , Zingiberol, zingiberene, phellandrene 건지황: Adenosine· Catalpol· Gardoside · Glutinoside숙지황: Adenosine · Ajugol · alpha-Methoxyrehmaglutin · beta-Methoxyrehmaglutin · Catalpol· Jioglutin E · Jioglutolide · Luteolin-3'-methyl ether · Melittoside · Monomelittoside · Myoporoside, β-sitosterol, campesterol, rehmanin, alkaloid, 지방산

,쇠무릎잎뿌리0.166%;뿌리에 곤충변태 hormone ecdysterone 및 inokosterone을 함유한다. 그밖에 Sitosterol, Stigmasterol, Aspartic acid, Amino acid, 다염기성산 등을 함유한다.

,국화(전초)0.166%;아피게닌, 아피게트린, 16-베타-하이드록시-3-올소-팔미틸-수도타락사스테롤, 클로로겐산, 크리사네디올 A, 크리산테다이아세테이트 B, C, 3,5-다이-올소-카페오일킨산, 수도타락사스테롤, 타락사스테롤감국화, 감국엽:Apigenin · Apigetrin · 16-beta-Hydroxy-3-O-palmityl-pseudotaraxasterol · 16-beta-Hydroxypseudotaraxasterol· Chlorogenic acid

산채라하여 어린잎은 먹을수 있다.우리나라에 산채는850종이 있다 [고전문헌]1. 민간에서는 감국꽃을 주로 두통약으로 사용하였다. 꽃을 말려서 달여 먹으면 머리가 아프고 어지러울 때, 고혈압과 중풍환자에게 좋다고 한다. 또 눈이 침침하여 잘 안보일 때나 미열이 있을 때 효과가 좋으며 담즙 분비가 부족할 때 촉진제로 쓰인다. 2. 소변이 불통일 때 감국을 달여 마시고, 술에 취하여 깨지 못할 때 감국을 분말하여 한 숟갈씩 수시로 먹으면 유효하다. 종기의 근을 빼는 데는 감국을 짓찧어 소금을 조금 넣고 개어 환부에 붙이면 근이 빠진다. 3. 흰 국화꽃을 복령과 함께 짓찧어 분말로 온주에 타서 복용하면 머리 어지러운 것을 치료하고 오래 먹으면 얼굴이 좋아지고 늙지 않는다. 4. 또한 두뇌를 많이 쓰는 정신노동을 하는 사람과 눈을 혹사하는 직업을 가진 사람의 안질환증상에 꽃 세송이 정도를 전제하여 날마다 장복하면 효과가 좋다. 5. 감국은 모든 풍과 머리의 어지러움, 종통, 눈물이 나오는 것과 악풍, 습비 등을 다스린다. 오래 먹으면 혈기를 이롭게 하고 몸이 가벼워지며 장수한다. 감국은 요통을 다스리고 가슴 속의 번열을 덜어주며 장과 위를 안정시키고 사지의 활기를 고르게 한다. 혈맥을 이롭게 하며 간기의 부족을 다스린다. 6. 마른 꽃을 기름으로 우려서 종기에 바르면 좋다. 7. 수증기 증류한 정유를 3∼5방울 물에 띄워서 배아플 때 먹으면 좋다.

들국화(금불초);이 식물에는 "이누린(Inulin)"이 44%나 함유되어 있으며, "스테롤", 지방과 정유가 함유되어 있다. 정유의 성분에 "알란토락톤(Alantolactone)"과 "이소알란토락톤(Isoalantolactone)"이 함유되어 있다. quercetin, isoquercetin, caffeic acid, cholorogenic acid, inulin, taraxasterol 등 많은 종류의 sterol이 함유되어 있다.

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팔랑개비 국화;혀모양의 꽃잎에는 배당체인 센타우린(C24H26O3), 시코린(C15H16O9), 색소물질인 시아닌, 펠라르고닌클로리드가 있다

월계수잎0.166%;수분 5.4g , 열량 313kcal, 단백질 7.9g, 지방 8.4g, 총 탄수화물 75g, 섬유소 26.3g, 회분 3.6g, 칼슘 834mg, 철분 43mg, 마스네슘 120mg, 인 113mg, 칼륨 529mg, 나트륨 23mg, 아연 4mg, 니아신 2mg, 비타민A 6185 IU가 함유되어 있다. 건조한 잎은 강한 단맛과 쓴맛이 나는 향기를 가지며, 주성분은 cineol이다.정유의 주성분은 페놀성 물질로서 57~67%를 점유하며, 그 중 eugenol이 약 90%, chavicol이 약 10%이다.

잎들은 정유(Essential oil)과 올레진(oleoresins)의 제조에 사용된다. 전통적으로 프랑스요리에 사용된다. 월계잎(Bay leaf)는 송아지간, 양, 고기덩어리, 생선, 가금류, 모든 스튜에 특이한 향을 준다. 또한 월계잎(bay leaf)은 혼합 피클 향료에 필수적이다. 갈아 만든 향료 또는 그것의 추출물은 콘비프, 닭고기, 압착소시지등과 같은 조제식품을 위한 조미료로 사용된다. 또한 바비큐 소스, 보존식품, 페스트리, 몇몇 조미료에도 이용된다. Bay leaf oil 은 비누, 초, 그리고 무알콜음료의 향을 내는데도 사용된다.

,황칠0.166%;

,,복령0.166%;Ergosterol, histidine, caprylic aicd, dodecenoic acid, lauric acid, palmitic acid, undecanoic acid, lecithin, pachyman, choline, adenien, eburicoic acid, dehydroeburicoic acid, tumulosic acid, pachymic aicd, 3β-hydroxyl-lanosta-7,9(11),24-trien-21-oic acid, carboxyprotease

,치자0.166%;주성분은 색소인 crocin과 iridoid배당체인 genipin, geniposide, gardenoside이다.

,봉출0.166%;정유 1～1.5%가 함유되어 있으며, 주성분으로는 zedoarone, zederone, furanodiene, curzerene등이 확인되었다.인도에서는 굵은 뿌리줄기를 잘라서 말려 약용·향료 또는 화장품 등에 사용한다.

,진피0.166%;귤껍질;진피: aesculin, aesculetin, fraxetin, tannin

,작약0.166%;(백작약);안식향산을 결합하는 변형 Monoterpene인 Albiflorin, Paeoniflorin, Oxypaeoniflorin, Benzoylpaeoniflorinㅇ와 Benzoic acid 및 탄닌류인 Tetragalloylglucose, Pentagalloylglucose, Hexagalloylglucose를 함유한다.

산작약;(적작약)뿌리에 페오니플로린,알비플로신 등 배당체가 있으며 옹근풀에 풀라보노이드와 흔적의 알칼로이드가 있다.뿌리: 파에온플로린, 알비플로린, 파에오놀, 벤조산

,독활0.166%(땅두릅나물);수분 95.40, 질소 0.112, 단백질 0.70, 지방 0.08, 탄수화물 2.30, 섬유 0.70, 무기질 0.50, 인산 0.038, 석회 0.011, 철 0.010 등이 함유되어 있다. 또한, 정유가 0.07% 함유되어 있으며, 정유성분으로는 limonene, sabinene, myrcene, humulene이다. 뿌리에는 l-kaur-16-en-19-oic acid가 함유되어 있다.

생식할 수 있으나 껍질을 벗겨 잘라서 바로 물에 담구어 떫고 쓴맛을 우려낸다. 물에는 식초 또는 명반을 약간 가하면 갈변을 방지할 수 있다. 또한 데친 경우에 식초를 가하면 희게 된다. 이와같이 처리한 두릅은 마요네즈, 프렌치 소스, 초고추장과 곁들여 식용으로 한다.

,위령선잎0.166%;(으아리 잎);뿌리에는 Anemonin, Anemol, Saponin, Clematoside C, Oleanolic acid, Sitosterol, 당류 등이 포함되어 있다. 이레이세린은 여러 가지 물질의 혼합물이다. 전초에는 사포닌과 약 0.2%의 플라보노이드가 있는데 같은 속 식물에서는 쿠에르세틴,켐페롤이 분리 되었다.

,석창포0.166%;뿌리줄기에 0.5-0.9%, 신선한 잎에 0.25%의 정유가 있다. 정유의 63-81%는 β-아사론이다. 이밖에 α-아사론 8-14%, 카리오필렌 1-4%, 세키숀 0.8-3.4%, 사프롤 0.1-1.2%, 찌즈-메틸이소오이게놀 0.3-6.8%, α-후물렌 0.8-2%, 칼라메넨 0.1-0.2%, 캄파 0.1-0.2%이다. 이밖에 팔미틴산, 페놀성물질, 미량원소 등이 있다.

,,쑥0.166%;정유 0.02% : 주성분은 1,8-Cineol(=Eucalyptol), α-Thujone, β-Thujone, Sesquiterpene, Adenine, Acetylchloride, Choline 등이 들어 있다.

쑥은 우리 민족과 관계가 깊어 단군신화에도 등장한다. 어린순은 떡에 넣어서 먹거나 된장국을 끓여 먹는다. 약재로 쓰는 것은 예로부터 5월 단오에 채취하여 말린 것이 가장 효과가 크다고 한다. 복통, 토사(吐瀉), 지혈제로 쓰고, 냉(冷)으로 인한 생리불순이나 자궁출혈 등에 사용한다. 여름에 모깃불을 피워 모기를 쫓는 재료로도 사용하였다. 한국,일본,중국 등지에 분포한다

개사철쑥;전초에 쓴맛성분, 정유, 카로티노이드와 프로비타민 A, 아브로타닌이 들어 있다

인진쑥(사철쑥);전초에 스코폴레틴, 정유, 방향족옥시카본산, 플라보노이드, 옥시쿠마린 등을 함유한다. (인진의 일반성분과 유효성분 참조) -인직쑥 생잎 생잎중에는 수분76.7% 단백질4.7% 지질1.9% 탄수화물14.5% 회분2.2% 무기질은 칼슘133.1mg 나트륨3.1mg 칼륨915.8mg 인173.1mg 철분173.1mg함유되어 있다. 무기질 중에는 칼슘,인,칼륨 그리고 철분이 많이 들어 있는데 특히 칼륨의 함량이 대단히 높기때문에 알카리성을 띨뿐만 아니라 우리 몸에서 소화 흡수되고 대사되어 나갈때 나트륨과 함께 배설 되므로 염분섭취가 많은 우리나라와 같은 경우 인진쑥의 이용은 대단히 바람직하다. -인진쑥 생줄기 생줄기에는 수분45.8% 단백질1.5% 지질0.8% 탄수화물50.7% 회분1.2% 무기질은 칼슘107.4mg 나트륨3.5mg 칼륨424.7mg 인51.2mg 그리고 철분이 1.3mg 함유되어 있다 -인진쑥 생뿌리 수분59.5% 단백질1.6% 지질1.5% 탄수화물32.5% 회분4.8% 함유되어 있고 무기질은 칼슘82.8mg 나트륨20.8mg 칼륨344.2mg 인82.1mg 철분이 42.6mg 함유되어 있다.인진호: Abscisic acid (S-form) · Aesculetin dimethyl ether · (-)-alpha-Copaene · alpha-Curcumene · alpha-Pinene(+,-) · alpha-Terpineol · Apigenin · Arcapillin · Artemisia ketone · Artepillin A · Artepillin B · Artepillin C · beta-Bisabolene · beta-Gurjunene · (+)-beta-Pinene · beta-Sitosterol · Borneol acetate · Butyric acid · Caffeic acid · Capillanol · Capillarin · Capillarisin · Capillarol · Capillartemisin · Capillartemisin A · Capillartemisin-7-methyl ether · Capillen · Capillen · Capillone · 3-Carene · Chlorogenic acid · 1,8-Cineole · Cirsilineol · Coumarin · Dehydrofalcarinol · Dehydrofalcarinone · 6-Demethoxycapillarisin · 6-Demethoxy-4'-methylcapillarisin · 3,5-Dimethoxyallylbenzene · 4,5-Di-O-caffeoylquinic acid · 3,5-Di-O-caffeoylquinic acid · 1,3,11-Elematriene · 4-Ethylphenol · Eugenol · Eupatolitin · Falcarinol · gamma-Terpinene · Genkwanin · Gibberellin A3 · Isoarcapillin · (-)-Isoborneol · Isochlorogenic acid B · Isoscopoletin · Luteolin-3'-methyl ether · m-Cresol · Methoxycapillene · 6-Methoxy-7,8-methylenedioxycoumarin · 4'-Methylcapillarisin · 7-Methylcapillarisin · Methyleugenol · Neocapillen · Norcapillen · o-Cresol · o-Ethylphenol · o-Methoxycapillen · p-Cresol · p-Cymene· 8-p-Cymenol · Phenol · (+)-1-Phenylhexa-2,4-diyn-1-ol· 1-Phenylpenta-2,4-diyne · Quinic acid · Rhamnocitrin · Sanguiin H1 · Scoparone · Scopoletin · Terpinolene · trans-alpha-Bergamotene · trans-Ocimene · 5,6,7-Trihydroxycoumarin

약쑥(강화쑥);칼슘, 섬유, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 C, 다량의 엽록소 - 쑥은 어린 싹일수록 향긋하고 약효가 좋으므로 새봄에 시장에 쑥이 나온 것을 많이 먹으면 좋다. 만일 쑥에서 나는 짙은 냄새가 싫으면 데친 뒤 하룻밤두었다가 조리하면 된다.- 쑥떡에 넣는 쑥은 아주 어린 때의 것이 필요하다. 그래서 이 시기에 다량 채취하여 냉동 보관하여 두면 항상 맛있는 쑥떡을 만들 수 있다. 쑥은 튀김, 쑥떡, 조림, 쑥밥 등의 요리가 있다.

옥수수수염0.166%;건조된 낟알의 화학성분을 보면 전분 68.7%, 단백질 9.4%, 지방질 4.5%이며, 전분입자 의 크기는 10～30nm로 다른 곡류전분보다 크기가 고른 것이 특색이고, 생전분의 X-선회절상도 쌀과 같아서 A형이다. l00℃에서 즉시 α화하며, 호화 개시온도는 55℃로서 쌀보다 빠르고 노화도 다른 곡류보다 빠르다. 맛이 좋고 소화가 잘 되며, 열량가가 높아서 열량원이나 각종 제품의 가공원료로 쓰인다. 주요 단백질은 제인(zein) 5%, 알부민(albumin), 글로블린(globulin), 글루테린(glutelin) 등을 함유한다. zein의 아미노산에는 필수아미노산 인 트립토판(tryptophan)이 거의 없고 라이신(lysine)도 전혀 함유하지 않아서 단백질로서는 불완전하여 단백가 42로서 곡류 중에서는 최저이다. 무기성분인 인은 290mg%로 많으나 칼슘은 적다. 옥수수는 배아부가 커서 전립의 11.7～13.8%를 점유하고 약 30%의 지방질을 함유한다. 전분의 가공시 이 배아를 분리한다. 배아가 혼입되면 지방의 분해에 의해서 전분 제품이 변질, 악취를 발생한다. 분리한 배아로부터 착유한 옥수수 기름은 황색 투명하고 반 건성유로, 불포화 지방산인 올레산(44.9%), 리놀레산(48.2%) 그 밖에 콜레스테롤, 레시틴을 함유하고, 스테아르산은 들어 있지 않으며, 특히 리놀레산이 많은 것이 주목된다. 지방질에 는 비타민 E가 많고 황색종에는 비타민 A의 전구체인 크립토쟌틴(cryptoxanthin)이 들어 있 다. 그러나 체내에서 식품의 산화를 돕고 양분의 흡수에 필요한 니아신이 적은 것이 최대의 결점이다. 니아신이 체내에서 트립토판으로부터 생성되나 옥수수에는 이 트립토판도 적기 때문에, 옥수수를 주식으로 하는 열대 주민에게 피부병의 일종인 펠라그라(pellagra)가 많은 것은 이 때문이다. 그 외에 벤조알데하이드, 베타-카로텐, 베타인, 베타-시토스테롤, 커피산, 캄페스테롤, 카르바크롤, 카리오필렌, 다이옥시시나몬산, 게라니올, 글리콜산, 리모넨, 1,8-시네올, 사포닌, 티몰, 바아텍신, 칼슘, 크롬, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨이 있다.

공업원료로서는 종실에서 옥수수녹말 ·포도당 ·풀 ·양조용에 이용되며 옥수수줄기로는 펄프 ·화약원료를 만든다. 줄기와 잎은 가축사료로, 풋베기한 것은 엔실리지로 이용된다. 이 밖에 건축용 ·연료 ·충전물(充塡物) ·방석 ·짚신 ·의약원료(옥수수 수염은 심장병약 원료) ·코르크 대용으로도 쓰인다. 아시아 ·아프리카에서는 식용으로 더 중요하다. 한국에서는 완숙되기 전에 수확하여 간식용으로 이용하나, 중부 산간지나 북부지방에서는 완숙 후에 수확하여 식량으로 이용하고 있다. 씨알은 물에 불려서 쌀이나 팥과 섞어 밥을 짓거나 맷돌에 갈아서 쌀 ·조와 섞어 먹기도 한다.옥촉서예: nicotinic acid, isoquerctin, zeatin

,결명자0.166%;Kaempferol, Rubrofusarin, Cassiaside, Oleic acid, Linoleic acid, Emodin, Chrysophanol, Obtusin, Aurantio-Obtusin, Physcion, Obtusifolin, Torachrysone. Chrysoobtusin 결명자: chrysophanol, emodin, aloe-emodin, rhein, physcion, obutusin, cassiaside, carotin

망초잎즙(고형)0.033%전초에 사포닌, 스쿠텔라린, γ-락톤, 타닌질, 몰식자산과 타닌산, 쓴맛물질, 수지, 콜린, 19mg%의 아스코르브산, 0.84%의 고무질, 0.4-1.7%의 정유(리모넨이 약 85%), 테르피올, 디페텐, 마트리카리아에스테르가 있다. 뿌리정유에는 디히드로마트리카리아에스테르가 있다.

,빙초산(산도조절제)3.4%acetic acid(식용 아세트산)

,올리고당3.4%;장내 유익균의 먹이

,소금20%;국내산 천일염

정제수45.195%

 를 채운 후 24시간 발효 시킨다

2) 발효된 원액에서 액체만을 수거하여 탱크에 모아서 백금(pt),은(ag)막대와 1.5volt 직류건전지를 이용하여 백금,은 이온 살균을한다

3) 3중 필터를 이용하여 세 번 걸러낸 다음 스텐 재질의 200리터들이 탱크에 모아서 블로킹(필터로 걸른 공기를 강하게 주입하여 발효식초와 마찰시켜서 ph즉 산도를 5 내지6정도로 상승시켜서 살균하는 공법)공법으로 2차 살균 한다

2} 2 단계 ; 희석식초의 제조 및 처리

1) 3톤 들이 물탱크에 정제수(상수도)2000리터를 채운다

2) 빙초산 150(정제수의5%) 리터를 넣어 순간 살균 한다

3) 국산 천일염 900kg을 넣어서 염도 차이에 의한 살균을 한다

4) 백금(pt),은(ag)막대와 1.5volt 건전지를 이용하여 백금이온과 은 이온을 이용하여 살균숙성 한다

5)올리고당150kg을 섞는다

3} 3 단계 ; 혼합 식초의 제조 및 처리

1) 블로킹 탱크로부터 발효식초 원액을 1000리터 유입받는다

2) 희석식초 탱크로부터 필터를통과시켜 혼합탱크로 희석식초2000리터를 유입시킨다

3) 3톤들이 혼합식초탱크에서 자동충진기 탱크로 보내서 병에 담아진다

4) 뚜껑,라벨,은 자동화기기에의해서 처리되며 검사실을 거쳐서 출고된다

beet(비트)

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근대(Beta vulgaris)의 재배종.

비트

근대는 명아주과(―科 Chenopodiaceae)에 속하며 가장 중요한 채소 중 하나이다. 서로 다른 목적으로 재배되는 4가지 뚜렷한 형태가 있는데, ① 채소용 비트(garden beet, beetroot, table beet), ② 설탕의 주원료인 사탕무(sugar beet), ③ 가축사료로 쓰이는 다육성의 사료용 비트(mangel-wurzel, mangold), ④ 잎을 먹거나 조미료로 쓰기도 하는 근대(leaf beet, Swiss chard) 등이다.

채소용 비트는 다육질의 굵은 원뿌리를 쓰기 위해 재배한다. 이 뿌리는 심은 첫 해부터 생긴다. 다음해에는 키가 크고 가지를 치는 잎 같은 줄기에 작은 녹색의 꽃이 무리지어 달리는데 꽃은 흔히 씨드볼(seedballs)이라고 불리는 코르크같이 생긴 갈색 열매가 된다. 원뿌리는 납작한 편구형(偏球形)부터 구형이나 약간 원추형인 것, 끝이 가늘고 긴 것까지 여러 가지이다. 껍질과 살 부분은 보통 검거나 암적색이지만 거의 흰색을 띠는 것도 있다. 요리를 하면 살 부분의 색이 변한다. 미국에서는 흔히 요리를 하거나 절여 먹으며, 보르시치(borscht)는 동유럽의 전통적인 비트 수프이다. 사탕무는 상업적으로 가장 중요한 비트 종류이다. 18세기에 독일에서 개량되었는데 영국이 설탕수입을 차단하자 이에 대항하기 위해 나폴레옹이 재배를 장려했다. 오늘날 세계 설탕 생산고의 약 2/5를 차지하고 있으며 소련·미국·프랑스·폴란드·독일·터키·이탈리아·루마니아·체코슬로바키아·영국 등이 주요생산국이다. 사료용 비트와 근대는 대부분의 작물과 마찬가지로 선사시대부터 재배되었다.

비트는 유기물이 풍부한 깊고 무른 흙에서 가장 잘 자라며 화학비료와 거름을 주어도 잘 자란다. 물을 대주면 성장이 크게 촉진되고, 염분이 높은 흙에서는 비교적 잘 견디지만 산성이 강하고 붕소함량이 낮은 곳에 대해서는 민감하다. 붕소가 부족하면 성장이 늦어지고 뿌리살에 검은 병반(病斑)이 생긴다. 온대지방에서 가장 잘 자라며 서늘한 지역이나 계절에도 매우 왕성하게 자란다. 생장기간은 다양해서 채소용 비트는 적당한 온도에서 8~10주 정도이지만, 몇몇 사료용 비트는 30주가 걸리기도 한다.

녹색채소인 비트에는 리보플라빈, 철, 비타민 A·C가 많으며, 요리해 먹거나 아주 어린 것은 샐러드에 넣어 먹기도 하는데 싱싱하고 부드러운 것을 골라야 한다. 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없어야 하며, 중간 크기의 것이 가장 부드럽다. 흔히 통째로 또는 토막을 내어 통조림을 만들고, 절이거나 향신료로 쓰기도 하며 새콤달콤한 소스를 만드는 데도 쓰인다.

분류

쌍떡잎식물

해인감로수원액 발효통에서 함께 발효되고있는 산삼30여뿌리