스크랩 짭쪼롬한 간단 밑반찬~ 자숙문어 간장조림~

[경민꼬맹]

 자숙문어로 매콤한 볶음요리를 하려다가~

     약고추장 만들고나선 고추장이 딱 떨어진거에여~

     산다는 것을 깜빡...ㆀ

     급간장으로 졸여보았어요~^^

 재료 : 자숙문어 다리 3~4개, 파프리카(색상별) ¼개, 깨...

* 조림장 : 간장 4큰술, 매실청 3큰술, 꿀 1.5큰술, 다진마늘 1.5큰술, 고추가루 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1.5큰술, 깨...

 이건 피쉬아울렛의 자숙 문어에요~

     진짜 크죠?? 저 놀랐잖아요~ㅎㅎㅎ

     저희집 도마가 좀 작은 사이즈이더라도 꽉 차요~~~ 게다가 저 빨판의 크기...ㅡㅡㅋ

 딱 한번 먹을 분량만 만들꺼라서 다리만 3개를 편으로 썰었어요~ㅎㅎㅎ

     이런식으로 나눠 먹다보면 1마리 가지고 반찬이 여러번 나오겠어요~ㅎㅎㅎㅎ

 조림장을 분량대로 만들어줍니다~

 팬에 만들어 놓은 조림장을 바글바글 끓여줍니다.

 편으로 썰은 문어를 넣어주세요~

 집에 있는 색색들이 파프리카를 채썰어서 같이 졸여주면 끝이에요~

     정말 간단하죠?? ㅎㅎㅎ

     요즘은 더워서 휘리릭~ 간단한 것만 하게되요~

 둘이서 사이좋게 나눠먹도록 좀 작은 그릇에 나눠서 담아봤어요~ㅎㅎㅎ

     자숙문어는 역시나 쫄깃쫄깃해서 자꾸 집어먹게 되요~ 

     파프리카를 올려서 색도 이쁘고 짭쪼롬하게 아삭거리는 맛이 좋구요~^^

     담엔 매콤하게 볶아볼까봐요~^^

손가락 꾸욱~♡

[스타]

이휴 .. 너무 귀한 재료에 군침이 팍팍 돕니다. 손가락꾸욱 눌렀어요 ..ㅎ