아카시아꽃 효소 만드는법

<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1508F4094A12699A44" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550"> 깨끗이 씻어 바구니에 담가 물기를 뺀다. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1608F4094A12699A45" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550"> 설탕과 꽃잎이 잘 섞이도록 골고루 설탕을 넣어 버무린 다음..   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1708F4094A12699A46" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550"> 깨끗이 씻어서 둔 항아리에 담아서   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1908F4094A12699B47" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550"> 발효 되면서 숨을 쉴수 있는 천으로 덮은다음 40~50일 후에 꽃잎은 건져내고 이물질이 들어가지 않도록 다시 밀봉후 1년을 숙성시킨후 차로..  <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2008F4094A12699B48" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550">   [아카시아꽃  효소 만드는법]   꽃과 설탕을 1 : 1.1정도로 준비한 다음 설탕80%을 가지고 꽃과 골구로 섞은 다음 남은 20%로 맨위를 덥어 줍니다. 설탕양이 적으면 곰팡이가 날수 있으니 1:1보다는약간만 설탕을 더 넣어주세요.   용기에 한가득 담으면 발효가 되면서 끓어 넘칠수 있으니 용기의 70% 정도만 내용물을 담아 잘 밀봉해 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 40~50일 정도 둔 후 꽃잎을 걸러내서 다시 용기에 담아 1년이 지난 다음 차로 드시거나 음식에 넣어서 드세요. 아카시아 효소의 효과는 소염 이뇨작용에 좋다고 합니다