신효섭 표 회오리 오므라이스 소스 만들기: 비주얼 레시피
신효섭 셰프의 회오리 오므라이스, 그 비법은 바로 소스에 있다!
재료:
- 시판 사골 육수 150mL
- 진간장 1 작은술
- 황설탕 반 큰술
- 토마토케첩 3 큰술
- 돈가스소스 3 큰술
- 마요네즈 약간
- 파슬리 가루 약간
만드는 법:
- 냄비에 재료 모두 넣고 끓이기: 예열된 냄비에 모든 재료를 한꺼번에 넣고 센 불에서 5분간 끓여줍니다.
- 소스 농도 조절: 원하는 농도에 따라 육수의 양을 조절할 수 있습니다. 좀 더 진한 소스를 원한다면 육수를 조금 줄여보세요.
- 마무리: 마지막에 마요네즈와 파슬리 가루를 넣어 풍미를 더해주면 완성입니다.
꿀팁:
- 사골 육수: 시판 사골 육수를 사용하면 간편하게 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 돈가스소스: 돈가스소스는 오므라이스 소스의 감칠맛을 더해주는 중요한 재료입니다.
- 마요네즈: 마요네즈는 소스의 부드러움을 더해주고 고소한 풍미를 더합니다.
완성된 소스를 회오리 오므라이스 위에 뿌려주면?
입안 가득 퍼지는 풍미!
신효섭 셰프의 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있게 회오리 오므라이스를 만들 수 있습니다. 특히, 이 소스는 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품이라 오므라이스의 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다.
지금 바로 도전해보세요!
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[참고]
- 위 레시피는 신효섭 셰프의 유튜브 채널 "신효섭의 요리세상"을 참고하여 작성되었습니다.
- 더욱 자세한 레시피와 영상은 유튜브에서 확인하실 수 있습니다.
신효섭의요리세상
출처: 구글 검색
Disclaimer: This recipe is a creative interpretation based on the information available online. For the most authentic recipe, please refer to the original source.