차돌박이숙주덮밥 임성근 차돌박이숙주볶음 만드는법 361회

[정오의꿈]

차돌박이숙주덮밥, 임성근 레시피로 푸짐하게 즐기세요!

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차돌박이숙주덮밥

집에서 간편하게 즐길 수 있는 한 끼 식사, 차돌박이숙주덮밥! 부드러운 차돌박이와 아삭한 숙주의 조화가 일품인데요. 특히, 임성근 레시피를 활용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

재료 준비

• 차돌박이 300g
• 숙주 200g
• 대파 1대
• 마늘 3쪽
• 양파 1/2개
• 간장 2큰술
• 굴소스 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간
• 식용유 적당량

만드는 법

1. 준비: 차돌박이는 먹기 좋은 크기로 썰고, 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 대파는 어슷썰고, 마늘은 편 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰어주세요.
2. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 차돌박이를 넣어 볶아줍니다. 차돌박이 기름이 나오면 마늘과 대파를 넣어 향을 내고, 양파를 넣어 함께 볶습니다.
3. 양념: 차돌박이가 어느 정도 익으면 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다.
4. 숙주 넣기: 마지막으로 숙주를 넣고 센 불에 살짝만 볶아줍니다. 숙주는 너무 오래 볶으면 숨이 죽으므로 주의하세요.
5. 마무리: 참기름을 둘러 고소함을 더하고, 따뜻한 밥 위에 볶음을 얹어 맛있게 드세요.

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임성근 셰프

Tip

• 더욱 풍부한 맛을 위해 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.
• 밥 위에 계란 후라이를 추가하면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.
• 숙주 대신 다른 채소를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

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차돌박이숙주덮밥 플레이팅

왜 임성근 레시피일까요?

임성근 셰프는 간단하면서도 맛있는 레시피로 많은 사랑을 받고 있습니다. 차돌박이숙주덮밥 역시 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 레시피를 제공하며, 특히 양념 비율이 좋아 감칠맛을 더합니다.

지금 바로 집에서 임성근 레시피로 차돌박이숙주덮밥을 만들어 보세요!

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추가 요청 시:

• 원하는 종류 (예: 차돌박이 굽는 모습, 숙주 볶는 모습, 완성된 덮밥 등)
• 특정 부분을 강조하고 싶은 (예: 양념 비율, 플레이팅)

위 정보를 바탕으로 더욱 다양하고 시각적인 레시피를 제공해 드릴 수 있습니다.

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