백종원동태찌개,동태찌개황금레시피,동태찌개 만드는 방법

백종원동태찌개~동태찌개황금레시피,동태찌개 만드는 방법  겨울철엔 얼크니 동태찌개가 젤이죠~^^추운날씨가 계속이어지는 겨울철.한국 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 바로  시원하고 얼큰한 국물이 있는 동태찌개죠~ 백종원동태찌개 레시피는  고추장과 된장을 넣어 양념맛을 냈는데된장은 고추장의 텁텁한 맛을 잡아주어개운하고 얼큰한 맛이 어우러진 동태찌개가 된다고 해요.식당에서 판매하는 메뉴의 레시피인 만큼 대중의 입맛에 맞춘....입맛 돋구는 동태찌개!!~누구나의 입맛에 맞는 백종원표 동태찌개랍니다.  <img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_85671_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2275283E5673679C1D" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????1DSC_0094.jpg" exif="{}" actualwidth="480">  재료 : 동태2마리, 무1/3개, 두부1/2모, 대파1/2대, 청양고추2개, 홍고추1개, 쑥갓한줌, 물6컵양념 : 고추장1큰술, 된장1/2큰술, 다진마늘1.5큰술, 다진생강1/2큰술, 새우젓1큰술,고춧가루2큰술, 국간장1큰술, 소금약간 <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_32458_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2402A43E5673681517" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0005.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 동태는 머리와 몸통사이의 푸른색 쓸개를  제거하고, 살안쪽에 붙은 검은색의 얇은 막과 지느러미를 잘라내고, 비늘까지 말끔히 긁어내어야 비린내를 잡을수있답니다.알이나 하얀 두부처럼 생긴 간은 꼭 챙겨요.<div align="center" cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved" style="text-align: center;">***</div>동태를 고를때는 완전히 해동되지 않은것을 골라야비린내가 적고 신선하답니다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div>  ?<img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_89967_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2574943E567368161D" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0012.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 무는  도톰하면서 큼직하게 썰고, 두부는 나박썰며, 대파, 청양고추, 홍고추(사진에 빠짐)는 어슷 썰어주세요.쑥갓한줌도 깨끗하게 손질해주세요. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></div> <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_62532_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227B293E567368171B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0020.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 커다란 냄비에 손질한 동태와 썰어놓은 무를 넣고재료가 푹 잠길만큼의 물6컵을 부어요. ??<img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_90616_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2762F43E5673681829" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0030.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 여기에 된장1/2큰술과 고추장 1큰술을 넣고 무가 푹 익을때까지비린내를 날리기위해  센불에서 끓여주세요.***하지만 동태찌개는 오래 끓이면 맛이 더 좋기때문에 센불에서 무가 반쯤익도록 끓이다가 중불로 줄여 푹 끓여도 좋더라구요~  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_30237_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246BCD3E5673681924" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0044.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> ? 무와 동태가 부드럽게 익었으면다진마늘1.5큰술과 다진생강1/2큰술을 넣고~ ?<img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_78536_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266B603E5673681A23" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0054.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 이어서 고춧가루2큰술, 새우젓1큰술, 국간장2큰술을 섞어 주세요.백종원집밥 레시피는 국간장1/3컵을 넣으라고 했지만간이 너무 셀거같아 조절했어요. 입맛에 따라 간을 조절해보세요. ? <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_26783_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2673AC3E5673681B1F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0059.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 두부와 대파, 청양고추, 홍고추를 넣어 한소끔 더끓여요.  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_55164_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243D6A435673681B21" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0067.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> 쑥갓을 살짝 얹어 내면 끝! 동태찌개는 냄비째 상에 내면 더 정감있어 보이더라구욤~^^ <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_47896_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244F9C44567368F01B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0077.jpg" exif="{}" actualwidth="550"> <img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_61416_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2658E744567368EF15" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????1DSC_0094.jpg" exif="{}" actualwidth="480"> <img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_16816_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2163F944567368F10F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0079.jpg" exif="{}" actualwidth="480"> <img width="480" class="txc-image" id="tx_entry_56739_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275AB744567368F215" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="?¿????DSC_0094.jpg" exif="{}" actualwidth="480"> ? <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>