<![CDATA[
<p><span style="font-size: 12pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">생우럭을 구입하여,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">직접 손질하고...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">소금간하여...말린 것과는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">확연한 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>맛</strong></span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>의 차이</strong><span style="color: rgb(76, 76, 76);">를</span> </span>느끼게 된답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">오늘 청정지역인 통영의 해풍으로 말린 반건조우럭~!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">나왔던데...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">밤낮 기온차가 심한 요즘.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">가족들 입맛을 찾아보심이 어떠실런지요.ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210D9C475460174C02" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430995.jpg" id="A_210D9C475460174C02C20B"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">우럭젓국</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221FBA4954601B0F02" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430544.jpg" id="A_221FBA4954601B0F02E3B9"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2213B14954601B0F18" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430547.jpg" id="A_2213B14954601B0F18EC62"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25111A4954601B0F1E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430551.jpg" id="A_25111A4954601B0F1EB7A7"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2619514954601B0F0D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430554.jpg" id="A_2619514954601B0F0DBB09"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">반건조 우럭의 크기 비교</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_237F723B531E5AB40B2559" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237F723B531E5AB40B" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_237F723B531E5AB40B2559"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">반건조 우럭...물에 헹궈서,</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_251BE93B531E5AB8234870" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251BE93B531E5AB823" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_251BE93B531E5AB8234870"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_250F9E3B531E5AB72866BD" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250F9E3B531E5AB728" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_250F9E3B531E5AB72866BD"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">가위로 잘라둡니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_220B5F3B531E5ABA291256" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220B5F3B531E5ABA29" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_220B5F3B531E5ABA291256"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">쌀을 2번 헹군 다음...쌀뜨물을 받아 담가뒀습니다. 하룻밤.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_27687B37531E5ABC19997D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27687B37531E5ABC19" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_27687B37531E5ABC19997D"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">오늘 아침, 불려진 우럭이 조금 보입니다.</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_27058B34531E5CAA0123C2" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27058B34531E5CAA01" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_27058B34531E5CAA0123C2"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">우럭을 건져내고...바지락 삶은 물과 함께 끓입니다.</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_25301234531E5CAE3AD575" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25301234531E5CAE3A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_25301234531E5CAE3AD575"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">무,양파,대파,미나리,알배추,청양고추,마늘</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260E664D546018DC0D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1430954.jpg" id="A_260E664D546018DC0D9C98"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">블려진 우럭</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_234E6E36531E5CB2097F7A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234E6E36531E5CB209" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_234E6E36531E5CB2097F7A"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">물이 끓어오르면,</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_245C4E36531E5CB5038507" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245C4E36531E5CB503" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_245C4E36531E5CB5038507"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">나박 썰은 무 투하!</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_22687B37531E5EAB2889E7" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22687B37531E5EAB28" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_22687B37531E5EAB2889E7"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">무가 떠오르면, 우럭을 넣어 15분가량 끓여줍니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_2320C537531E5EAD173ACD" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2320C537531E5EAD17" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2320C537531E5EAD173ACD"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">새우젓</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_2407CB37531E5EB120816B" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2407CB37531E5EB120" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2407CB37531E5EB120816B"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">다진 마늘,애호박,미나리,대파,양파,청양고추를 썰어둡니다.</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_2518523C531E5EB330C22F" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2518523C531E5EB330" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2518523C531E5EB330C22F"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">15분가량 끓인 다음...떠오른 거품은 걷어줍니다.</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_2517333C531E5EB52FA899" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2517333C531E5EB52F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2517333C531E5EB52FA899"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">배추</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_24039535531E606708502E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24039535531E606708" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_24039535531E606708502E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">다진 마늘,애호박,양파</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_2103C23C531E6071198282" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2103C23C531E607119" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_2103C23C531E6071198282"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">새우젓으로 간을 맞춥니다.</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_22461B3C531E60702CB13D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22461B3C531E60702C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_22461B3C531E60702CB13D"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">두부</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_224AB03C531E606E2A1C0C" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224AB03C531E606E2A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_224AB03C531E606E2A1C0C"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">청양고추,대파,미나리</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img width="580" class="txc-image" id="A_22060336531E618A0EF835" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22060336531E618A0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_22060336531E618A0EF835"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;">우럭젓국</span></strong></span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
상품후기와 문의
통영 반건조우럭으로 만든, 우럭젓국
스펀지
추천 0
조회 980
14.11.10 10:38
댓글 22
다음검색
삭제된 댓글 입니다.
처음 만든 "우럭젓국"이지만...
우럭젓국이 유명한 이유를 알겠더라구요.ㅎㅎ
정말 시원하고 맛나 보여요^^
이슬이랑 같이 ㅋㅋㅋ
한입 먹고 나서...나온 말,
이런 맛이
"
"
시원한 맛이 느껴지네요
우럭 반건조시켜놨는데
해봐야겠습니다
통영의 해풍 맞은 반건조우럭인지라,
좋은 먹거리에...
신경써서 끓였더니....
맛있더라구요.
보기만해도 시원함이 느껴지네요 우럭 반건조
시켜놨는데 따라 해봐야겠습니다 좋은 요리법
감사합니다~~~^^
해드셔보면,
우럭젓국이 왜 유명한지...
그 이유를 아시게 될겁니다.
시원하니 맛날것같네요..
저두 한번 해봐야할것같아요..
네
맛도 좋고,건강에도 아주 좋을 것 같아요.
색다른 레시피 나오면 요리하시는 분들께 감탄을 금치 못한다니까요~
시원고소칼칼~ 이렇게 상상의 맛 보고 갑니다~
처음 끓여서 맛본 우럭젓국이랍니다.
시원하면서 칼칼한 우럭젓국... 한수저 뜨고 싶네요..~~
어릴 적, 한번도 접해보지 못했던...
우럭젓국을....이 나이에 맛보게 될 줄이야...입니다.
센스장이 스펀지님!
제가 오늘 반건우럭 구매한 것 아시고요.ㅎㅎ
아
그러셨어요.
노력하고 있어요.
잘하셨네요.
좋은 먹거리니 만큼.
알뜰하게 먹으려
이거 보는 순간 바로 반건조 우럭 사러 가야 겠네요 ^^
맛나 보여요
속이 시원해지네요
네
맛도 맛이지만...건강에 아주 좋을 것 같아요.
그때그때 사이즈는 차이가 나지만 스펀지님 후한 후기글 넘넘 감사 드립니다^^
좋은 먹거리,착한 가격.
통영이라는 먼 거리에 해산물을 맛보게 될 줄은,
예전에 미처 알지 못했답니다.
고맙습니다.
반건조우럭 젓국 맛있게 보여요
집에가면 꼭한번 해먹어볼께요
빨리 완쾌하시길 바랍니다, 언양댁님
