소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 백종원 미역국 끓이는 방법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">소고기 미역국 맛있게 끓이는 법: 백종원 레시피 따라잡기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:104"><strong>백종원 레시피</strong>는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것으로 유명하죠. 소고기 미역국 역시 마찬가지입니다. 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 백종원표 소고기 미역국 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:21">소고기 (양지머리 추천): 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">건미역: 한줌</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">참기름: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">국간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:11">멸치액젓: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">물: 충분히</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역을 물에 충분히 불려줍니다. 미역의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:74"><strong>소고기 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:53"><strong>양념하기:</strong> 볶은 소고기와 미역에 국간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:80"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 3번의 재료에 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄이고 국물이 우러나올 때까지 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>액젓으로 마무리:</strong> 마지막에 멸치액젓으로 간을 더해주면 감칠맛이 더해집니다.</li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:16"><strong>백종원 레시피의 포인트</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:56"><strong>소고기 볶기:</strong> 소고기를 먼저 볶아주면 잡내를 없애고 국물의 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:68"><strong>국간장과 멸치액젓:</strong> 국간장으로 기본 간을 하고, 멸치액젓으로 감칠맛을 더해주면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>불 조절:</strong> 센 불에서 끓여 국물을 우려낸 후 중불로 줄여 국물이 졸아들도록 끓여주는 것이 중요합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:41"><strong>미역 손질:</strong> 미역은 찬물에 여러 번 헹궈 이물질을 제거해주세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>육수:</strong> 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>기호에 따라:</strong> 대파, 청양고추 등을 넣어 취향에 따라 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="36:1-36:38"><strong>백종원 레시피를 참고하여 맛있는 소고기 미역국을 끓여보세요!</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:58"><strong>더 자세한 레시피를 원하시면 유튜브 등의 플랫폼에서 백종원 소고기 미역국 레시피를 검색해 보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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