편스토랑 이찬원 진또갈비 매운 돼지갈비찜 양념 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3c" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">이찬원의 진또갈비! 매콤한 돼지갈비찜 양념 레시피 완벽 정복</h2><p data-sourcepos="3:1-3:108"><strong>편스토랑에서 이찬원 님이 선보여 큰 인기를 얻었던 진또갈비!</strong> 매콤하면서도 깊은 풍미가 일품인 진또갈비를 집에서도 간편하게 만들 수 있도록 자세한 레시피와 함께 다양한 정보를 준비했습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-20:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>돼지갈비:</strong> 1kg (찜용)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12"><strong>양파:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:13"><strong>마늘:</strong> 40개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>청양고추:</strong> 3개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18"><strong>굵은 고춧가루:</strong> 3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:18"><strong>고운 고춧가루:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:17"><strong>청양고춧가루:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:13"><strong>간장:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:15"><strong>멸치액젓:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:13"><strong>배:</strong> 1/2개</li> <li data-sourcepos="18:1-18:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>후추:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="23:1-30:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:59"><strong>돼지갈비 손질:</strong> 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-27:38"><strong>양념장 만들기:</strong> <ul data-sourcepos="25:4-27:38"> <li data-sourcepos="25:4-25:18">배를 믹서에 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:21">마늘, 청양고추는 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-27:38">볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 완성합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-28:57"><strong>재료 버무리기:</strong> 냄비에 손질한 돼지갈비, 양념장, 채 썬 양파, 대파를 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>조리:</strong> 중불에서 물이 자작해질 때까지 조려주고, 마지막에 국물이 졸아들면 불을 끄고 5분 정도 여열로 익혀줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:47"><strong>매운맛 조절:</strong> 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38"><strong>깊은 풍미:</strong> 양념장에 멸치액젓을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>시원한 맛:</strong> 냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="37:1-37:26">진또갈비와 함께 즐기는 옥수수 마요 소스</h3><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:34"><strong>재료:</strong> 옥수수 1캔, 마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 섞어주면 완성!</li> </ul><h3 data-sourcepos="42:1-42:24">이찬원 진또갈비, 비주얼은 어떨까요?<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" 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data-sourcepos="49:1-49:36"><strong>소면:</strong> 시원한 냉면이나 비빔면과 함께 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0"><strong>쌈:</strong> 상추나 깻잎에 싸 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="52:1-52:7">마무리</h3><p data-sourcepos="54:1-54:65">이찬원 님의 레시피로 만든 진또갈비, 어떠셨나요? 집에서도 간편하게 만들어 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!</p><p data-sourcepos="56:1-56:40"><strong>참고:</strong> 레시피는 개인의 취향에 따라 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="58:1-58:46"><strong>더욱 다양한 레시피와 요리 정보가 궁금하다면, 아래의 키워드로 해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0"> <li data-sourcepos="60:1-60:14">편스토랑 이찬원 레시피</li> <li data-sourcepos="61:1-61:11">돼지갈비찜 레시피</li> <li data-sourcepos="62:1-63:0">매운 돼지갈비찜</li> </ul><p data-sourcepos="64:1-64:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } 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data-sourcepos="7:1-20:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>돼지갈비:</strong> 1kg (찜용)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12"><strong>양파:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12"><strong>대파:</strong> 1대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:13"><strong>마늘:</strong> 40개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>청양고추:</strong> 3개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18"><strong>굵은 고춧가루:</strong> 3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:18"><strong>고운 고춧가루:</strong> 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:17"><strong>청양고춧가루:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:13"><strong>간장:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:15"><strong>멸치액젓:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:13"><strong>배:</strong> 1/2개</li> <li data-sourcepos="18:1-18:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>후추:</strong> 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="21:1-21:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="23:1-30:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:59"><strong>돼지갈비 손질:</strong> 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-27:38"><strong>양념장 만들기:</strong> <ul data-sourcepos="25:4-27:38"> <li data-sourcepos="25:4-25:18">배를 믹서에 갈아줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:21">마늘, 청양고추는 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="27:4-27:38">볼에 모든 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 완성합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-28:57"><strong>재료 버무리기:</strong> 냄비에 손질한 돼지갈비, 양념장, 채 썬 양파, 대파를 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>조리:</strong> 중불에서 물이 자작해질 때까지 조려주고, 마지막에 국물이 졸아들면 불을 끄고 5분 정도 여열로 익혀줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:5">팁</h3><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:47"><strong>매운맛 조절:</strong> 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:38"><strong>깊은 풍미:</strong> 양념장에 멸치액젓을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>시원한 맛:</strong> 냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="37:1-37:26">진또갈비와 함께 즐기는 옥수수 마요 소스</h3><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:34"><strong>재료:</strong> 옥수수 1캔, 마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0"><strong>만드는 법:</strong> 모든 재료를 섞어주면 완성!</li> </ul><h3 data-sourcepos="42:1-42:24">이찬원 진또갈비, 비주얼은 어떨까요?<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_36de441ab5353bdf","c_1b87b8942f778a29",null,"rc_a2865f92376d1a55",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" 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진또갈비, 어떠셨나요? 집에서도 간편하게 만들어 가족과 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!</p><p data-sourcepos="56:1-56:40"><strong>참고:</strong> 레시피는 개인의 취향에 따라 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="58:1-58:46"><strong>더욱 다양한 레시피와 요리 정보가 궁금하다면, 아래의 키워드로 해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0"> <li data-sourcepos="60:1-60:14">편스토랑 이찬원 레시피</li> <li data-sourcepos="61:1-61:11">돼지갈비찜 레시피</li> <li data-sourcepos="62:1-63:0">매운 돼지갈비찜</li> </ul><p data-sourcepos="64:1-64:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> </div></div>