<P>한번 그릴 뚜껑을 열 때마다 열이 누출돼서</P>
<P>조리시간이 15분씩 길어진다고 웨버 매뉴얼에는 나와 있습니다.</P>
<P>그러니 고기의 가장 깊은 곳 온도를 재는 온도계는 </P>
<P>열지 않고 탐침만 꽂아서 온도를 알 수 있는 무선 온도계가 좋겠지만 </P>
<P>가격이 만만챦은 만큼 적어도 탐침이 길다란 아날로그 온도계라도 갖추어야</P>
<P>귀한 손님 앞에 핏덩이를 내는 불상사를 막을 수 있습니다.</P>
<P> </P>
<P>그러니 그릴을 장만하고 첫 도전을 시작하시는 분들은</P>
<P><FONT color=#d40a00><STRONG>잊지 마십시요.</STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#d40a00><STRONG>두 개의 온도계를 준비해서 넉넉한 예비 시간을 두고 일찍 시작해야 한다는 것을...!</STRONG></FONT></P>
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<P>윗글 중에 바베큐 타운에서 하나 샀는데......고기온도 재는 것은 어디서 사나요???</P>
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<P>초보 입니다....추천좀.. </P>
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첫댓글 저는 첨엔 100도 짜리 고기심부 온도계와...250도 짜리 그릴내부 온도계 2개를 사용했는데...요즘은 250도 짜리로 그릴내부도 재고 고기심부온도도 잽니다...대신 고기 찌르기 전에 앞치마나 헹주,키친타올로 잘 닦아서...^^
진짜 고수는 하나로 다 해결을 하신다고 하던데...역시...^^